Weitere Fleischsorten wie Wild, Rind, Schwein und Kalb, aber auch Spezialgeflügel erhalten Sie auf Vorbestellung. Eine Übersicht mit Hinweis auf die Herkunft erhalten Sie als PDF unter dem Punkt "Sortiment". Die Fülle trifft sicher jeden Geschmack. Gesunde Umwelt, tiergerechte und naturverbundene Aufzucht, eigene Rezepturen und handwerkliche Herstellung; das alles steht für die hochwertigen Spezialitäten der Eifel. Bestellungen können Sie gerne auch digital über unsere neue E-Mail Adresse aufgeben. Bitte beachten Sie, dass in unserem Hofladen keine EC-Zahlung möglich ist. Pützhof – Der Hofladen · Dompfaffstraße 34 · 53881 Euskirchen Öffnungszeiten: Do. Rezepte Archive - MeineEifel. & Fr. 9. 00–18. 00 · Sa. 00–13. 00 Uhr Aktuelle Öffnungszeiten an Feiertagen finden Sie auf unserer Facebook-Seite oder rufen Sie uns einfach kurz an! Eigene Kühlfahrzeuge Restaurants, Feinkostgeschäfte, Metzgereien, Markthandel und Großküchen werden von uns im Ruhrgebiet, Niederrhein, Düsseldorf, Köln, Bonn, Aachen oder im Rhein-Main-Gebiet mit eigenen Kühlfahrzeugen beliefert.
480 640 Martina Gonser 2021-01-08 11:24:20 2021-07-14 08:39:38 Altes Eifeler Gericht – Schweinskopfsülze oder "Baueregellie" Der Birrebunnes ist ein traditioneller Birnenkuchen aus der Eifel. Hauptzutaten: Hefeteig, getrocknete Birnen und Rübenkraut. Martina Gonser 2020-10-17 08:54:27 2021-07-14 08:40:31 Birrebunnes – traditioneller Birnenkuchen aus der Eifel Bärlauch ist ein leckeres Frühlingskraut aus heimischen Wäldern. Es riecht nach Knoblauch und schmeckt als aromatisches Pesto. Rezepte aus der eiffel en. 1814 2419 Martina Gonser 2020-03-29 14:23:12 2021-05-25 19:28:49 Bärlauch – leckeres Frühlingskraut aus heimischen Wäldern Eierschmier, Eierschmeer oder Eierkäse ist ein Brei aus Eier, Mehl und Milch, der warm als Brotaufstrich gegessen wurde. Eine Art Rührei. 1920 Martina Gonser 2020-03-08 13:42:58 2021-07-14 09:09:50 Eierschmier oder Eierschmeer – ein Rezept aus Großmutters Küche Die Eifeler Bohnensuppe, Bunnesupp oder Bungenschlupp, besteht aus verflüssigtem Kartoffelbrei, grünen Stangenbohnenm, Zwiebeln und Speck.
Die Mikrowelle ist für kleine Gerichte und zum Aufwärmen von fertig gekochten Speisen sehr praktisch. Wir haben Vorschläge für Mikrowellenrezepte und zeigen Ihnen, welche Speisen Sie unbedenklich darin aufwärmen können. Mikrowellenrezepte: Kochen & aufwärmen Die Mikrowelle arbeitet, wie der Name schon sagt, mit elektromagnetischen Wellen. Diese bringen die Wassermoleküle in Ihren Speisen zum Schwingen und die Lebensmittel erwärmen sich. Ein Vorteil der Mikrowelle ist, dass das Garen und Erwärmen viel schneller geht als im Kochtopf. Die landläufige Befürchtung, dass Vitamine und Nährstoffe von Lebensmitteln in der Mikrowelle zerstört werden, kann unser EDEKA Koch-Experte entkräften: Vor allem bei kleinen Portionen ist die Zubereitung in der Mikrowelle schonender als im Kochtopf. Mikrowellenrezepte fürs Kochen und Backen | EDEKA. Zum Beispiel müssen Sie beim Kochen von Gemüse viel weniger Wasser verwenden. Die Nährstoffe werden dadurch nicht ans Wasser abgegeben. Die folgenden Rezepte können Sie problemlos in der Mikrowelle aufwärmen: Mikrowellentaugliche Rezepte Mikrowellenrezepte fürs Büro und zu Hause – schnelle Gerichte kochen Eine Mikrowelle kann garen und backen, braten dagegen nicht.
