Du suchst nach noch mehr leckeren DDR-Rezepten, die dich in deine Kindheit zurückversetzen oder von denen deine Oma dir schon viel erzählt hat? Dann bist du bei uns genau richtig. Bei uns findest du auch Klassiker wie Senfsoße und Ei nach DDR-Rezept oder für den süßen Hunger LPG-Kuchen vom Blech nach DDR Rezept.
Zutaten: Portionen: 1000 g Weißkohl 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein 800 g Hackfleisch (gemischt) 400 g Tomaten, gehackt 1 TL Majoran, getrocknet 1 TL Kümmel, gemahlen Salz & Pfeffer Öl zum Anbraten Petersilie zur Deko Zubereitung Schritt 1 Weißkohl vierteln und den Strunk entfernen. Kohl danach in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Schritt 2 Weißkohl in einem Topf mit Öl auf hoher Stufe anbraten, damit er gut Farbe bekommt. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit Weißwein ablöschen, salzen und pfeffern und auf kleiner Stufe köcheln lassen. Schritt 3 In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch anbraten. Gebratenes Hackfleisch zum Schmorkohl in den Topf geben. Schmorkohl rezept ddr 200. Tomaten, Majoran und Kümmel dazugeben und noch einmal aufkochen lassen. Wir reichen zum Schmorkohl mit Hackfleisch Salzkartoffeln, frische Petersilie und Kräuterschmand.
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1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Den Weißkohl putzen, halbieren und dann vierteln bzw. die viertel in mundgerechte Stücke schneiden. 3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. 4. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch darin krümelig anbraten. 5. Mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Paprikapulver würzen. 6. Das Tomatenmark hinzugeben und kurz mit anrösten lassen. 7. Anschließend den Weißkohl zugeben und 2 Minuten mitbraten lassen. 8. Mit der Gemüse- bzw. Fleischbrühe ablöschen und zugedeckt alles 25 Minuten schmoren lassen. 9. Den Weißkohl mit dem Zucker und eventuell ein weiteres mal mit dem Paprikapulver, dem Salz und dem Pfeffer abschmecken. 10. Mit dem Frischkäse anrichten. 11. Schmorkohlsuppe » DDR-Rezept » einfach & genial!. Dazu passt Reis, Kartoffeln oder auch nur Baguette. Guten Appetit!
Schichtkohl oder Schmorkohl -ein DDR - Klassiker Schichtkohl oder Schmorkohl - ein DDR Klassiger Zutaten für ca. 6 Portionen: 1 kg Hackfleisch 1 m. -große Zwiebel(n) Brühe, Instant (wer hat natürlich echte Fleischbrühe ca. 1 - 1, 5 L) mit Instant wird es auch lecker. Kümmel (zur besseren Verdauung) Und so wird es gemacht: Den Weißkohl schneide ich in feine Streifen - mannkann ihn auch in kleine Stücke oder dickere Streifen schneiden. Schichtkohl mit Hackfleisch - Rezept mit Bild - kochbar.de. In einem großen Bräter gebe ich einen guten Schuss gutes Öl (Keimöl) Topf vorher gut aufheizen bevor man das Öl rein gibt. Den Kohl dazu geben und gut anbraten - immer wieder wenden während dem anbraten so das er eine schöne braune Farbe bekommt - die gewürfelten Zwiebeln mit anbraten und wer es mag Knoffelpaste In einer Pfanne das Hackfleisch kräftig anbraten, mit Pfeffer und Salz (und eigene Gewürze;)) würzen. Dann zum Kohl geben. Ich gebe ca. 4 Kaffeelöffel von meiner selber gemachten Gemüsebrühe - ( andere verenden Fleischbrühinstantpulver) über die Masse, rühre gut alles um und lösche mit ca.
Den Weißkohl in kleine Stücke oder Streifen schneiden. In einem großen Bräter mit Margarine portionsweise anbraten. Dadurch entsteht weniger Flüssigkeit und der Kohl brät besser an. Die gewürfelten Zwiebeln mit anbraten. In einer Pfanne das Hackfleisch kräftig anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Dann zum Kohl geben. Mit ca. 1-1, 5 Liter Wasser ablöschen und etwas Instantbrühe oder Brühwürfel hinzugeben und abschmecken. Pin auf Monika. das ganze ab. Nach Geschmack Kümmel hinzugeben. Wer Kümmelsaat nicht mag, kann auch gemahlenen Kümmel verwenden. Das Gericht wird traditionell mit Salzkartoffeln gegessen, aber auch gerne pur als Eintopf.
normal 4, 59/5 (437) Schmorkohl mit Hack 35 Min. normal 4, 61/5 (186) Schichtkohl oder Schmorkohl DDR - Klassiker 45 Min. normal 4, 29/5 (12) Schneller Schmorkohl mit Mischhack 10 Min. simpel 4, 43/5 (59) Schmorkohl 20 Min. normal 4, 23/5 (54) fettarme Variante - 4 Ps pro Portion (WW) 30 Min. simpel 4, 14/5 (19) (Kohlrouladen für Faule) 60 Min. simpel 3/5 (1) Schmorkohl mit Hackfleisch deftige Hausmannskost 30 Min. normal 3, 8/5 (8) Schmorkohl ostpreußische Art 20 Min. normal 3, 71/5 (12) (Weißkohl) 30 Min. normal 3, 95/5 (20) 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schmorkohl überbacken lecker auch in der vegetarischen Variante 40 Min. Schmorkohl rezept ddr recovery. normal 4/5 (6) deftig und lecker nach altem DDR Rezept 15 Min. normal 3, 67/5 (4) 10 Min. normal 4/5 (5) 30 Min. normal 3, 6/5 (3) 45 Min. normal (0) Schmorkohl nach Mamas Art ein deftiger, leckerer Sattmacher 60 Min. normal 4, 41/5 (15) Renegater Schmorkohl Schichtkohl 30 Min.
