Es ist wirklich super einfach und ganz schnell gemacht. Alternativ kann man den Kürbis auch vorher in der Hälfte durchschneiden und dann die zwei Hälften getrennt von einander befüllen. Das macht das servieren später ein bisschen einfacher 😉 Wenn ihr jetzt Lust bekommen habt, euren eigenen Kürbis zu füllen, auf gehts! Herzhaft gefüllter Kürbis aus dem Ofen 2015-10-19 13:38:52 Dieses herbstliche Gericht macht richtig schön satt und lässt sich ganz einfach neu gestalten und zubereiten. 1 Hokkaido Kürbis ca. 300g Hackfleisch (ich habe Rinderhackfleisch verwendet) 150g Tomaten 1 Paprika 100g Champignons 200g Hüttenkäse 1/2 Zwiebel 50g Feta etwas Olivenöl Salz, Pfeffer, Cayenne, Currypulver Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Hokkaidokürbis von Innen mit einem Esslöffel aushöhlen. In einer Pfanne werden die Zwiebeln kurz angeschmort und dann das Hackfleisch durchgebraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt nach und nach das Gemüse in die Pfanne geben und mit braten. Wenn das Gemüse weich wird, den Hüttenkäse dazu geben und alles gut vermischen.
Zubereitung: So geht gefüllter Kürbis Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis waschen, einen Deckel abschneiden und ihn aushöhlen, bis die Kürbiswand maximal 1, 5 Zentimeter dick ist. Die Kerne bitte entsorgen, das Fruchtfleisch brauchen wir noch. Jetzt kommt der Kürbis mitsamt Deckel für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. In dieser Viertelstunde hacken wir Kürbisfleisch und Petersilie. Außerdem schneiden wir den Lauch in Kringel, pressen den Knoblauch und zerkrümeln den Feta. Anschließend braten wir das Hackfleisch in etwas Olivenöl in einer Pfanne an und fügen das Gemüse hinzu. Dazu kommen außerdem: Tomatenmark, nach Belieben etwas Ketchup, Quark und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Oregano. Wir Erwachsene mögen auch gerne etwas Chili dazu. Wenn das Fleisch durch ist, füllen wir den Inhalt der Gemüse-Hackfleisch-Pfanne in den ausgehöhlten Kürbis. Dann kommt wieder der Deckel drauf – und das Ganze für gut 25 Minuten in den Ofen. Fertig? Diese gefüllte Kugel sieht jetzt super aus, oder?
Den Roten Reis von Reishunger habe ich mit Butter, Cranberries und Pistazien vermischt. Übrigens eine Kombination die ich jedem empfehlen kann! Dazu Mais, Aubergine und Zucchini gewürzt mit Cumin, Curry und Paprika. Und natürlich darf der Käse nicht fehlen, aber nicht einfach Gouda oder Emmentaler, sondern Feta. Es ergibt sich also ein Geschmack aus dem erdigen, nussigen vom Kürbis und dem Roten Reis, dazu das fruchtige von den Cramberries und den orientalischen Gewürzen wie Cumin und Curry. Und dazwischen der mediterrane Feta. Wie gesagt, Allerlei! Ich bin gespannt was ihr dazu sagt. Ist euch eine klare Geschmacksrichtung lieber? Ihr wollt das Rezept ausprobieren habt aber keinen Roten Reis? Kein Problem, melde dich schnell für meinen Newsletter an und erhalte einen 10% RABATTCODE, den du bei deiner nächsten Reishunger Bestellung einlösen kannst. Rezept drucken Exotisch gefüllter Hokkaido - Kürbis mit Rotem Reis Zutaten 1, 5 Kg Hokkaido - Kürbis 200 g Roter Reis von Reishunger 1 Maiskolben 1 große Zucchini Es kommt hier nicht genau auf die Mengenangabe der Zucchini oder Aubergine an 1 Aubergine 130 g Pistazien, ungeschält Geschält sind es 50g 100 g Cranberries 30 g Butter 1 TL Cumin /Kreuzkümmel 1 TL Currypulver 1 TL Paprika Pulver 150 g Feta 1 Knoblauchzehe 2 TL Salz Pfeffer 1 Glas/Dose Tomatensauce oder 5 Tomaten klein geschnitten Anleitungen Den Roten Reis nach Packungsanleitung kochen.
4 Zutaten 4 Person/en 2 Stück Hokkaidokürbisse, je ca. 1500 g 400 g Hackfleisch vom Rind, wer will kann auch gem. Hackfleisch nehmen 1 Stück Lauch und Sellerie, in Stücken 2 Stück Tomaten, in Würfeln oder Ersatzweise Dosentomaten gestückelt 1 Bund Petersilie, auch TK möglich 2 Zehen Knoblauch 2 EL Tomatenmark 100 g Schmand, oder Cremé fraiche 200 g Fetakäse, in Wüfeln 2 TL Cayennepfeffer, (nach Belieben auch mehr) 1/2 TL Salz 30 g Butter 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Den Backofen auf 180 °C/Ober- Unterhitze vorheizen. Die Kürbisse aufschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf eine 1 cm dicke Wand herausnehmen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und zur Seite stellen. Die abgeschnittenen Deckel kann man entweder aufheben und vor dem Backen auf die Kürbise setzen oder das Fruchtfleisch (mit Schale - denn diese kann man beim Hokkaido mitessen) in Stücke schneiden und mit zum beiseite gestellten Fruchtfleisch geben. Die ausgehöhlten Kürbise auf einem Backblech 15 Min.
