Master (2007) - AUSLAUFEND Studienkennzahl: UA066 838 Abschluss: Master of Science (MSc) Dauer: 4 Semester (120ECTS) AUSLAUFEND bis April 2022! Dieses Studium kann nicht mehr inskribiert werden. Weiterführende Informationen
Beruf und Verdienstmöglichkeiten nach dem Studium Ernährungswissenschaften Absolvent/-innen des Studiums Ernährungswissenschaften werden in ihrer Karriere beruflich zum Beispiel in Forschungs- und Entwicklungslabors der Lebensmittel-, Chemie- oder Pharmaindustrie, in der Produktentwicklung, der Produktion und Qualitätssicherung bei Lebensmittelunternehmen sowie im Marketing und Vertrieb solcher oder ähnlicher Unternehmen tätig. Auch Tätigkeiten in der selbstständigen Ernährungsberatung oder bei Unternehmen der Ernährungsberatung, in der Leitung von Kantinen, im Hauswirtschaftsmanagement, in Verbraucherberatungsstellen, bei Krankenkassen, in der Marktforschung, bei PR-Agenturen oder im Wissenschaftsjournalismus können in Betracht gezogen werden. Ernährungswissenschaften Studium - 58 Studiengänge & Studienwahltest. Darüber hinaus bestehen auch berufliche Perspektiven als Lehrkraft an grundständigen, weiterführenden und berufsbildenden Schulen und Akademien. Auch Behörden nutzen vermehrt die Dienstleistungen von einem/einer Ernährungsberater/in als Prävention von Wohlstandskrankheiten, wie zum Beispiel Übergewicht, um die Mitarbeiter/-innen zu schulen und um für die Bevölkerung Infomaterial über gesunde Ernährung zu erstellen.
Für den erfolgreichen Abschluss des Studiums sind zwei Bachelorarbeiten anzufertigen. Qualifikationsprofil: Die Absolventinnen und Absolventen des Bachelorstudiums Ernährungswissenschaften an der Universität Wien erhalten einen Gesamtüberblick über das Fachgebiet der Ernährungswissenschaften, haben entsprechende theoretische Grundkenntnisse sowie praktische Fähigkeiten und können kritisch und vernetzt denken. Studienabschluss Bachelor EW. Die Absolventinnen und Absolventen verfügen über die Kompetenz, fachlich relevante Fragen und Zusammenhänge in den Ernährungswissenschaften zu verstehen, an Problemlösungen mitzuwirken und haben auch das Verständnis für fachnahe Sachgebiete gewonnen. Sie erhalten eine multidisziplinäre Ausbildung auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaften (Humanernährung) und verfügen somit über die formalen Voraussetzungen für ein Masterstudium an einer inländischen oder ausländischen postsekundären Bildungseinrichtung, wobei die spezifischen Aufnahmeanforderungen der jeweiligen Einrichtung nicht berührt werden.
Unser Ansatz ist ganzheitlich, das heißt, Sie blicken über den Tellerrand hinaus und beschäftigen sich mit weiteren gesundheitsrelevanten Themen wie Bewegung und Entspannung. Wir schulen Sie in effektiver Gesundheitskommunikation und bereiten Sie darauf vor, Ernährungswissen an unterschiedliche Zielgruppen weiterzugeben. Damit sind Sie in der Lage, Menschen bei Gesundheitsthemen umfassend professionell zu begleiten. Durch die naturwissenschaftliche Ausrichtung sind Sie zudem nach Ihrem Abschluss optimal aufgestellt für Positionen in der Lebensmittelindustrie, die klassischerweise mit Ernährungswissenschaftlern besetzt werden, etwa in Qualitätsmanagement und -sicherung oder Produktentwicklung. Ernährungswissenschaften wien studienplan uni. 6 Semester 180 ECTS 1. Semester 30 ECTS Allgemeine Betriebswirtschaftslehre 6 Biologie und Mikrobiologie Lebensmittelwarenkunde Gesundheitspsychologie Wissenschaftliches Arbeiten - Grundlagen 2. Semester Chemie Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung Anatomie und spezielle Physiologie ★ Spezialisierungsmodul 1 Selbstmanagement ★ = Sie können in diesem Semester eine von drei Spezialisierungen belegen.
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