Hallo, Ich ( 15) will gleich Pfannkuchen machen, dazu habe ich mir ein Rezept von geholt (). Da steht unten in der Beschreibung, dass man den Pfannkuchenteig 15-20 Minuten im Kühlschrank stehen lassen muss, bevor man ihn verwendet. Meine Frage ist, ob man das nur bei DIESEM Teig macht, oder allgemein, weil ich das nie gemacht habe, sondern immer sofort den Teig in die Pfanne... Ist es denn ein Unterschied, wenn man ihn nicht in den Kühlschrank stellt?
Als sie noch ein Baby war, musste die Familie über Polen und Tschechien nach Deutschland fliehen. Auf der Flucht ist Vater Waldemar verschollen. Neben historischen Szenen wird die Handlung durch die Erinnerungen von Erika und ihrem Bruder Wiegand ergänzt. Emotional tragen sie die einzelnen Puzzleteile aus ihrer Kindheit mit den Erzählungen von ihren Vater zusammen, die sie von der Mutter und den beiden älteren Schwestern vermittelt bekommen haben. "Warten auf Waldemar" ist ein eindrucksvoller Film, der die ganze Tragik der damaligen Zeit und der Fluchterlebnisse der Menschen eindrucksvoll und unverblümt schildert. Vor dem Hintergrund der historischen Ereignisse spielt sich ein Familiendrama ab, das stellvertretend für Millionen deutscher Flüchtlinge aus dem Osten steht. Ein besonderes Erlebnis ist der Einsatz mehrerer Sprachen im Film, sowie vieler kultureller und alltäglicher Elemente aus dem Leben der Deutschen, die damals im Osten gelebt haben. Eine neue kulinarische Folge "EckArtRezept": Proude. Der Regisseur umreißt gekonnt mehrere Kapitel der Fluchtgeschichte der Deutschen aus dem Osten und verarbeitet die Erlebnisse seiner Mutter und ihrer Familie mit viel Herz und Emotionen.
Wer macht sich schon Gedanken darüber, woher das ein oder andere Gericht stammt? Wie fand es seinen Weg nach Sibirien und wie hat es sich im Laufe der Jahre gewandelt? Irina möchte Gemeinsamkeiten in den traditionellen Gerichten entdecken und aufzeigen: "Oft handelt es sich um das ein und dasselbe Gericht, nur haben die Menschen unterschiedliche Bezeichnungen dafür. Die einen sagen Tiltje met Echike, die anderen Kartoffel mit Kleis, die dritten galuschki s kartoschkoj. " Dialog zwischen Generationen Auf ihrem Kanal stellt Irina nicht nur die eigenen Kochkünste vor, sondern reist in die Dörfer und sucht nach Gerichten aus der deutschen Küche, die in den Tiefen Sibiriens bis heute zubereitet werden. Russlanddeutsche strudel rezept bakery. In ihren Videos spricht die junge Frau nicht nur über die Zubereitung, sondern stellt ihren Gastköchinnen viele Fragen zu ihrer Kultur, zum Dialekt, den sie sprechen, erkundigt sich nach den Besonderheiten des Gerichts oder seiner Entstehungsgeschichte. "Wo eine Frage ist - ist auch eine Antwort", ist sich Irina sicher.
"Die Reise nach Kasachstan war sehr emotional, auch für mich", erzählt Getmann. "Für Peter und Maria war es einerseits eine große Freude, wieder an die Orte zurückzukehren, mit denen sie so viele Erinnerungen verbinden, und Menschen zu treffen, die sie schon lange nicht mehr gesehen hatten. Andererseits war es nicht immer leicht für sie. Als wir in Almaty vor dem ehemaligen Gebäude des Theaters standen, war es für sie sehr schmerzhaft zu sehen, in welchem Zustand das ist. Dort waren teilweise noch alte Requisiten des Theaters. " Die Reise durch Temirtau sei am emotionalsten gewesen, so der Regisseur. Da seien viele Gefühle hochgekommen. In der Stadt hat sich vieles verändert, doch leider nicht alles ins Positive. "Da bekommt man schon Wehmut, wenn man dort ist", so der Regisseur. Ein weiteres Werk über die Rückkehr in die alte Heimat ist "Welche Richtung gehts nach Hause? " - ein Dokumentarfilm von Anna Hoffmann, die ihren Vater und Onkel im Jahr 2006 nach Kasachstan begleitete. Russlanddeutsche strudel rezept mit. Erstanden ist ein sehr persönlicher Reisefilm, der eine Suche nach Identität und dem Heimatgefühl widerspiegelt und zu einer emotionalen Auseinandersetzung mit der Vergangenheit und der Akzeptanz der Gegenwart bewegt.
