Bis zum Ende ein gesundes und gutes Leben. " " Er hatte bis zum Ende in Herrmannsdorf mit seinen Freunden und seiner Familie ein gesundes und gutes Leben", heißt es in einer Mitteilung der Familie zum Tod des Patrons. An dieser Stelle erinnern wir an Karl Ludwig Schweisfurth mit unserer Reportage "Der Geläuterte", erschienen in unserer Sonderheft "Vernetzte Branchen" im Sommer 2015, für das uns der damals 85-Jährige tiefe Einblicke in sein Leben und Denken gewährt hat. Visionär oder Spinner? Karl Ludwig Schweisfurth wurde stets in beide Schubladen gesteckt und polarisiert auch mit 85 Jahren wie ein blutjunger Revoluzzer. Es war 1984, als Karl Ludwig Schweisfurth einen Prozess des Zweifelns und Grübelns mit einem Paukenschlag beendete. Völlig überraschend für Mitarbeiter und Familie verkaufte er sein Herta-Fleisch- und Wurstimperium an den Nahrungsmittelkonzern Nestlé. Der Mann aus Herten, der mit vakuumverpackter Fleischwurst ein Vermögen gemacht und nebenbei in seinen Betrieben soziale Maßstäbe gesetzt hatte, wollte nicht mehr so weitermachen: "Der Preis hat mich nicht mehr interessiert, sondern Geschmack und Gesundheit. "
Eine tönerne Wasserleitung versorgte das Schloss mit frischen Wasser aus einer Quelle am Galgenberg. Das Schloss diente bis ins Jahr 1812 als Konstanzer Bezirksamt. 1813 wurde das Schloss durch den Konstanzer Domkapitular Joseph Johann Baptist Freiherr von Reichlin–Meldegg ersteigert und umgebaut. 1817 wechselte es den Besitzer und wurde ab 1823 bewirtschaftet. [1] Fortan diente es als Gasthaus und wurde entsprechend ausgebaut. 1933 wurde es unter Denkmalschutz gestellt. Bei einer Renovierung im Jahr 1955 wurde das ursprüngliche Außendach verändert. Von der ursprünglich barocken Innenausstattung blieb wenig erhalten. Lediglich das Treppenhaus, die Türgewände /-beschläge und Stuckprofildecken zeugen vom einstigen Glanz. Die zur Schlossanlage gehörenden Nebengebäude verschwanden im 19. Jahrhundert. Als "Gasthaus Krone" mit Pension wurde es bis 1975 [1], nach anderer Angabe bis 1982 [2], betrieben. Dann kaufte es Karl Schweisfurth, Sohn des deutschen Unternehmers Karl Ludwig Schweisfurth, der sein Vermögen mit dem Fleischwarenhersteller Herta machte.
Unser Stammhaus in Herten war die modernste Fleischwarenfabrik in Europa. Und darum ging es in dieser Zeit: Effizienz, Rationalisierung, Automatisierung. Ich war neugierig, Technik begeisterte mich. Alles, was es an Neuheiten gab, war immer zuerst bei Herta: Verpackungstechnik, Datenverarbeitung, modernes Marketing. Ich war ein Kind meiner Zeit. Ich war stolz darauf, modern, fortschrittlich zu sein. Und na klar, das Geldverdienen war auch faszinierend. Alles, was wir machten, funktionierte. Es lief wie geschmiert. Ein schlechtes Gewissen habe ich heute nicht, für mich war das eine tolle Zeit. Ich habe auch viele soziale Innovationen ins Laufen gebracht, für meine Metzger, meine Gesellen, meine Meister. Meine Leute waren mir immer wichtig. Ich habe damals zum Beispiel viel Kunst in die Fabrik gebracht, raus aus dem Chefbüro, rein in die Zerlegeabteilung. Aber der Wettbewerb wurde immer härter. Die Einkäufer der großen Handelsunternehmen haben mir gesagt: Den Firlefanz mit euren ganzen Sozialmaßnahmen, der Altersversorgung und der Kunst in der Fabrik, das sind wir nicht bereit zu bezahlen.
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