Merke: Für Parties, die eine gewisse Wegstrecke zur Anfahrt haben, sind Muffins deutlich besser geeignet. Wer doch Käsekuchen mitbringen möchte, sollte entweder nur die Hälfte der Zutaten nehmen, sie in einer Springform backen und die Form samt Kuchen mitnehmen und erst vor Ort anschneiden, wer hat, kann auch einfach den Kuchen in zwei Springformen backen und mitnehmen, das geht ja auch… Ach so, ich habe den Kuchen absichtlich flach gehalten, wer gerne etwas mehr Kuchen pro Stück möchte, backt einfach 2/3 der Gesamtzutaten in einer 26cm-Springform. Blaubeer-"Käse"kuchen mit Streuseln Zutaten für 1 Blech oder 2 runde Formen á 26 cm: 50 g Mandeln, gemahlen 50 g Cashews, gemahlen (alternativ gehen auch nur Mandeln) 60 g Haferflocken, Kleinblatt 75 g Rohrohrzucker 2 Tl Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 1 El Vanillezucker oder 1/2 Tl gemahlene Vanille 250 g Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl Typ 630 175 g Alsan, weich 800 g Sojajoghurt, natur oder Vanille 50 g Puderzucker (aus Rohrohrzucker) 1 geh.
(200g) cold butter 3 tbsp. blanched almonds, chopped 1/2 tsp. ground cinnamon 3/4 cup (180ml) milk 2 medium eggs 1 tsp. vanilla extract 9 oz. (250g) fresh blueberries DIRECTIONS / ZUBEREITUNG 1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Eine 25x11cm (9×5 inches) Kastenform leicht einfetten und mit einem Streifen Backpapier auslegen. Die Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Zur Seite stellen. 2. Das Mehl mit Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. Die kalte Butter in kleinen Stücken zugeben, vermischen und mit den Fingern zu Streuseln verreiben. Etwa 100g der Streusel in eine kleine Schüssel geben und mit den gehackten Mandeln und dem Zimt vermischen – das wird das Streusel Topping. Zur Seite stellen. 3. Die Milch mit Eiern und Vanille Extrakt verquirlen und dann zur großen Schüssel dazugeben – alles nur kurz verrühren. Der Teig wird recht flüssig wirken, aber das ist OK. Die Blaubeeren mit etwas Mehl bestäuben – sie sollten rundum mit Mehl bedeckt sein. Die Blaubeeren zum Teig dazugeben und vorsichtig unterheben, dann in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
2 Die Auflaufform (35 cm x 25 cm) fetten und den Teig als Boden darauf verteilen. 3 Für die Füllung die Eier trennen. Alle Zutaten, bis auf das Eiweiß in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine verrühren. 4 Das Eiweiß steif schlagen und unter die Füllung geben. Anschließend diese in die Springform füllen. 5 Die Heidelbeeren auf der Füllung verteilen. 6 Weiche Butter mit dem Mehl, Salz, Vanillezucker und Zucker in eine Schüssel geben und zu Streuseln verarbeiten. Anschließend die Streusel über den Heidelbeeren verteilen. 7 Bei 175 Grad (Umluft) für 50-60 Minuten backen. Den Kuchen erst komplett auskühlen lassen. Am Anfang kann die Creme noch etwas weich sein. Sie erhärtet dann mit dem Abkühlen. Anschließend anschneiden und servieren. Ist er würdig, ein Geburtstagskuchen bei euch zu werden? Ich würde dem Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel definitiv eine Chance geben! Hier findet ihr weitere Geburtstagskuchen: Wie findet ihr das Ergebnis vom Käsekuchen mit Heidelbeeren und Streusel?
Mit Puderzucker bestäuben und genießen
Strukturalismus. erdisziplinäre Phase (ab 1949) Lehrte in der Harvard Universität. Übertrug seine Erkenntnisse auf Kommunikationstheorien, Ästhetik, Aphasiologie und Genetik.