... in der Glasbläserei Michael Haberland aus Lauscha. Wir sind Hersteller von figürlichem Christbaumschmuck aus Glas durch Verwendung traditionell altdeutscher Glasbläserformen aus Lauscha, Geburtsort des gläsernen Christbaumschmuckes! Weihnachtskugeln lauscha werksverkauf germany. Glas ist eine Tradition, die verpflichtet... weiter...... to the glass-blowing workshop of Michael Haberland in Lauscha. We create nostalgic glass Christmas tree decorations using German glassblowing molds that have been used by my family for four generations. Glass is my family's tradition... more... Drucken E-Mail
Nostalgisch handbemalt und mundgeblasener Christbaumschmuck, wie vor 100 Jahren. Die einzigartige Fertigung entstammt der alten... Engel Oblate auf 8 cm Blumen Reflektor, 16 cm,... Engel Oblate auf 8 cm Blumen Reflektor, 16 cm, exklusiver viktorianischer Christbaumschmuck aus Thüringen. Nostalgisch handbemalt und mundgeblasener Christbaumschmuck wie vor 100 Jahren. Die einzigartige Fertigung entstammt der alten... Exklusives 6er Set Reflexkugeln 8cm Silber Pur,... Engelsballon Silber auf Reflexkugel 17 cm,... Engelsballon Silber auf Reflexkugel 17 cm, exklusiver viktorianischer Christbaumschmuck aus Thüringen. Die einzigartige Fertigung entstammt der alten... Blumenengel auf Reflexkugel 17 cm, exklusiver... Blumenengel auf Reflexkugel 17 cm, exklusiver viktorianischer Christbaumschmuck aus Thüringen. Die einzigartige Fertigung entstammt der alten thüringischen... Weihnachtsmann auf Oblate 8 cm Reflexkugel,... Weihnachtsmann Oblate auf 8 cm Reflexkugel, viktorianischer Christbaumschmuck aus Thüringen.
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Um 1850 kam der Glasschmuck für den Weihnachtsbaum auf. Die ersten Weihnachtsbaumkugeln aus Glas waren Naturprodukten Nüssen und Äpfeln ähnlich. Hergestellt wurden damals viele Glaskugeln in Lauscha Thüringen in Heimarbeit von Hand. Seitdem ist Thüringer Glaskunst fast überall bekannt. 1867 wurde in Lauscher eine Gasfabrik gebaut, eine Voraussetzung für die Herstellung vieler Weihnachtsbaumkugeln. Meiner Meinung nach kommt der schönste Weihnachtsbaumschmuck aus Lauscha in Thüringen. Die Glasbläserstadt ist berühmt für die Herstellung von Baumschmuck aus Glas. Sie entstehen in aufwendiger Handarbeit. Der Durchmesser der Kugeln liegt meistens bei rund 120 Millimetern. Bei Sammlern ist dieser Baumschmuck als Sammlerstück für die Vitrine begehrt. Engel, Pilz und Vögel sind häufige Motive. Die schönen Kugeln sind mundgeblasen und handgemalt, deshalb der hohe Preis beim Händler. Zum Aufhängen in der Schauvitrine gibt es einen Ständer und als Geschenk eine Geschenkbox, die auch zum sicheren Aufbewahren dient.
Zum Weihnachtsfest werden schöne langlebige Geschenkideen gesucht. Eine gute Möglichkeit bietet das Internet. Bequem von zu Hause kann man auch Weihnachtsartikel, wie Baumschmuck aus Glas bestellen. Die Auswahl an Weihnachtsbehang ist riesig. Fast auf jedem Weihnachtsmarkt wird Christbaumschmuck angeboten. Auf den Märkten kann man sich die handgemalten Kugeln genau ansehen. Glaskugeln werden in vielen Farben hergestellt, Silber und pink sind zurzeit aktuell. Vorherrschend ist die Farbe Gold und Silber. Handgefertigte Glocken, Christbaumspitzen, Reflexkugeln, welche das Licht der Weihnachtsbaumkerzen besonders gut spiegeln, sind Geschenkideen. Zunehmend werden auch andere Materialien zur Herstellung der Kugeln verwendet, wie Plastik, hergestellt wahrscheinlich in China. Anfangs wurden Naturprodukte, wie Nüsse und Kekse an den Baum gehängt. Deshalb wurde der Baum auch regional als Zuckerbaum bezeichnet. Hergestellt wurde dieser Baumschmuck in den Familien zu Weihnachten selbst, zum Beispiel vergoldete Nüsse.