Hoffentlich hilft dir das irgendwie weiter. Wenn du gar nichts finden kannst, dann könntest du auch einfach versuchen das Gericht nachzumachen. An ein paar Sachen erinnerst du dich ja noch. 12. Strudli nach dem Rezept von Irina YablonovskayaVideo die Russlanddeutschen in Rusdeutsch.eu. Feb 2008 09:24 Mir fällt da grad was ein... meine Bekannte, erzählte mal, wenn sie keine Zeit hat den Teig selbst zu machen, dann geht sie in einen türkischen Feinkostladen. Die haben einen ähnlichen dünnen Strudelteig. 12. Feb 2008 14:29 ja tiwi haben sie;o) yufka teig An die TE, es gibt "Einfach köstlich" Band 1 - 3, da stehen die ganzen russlanddeutschen Rezepte drin, vielleicht kannst du mal in der Bibo gucken:-) Ich hatte mir das mal von einer Bekannten ausgeliehen, lecker lecker kann ich da nur sagen;O)
Dieser Beitrag wurde vom Spanischen ins Deutsche übersetzt. Natürlich habe ich vorher um Erlaubnis gebeten. Großer Dank gilt Frau Jorgelina Fischer und Herrn Julio César Melchior. Zutaten für den Teig: (für 4/5 personen) 1/2kg Mehl 2 E sslöffel Hefe 1 Prise Salz 1 Ei Milch Zutaten für den Eintopf: 500g Fleisch in Würfel (schneiden) 4 Knoblauchzehen 1 große Zwiebel Paprika- jeweils eine Rote, Gelbe, Grüne 2 Karotten 3 mittelgroße Kartoffel Der Teig: Legen Sie Mehl, Salz, Ei und Hefe in eine Schüssel. Etwas Milch dazugeben um die Zutaten leichter zu verbinden. Kneten Sie alles schön durch bis sie eine Teigkugel haben und lassen Sie diese für 15 Minuten stehen. Zubereitung: Strecken Sie mit einem Nudelholz den Teig bis dieser eine Dicke von ca. 1cm erreicht. Bestäuben Sie die gesamte Teigfläche mit etwas Mehl und bestreichen Sie es anschließend mit Öl. Rollen Sie den Teig auf und Zerschneiden es dann in ca. 4 oder 5 cm breite Stücke. Strudel, Wickel Nudel oder auch Klees genannt Legen Sie nun die Zutaten für den Eintopf in einen Topf.
Irgendwann mach ich mal einen großen Red Astaire Clone thread auf. Hab hier bestimmt 10-15 Aromen rumstehen. Zunächst einmal: Red Astaire ist seit einem Jahr mein absolutes All-Day-Liquid. Ich mische es mit 10% und dampfe es bei relativ niedriger Leistung in Geschmacks-RTAs. Bei hohen Temperaturen zB im Tröpfler schmeckt mir Red Astaire bei 10% nicht. Ich könnte mal 5% versuchen, hab ich aber bisher noch nicht. Meiner Erfahrung nach stimmt die Aussage "hmeckt wie Red Astaire. " in Foren oder von Youtube Reviewern NIE. Ich zähle erstmal alle Clone und anderweitig ähnliche Aromen auf, die die sanfte Eukalyptus/Menthol-Frische von RA nicht hinbekommen und eher eine aufdringliche Pfefferminz/Mentholige Frische haben: Vampire Vape Attraction (bäh! ), Absolut Black Astaire, Absolut High Voltage, alle Fred Master von Solub (so nah dran, die Beerenkomponente ist der absolute Hammer), noch einige Vampire Vape Aromen und andere, auf die ich aus dem Stand jetzt gerade nicht komme. So, jetzt kommen die Aromen, die diese angesprochene angenehme, runde und sanfte Frische von RA haben.
Eines meiner absoluten Lieblinge! 12% auf 50/50 reichen vollkommen. Lecker, erfrischend, geht immer und spült Geschmacksblindheiten (bei mir oft bei Vanille-Aromen) mal eben weg. Wer auf Frucht und Anis steht, muss dieses Aroma einfach probiert haben! André, 22 Juni 2016 Wie erwartet, toller Geschmack Daniel, 27 Mai 2016 Ein tolles Allday! Super fruchtiges Allday. Leider hinterlässt der Farbstoff Reste/Rückstände im Verdampfer! Sebastian, 09 Mai 2016 Ganz lecker Mit 15% abgemischt auf 50/50 Base. Ist ganz gut aber mir schmeckt das fertig gemischte Liquid besser. Probiere jetzt mal das Orginal Mischungsverhältnis aus Jürgen, 06 Mai 2016 Was soll man dazu noch sagen!! Ist für mich das Dauer-Aroma. Viele T-Juice Aromen sind lecker. Aber Red Astaire ist für mich das beste. Da lasse ich sogar Pink Spot liegen Anis und Menthol machen das Aroma vollkommen. Unglaublich was T-Juice mit Ihren Aromen anstellen Michael, 27 April 2016 Fruchtbrause Das fruchtigste und leckerste Aromen was ich bisher einer frische von Anis.. Candyman1986, 24 März 2016 WAHNSINN Mit Abstand bestes Aroma was ich gedampft habe!
Ich geh auf die ein weniger nähr ein: Black&Blue von T-Juice: Das ist das EINZIGE Aroma, das in Richtung Red Astaire geht. Die Frischekomponente ist dieselbe. Beeren halten sich sehr zurück, dafür ist es um einiges lakritziger. Rund und lecker. Jaques Lemon von T-Juice: Frischekomponente dieselbe wie bei RA, man muss aber bedenken, dass die Zitrone sehr intensiv ist. Muss man halt wissen, ob man Zitrone im Liquid mag, oder nicht. Manche mögen auch den leicht "muffigen" Geschmack von Zitronengras nicht. Ich finde es rund, lecker, aber für ein All-Day zu aufregend....
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