Home > Delikatessen Arko Oldenburg Lange Straße 50 Lange Straße 50, 26122, Daten Öffnungszeiten ( 2 Mai - 8 Mai) Verkaufsoffener Abend Keine verkaufsoffenen Abende bekannt Verkaufsoffener Sonntag Keine verkaufsoffenen Sonntage bekannt Öffnungszeiten Arko Lange Straße 50 in Oldenburg. Sehen Sie sich für zusätzliche Informationen auch die Blöcke verkaufsoffener Abend und verkaufsoffener Sonntag an. Benutzen Sie den Tab 'Karte & Route', um die schnellste Route zu Lange Straße in Oldenburg zu planen.
3 Bäckereien bieten leckere und gesunde Produkte. Hier bekommt man frisches auch mit Sauerteig gebackenes Brot, bei Kaffee und Kuchen kann man sich hier in familiärer Atmosphäre mit Freunden unterhalten oder einfach gesund frühstücken. Bequem zu erreichen ist Ihr Brotkorb. Frische und preiswerte Gerichte in sattmachigen Portionen bieten 11 Fast-Food-Buden und Schnellrestaurants wie Bistro Vis a Vis und Kebap 76. Nicht weit entfernt ist Bistro Vis a Vis. Ideal für Singles und Paaren, die nicht gern am Herd ihre Zeit verbringen. Ein breites Spektrum von gesundheitsfördernden Freizeitmöglichkeiten für alle Altersgruppen werden von 2 nah liegenden Sporthallen, Fitnesscenter etc. wie Mrs. Sporty Fitness Studio und Effective Sports angeboten. Umgebung - Lange Straße 50, 31515 Wunstorf Einkaufen, Essen, Schulen, Kitas, Apotheken, Restaurants, Sport...
Für den Freitag hat die LWB ein gemütliches Treffen von Mietern der ersten Stunde organisiert und am Sonnabend von 14 bis 18 Uhr sind alle Bewohner zum Geburtstagsfest geladen. Von Jens Rometsch
Bis zur Komplettsanierung in den Jahren von 1998 bis 2000 hatten die Mieter noch einen freien Blick durch den gesamten Gang. Vor langer Zeit sollen dort sogar mal Ungarn mit Motorrädern durchgebraust sein, wird als Anekdote gern erzählt. Doch seit der 45 Millionen D-Mark kostenden Sanierung erschweren Brandschutztüren neben den vier Treppenaufgängen solche Endlos-Blicke. Denkmalschutz hatte nur 160 Balkone erlaubt Immerhin bekam die Lange Lene – wie das Haus von allen Einheimischen wegen der Adresse genannt wird – damals auch 160 Balkone. Mehr konnte der Eigentümer, die Leipziger Wohnungs- und Baugesellschaft (LWB), dem Denkmalschutz damals nicht abringen für die insgesamt 795 Wohnungen. Die LWB spricht bei dem 1999 unter Denkmalschutz gestellten Objekt übrigens offiziell vom "längsten Mittelganghaus Deutschlands". Dies bedeutet, dass sich an beiden Seiten eines Mittelganges die Eingänge zu den Ein- bis Drei-Raum-Wohnungen befinden. 19 Monate Bauzeit für fast 800 Wohnungen Nur 19 Monate hatte die Montage der riesigen Platten einst gedauert.
"Und dass sich bei den unterschiedlichsten Aktivitäten, des Vereins in der Langen Lene niemand einsam fühlen muss", so Sachse. Trotz Protesten: Die Schließung des kleinen Supermarktes neben der Langen Lene im Jahr 2016 konnten die Bewohner nicht verhindern. Quelle: André Kempner Jede Menge Angebote gegen Einsamkeit im Alter "Seniorensport, Gedächtnistraining, Musikveranstaltungen – bei uns ist jeden Tag was los", bestätigt ALeG-Mitarbeiterin Jutta Seydel. Die wahre Größe des Hauses stecke in den guten Kontakten und gegenseitiger Hilfe zwischen den Bewohnern, findet sie. "Wir versuchen, auch in Zusammenarbeit mit Pflegediensten, dass hier jeder bis ins hohe Alter wohnen bleiben kann und sich wohl fühlt. Wer möchte, kann natürlich auch seine Ruhe haben. Aber die meisten lieben den Kontakt, die Geselligkeit untereinander. " Diese Woche Trödelmarkt und große Feier Morgen von 13 bis 17 Uhr lädt der ALeG-Verein alle Interessenten zum Trödelmarkt auf die große Freifläche neben der Langen Lene ein.