« Wie finden sie alle ihre Abercrombie & Fitch-Pullis? Die Erklärung liegt in der Definition von Analphabetismus. Damit ist mitnichten das komplette Fehlen von Lese- oder Schreibkenntnissen gemeint, wie die landläufige Interpretation nahelegt, sondern »eine orthographische Desorientierung«, sagt die Geschäftsführerin des Rats für deutsche Rechtschreibung, Frau Dr. Güthert. Zum Untergang der Schriftkultur | Fragmenteum. Diese 20 Prozent aller 15-Jährigen können also einfach extrem schlecht rechtschreiben. Und wohl kaum besser lesen. Das ist natürlich keine Lappalie, vor allem weil diese Schwächen schon auf elementarstem Niveau zutage treten, wie Frau Dr. Güthert klagt. Aber es bedeutet doch irgendwie auch, dass man das Ergebnis anders formulieren kann: »20 Prozent aller 15-Jährigen sind eher unterdurchschnittlich in der Schule. « Und das ist ja wieder ein absolut normaler Wert. Foto: DPA
Das sei positiv wie negativ. Erführen Betroffene viel Unterstützung, werde das Problem verdeckt. Bei MENTO, einem Projekt des DGB Bildungswerks BUND, lassen sich Mitarbeiter ehrenamtlich zu Mentoren ausbilden. Sie unterstützen Betroffene aus den eigenen Reihen gezielt, informieren sie über Lern- und Weiterbildungsmaßnahmen auch außerhalb des Betriebs und helfen beim Ausfüllen von Formularen oder Anträgen. Im Vordergrund steht bei MENTO die berufliche und persönliche Entwicklung der funktionalen Analphabeten. "Das Prinzip Mentoring funktioniert also auch bei Alphabetisierung", sagt Jens Nieth, Projektleiter von MENTO. Um die Situation beschäftigter funktionaler Analphabeten nachhaltig zu verbessern, muss das Thema in der Arbeitswelt noch weiter enttabuisiert werden. Analphabetismus – ein unterschätztes und tabuisiertes Problem in Deutschland. "Das begreifen auch immer mehr Betriebe", so Jens Nieth. Der Betrieb, in dem Arnold Reinhard arbeitet, ist noch nicht dabei. "Ältere Arbeiter wie ich geben es nicht mehr zu", sagt der 57-jährige Schichtführer. "Vielleicht sind die Jüngeren da mutiger. "
"Und die Reaktionen sind zu 99, 9 Prozent positiv. " (K)ein Tabu am Arbeitsplatz Nicht viele funktionale Analphabeten gehen so offen mit ihrer Situation um wie Tim-Thilo Fellmer. Oder doch? Das Ergebnis einer Studie der Stiftung Lesen zeigt: Ein Drittel der Mitarbeiter in Betrieben und Unternehmen kennen oder vermuten es bei mindestens einem Kollegen. Einige haben es vom Betroffenen selbst erfahren. "Analphabetismus am Arbeitsplatz ist kein echtes Tabu, und Betroffene werden nicht diskriminiert", sagt Dr. Simone C. Ehmig, Leiterin des Instituts für Lese- und Medienforschung der Stiftung Lesen. Arbeitspapier zum Strukturalismus - Warning: TT: undefined function: 32 Universität Augsburg, SoSe - StuDocu. Ablehnung oder gar eine Stigmatisierung, wie Arnold Reinhard und andere Betroffene befürchten, gibt es meist nicht. So wissen beispielsweise auch 42 Prozent der befragten Arbeitgeber welche Mitarbeiter schlecht lesen und schreiben können und setzen sie in den Bereichen ein, wo diese Fähigkeiten nicht nötig sind. Darüber hinaus helfen Symbole wie Farbkarten oder eben andere Mitarbeiter weiter. Pragmatische Umgangsweise, nennt das die Wissenschaftlerin.
Mit dem Computerspiel Winterfest können Grundfertigkeiten im Lesen, Schreiben und Rechnen trainiert und gefestigt werden. Es steht kostenlos zur Verfügung. Rund 45. 000 Menschen nehmen jährlich an Schreib- und Lesekursen teil. Der Hafenarbeiter Uwe ist einer von ihnen. Mit dem Schreiben hapert es noch, einfache Bedienungsanleitungen kann er aber schon lesen. Dienstag, 7. Februar 2012