Zutaten Für 15 Stücke 500 g Aprikosen oder 1 Dose (420 g EW) 200 Joghurtbutter (weich) Zucker 3 Pk. Bourbon-Vanillezucker 4 Eier (Kl. M) 350 Mehl 1 Vanillepuddingpulver Backpulver 75 ml fettarme Milch 30 Amarettini-Kekse 2 El Puderzucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Aprikosen halbieren und entsteinen oder auf Küchenpapier abtropfen lassen. In Stücke schneiden und mit Mehl bestäuben. Joghurtbutter, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren. Eier nacheinander zufügen, dabei jedes Ei mind. 2-3 Min. unter die Masse rühren. So lange weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und unter die Ei-Mischung heben. Anschließend die Milch unterrühren. Aprikosen unter den Teig heben. Aprikosenkuchen mit Pudding Rezept | EAT SMARTER. Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform (30 cm Länge) füllen. Mit Amarettini bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 175 Grad (Gas 2, Umluft 160 Grad) 75 Min. backen. 10 Min. in der Form ruhen lassen.
Den Teig in 8 gleichschwere Teile abstechen (ca. 90 g schwer) und zu Kugeln formen. Auf einer leicht bemehlten Fläche die Teigkugeln in einem großen Osterei-Ausstechförmchen platt drücken, im unteren Drittel eine Mulde formen, in die später der Pudding kommt. Den eiförmigen Teig auf ein Backblech legen und ausreichend Abstand lassen, der Teig geht noch ordentlich auf. Alternativ den Teig ohne Förmchen mit der Hand eiförmig formen. Den abgekühlten Pudding kurz mit dem Pürierstab durchmixen, damit er schön glatt wird. Jeweils 1 EL Pudding in die Mulde der Teigeier geben. In die Mitte des Puddings eine Aprikosenhälfte legen. Im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, der Teig sollte schön goldbraun werden. Kuchen mit vanillepudding und aprikosen full. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, dabei die Puddingmitte mit Küchenpapier abdecken. Gefällt dir dieses Rezept? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar oder deine Bewertung. Vielen Dank dafür. Dieser Beitrag wurde von Aurora gesponsert und enthält Werbung für Aurora Produkte.
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Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, aus der Form lösen und sich mit Puderzucker bestäubt direkt ein Stückchen schmecken lassen.
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Es muss eine Anzahlung in Höhe von 30% des Gesamtbetrags direkt nach Buchung erfolgen. Die Bankdaten erhalten Sie mit der Buchungsbestätigung. Den Restbetrag überweisen Sie bitte 6 Wochen vor Anreise auf das angegebene Konto. Sollte Ihr Anreise-Datum weniger als 6 Wochen in der Zukunft liegen, überweisen Sie bitte umgehend den Gesamtbetrag auf o. a. Konto. Liegt Ihr Anreisetag bei Buchung nur noch 7 Tage oder weniger in der Zukunft, dann bezahlen Sie den Gesamtpreis bitte vor Ort bei Anreise. Wenn Sie einen PKW-Stellplatz benötigen, überweisen Sie bitte zusätzlich 5, - EUR pro Nacht. Aufpreis: Kleiner Hund pro Nacht: 15, - EUR / mittlerer Hund pro Nacht: 20, - EUR / großer Hund pro Nacht: 25, - EUR Wir freuen uns auf Ihre Besuch! Ferienwohnungen-Usedom. Bonus für Gäste von Kurzurlaub 1 Flasche Mineralwasser; W-LAN Nutzung / Internetnutzung Das Hotel 'Aparthotel HAUS USEDOM' in Kölpinsee wurde bisher 431 mal von Kurzurlaubern bewertet. Bitte beachten Sie hierbei, daß es sich meist um subjektive Eindrücke und Beurteilungen der Reisenden handelt.
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