Kein Problem, gerade einfache Gerichte wie Eintöpfe, Suppen oder Pasta mit Soße lassen sich gut in der Mikrowelle aufwärmen. Dafür eignen sich hervorragend Speisen wie unser Erbseneintopf oder eine Pasta mit Tomaten-Pilz-Sauce. Rezepte aus der eiffel video. Achten Sie aber bis zum Aufwärmen darauf, dass Sie Lebensmittel mit hohem Wasser- und Eiweißanteil, vor allem Fisch und Pilze, aber auch Fleisch, gut gekühlt lagern. In der Mikrowelle sollten die Speisen dann auf mindestens 70 Grad erwärmt werden und bereits nach etwa drei Minuten dampfen. Das gelingt gut bei Wattzahlen von 600 bis 800.
Du bist hier: Text Novelle: Im Krebsgang (2002) Autor/in: Günter Grass Epoche: Gegenwartsliteratur / Literatur der Postmoderne Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt und kann daher nicht angezeigt werden. Epoche Autor/in Inhaltsangabe, Analyse und Interpretation Nach dramatischen Ereignissen wie einem Gewaltverbrechen gibt es meistens viel Klärungsbedarf. Ein Beispiel dafür wäre die Feststellung der Schuld aller Beteiligten. Diese findet auch in der Gerichtsszene (S. 193 – 197) aus der Novelle "Im Krebsgang" von Günter Grass aus dem Jahre 2002 statt. Paul Porkriefke wird am 30. 01. 1945 auf einem Rettungsboot des Schiffes Wilhelm Gustloff von seiner Mutter Tulla geboren. Er selbst interessiert sich dafür aber weniger als sein Sohn Konrad, der eine eigene Website um das Geschehen gründet. Auf dieser diskutiert er mit Menschen wie David Stremplin, mit dem er sich schlussendlich auch im echten Leben trifft. Am Ende des scheinbar harmonischen Treffens erschießt Konrad David, da dieser Gustloffs Denkmal bespuckt.
Nach Freilassung arbeitet Grass in einem Bergwerk und beginnt 1947 eine Lehre als Steinmetz. Er studiert von 1948 bis 1956 in Düsseldorf und Berlin Graphik und Bildhauerei. Grass tritt dem Literaturkreis ›Gruppe 47‹ bei. Mit dem 1959 erschienenen Roman Die Blechtrommel feiert Grass einen Welterfolg. Seine Bekanntheit nutzt Grass, um zu schreiben und gesellschaftspolitisch aktiv zu sein. In der Öffentlichkeit entsteht so ein Image des ›Gewissens der Nation‹, einer moralischen Instanz. 1999 erhält Grass für sein Lebenswerk den Literaturnobelpreis. Zentrum des literarischen Schaffens von Günter Grass bildet – wie auch bereits seine unter dem Namen Danziger Trilogie zusammengefassten Romane Die Blechtrommel (1959), Katz und Maus 1961) und Hundejahre (1963) – die Aufarbeitung der nationalsozialistischen Vergangenheit Deutschlands und der damit zusammenhängenden Frage von Schuld und Verantwortung. In seiner 2002 erschienen Novelle Im Krebsgang ergründet Grass die Auswirkungen des Nationalsozialismus auf die heutige Gegenwart.
Bei dem literarischen Werk "Im Krebsgang" handelt es sich um eine Novelle, welche im Jahre 2002 vom deutschen Schriftsteller Günter Grass verfasst und veröffentlicht worden ist. Günter Grass befasst sich in dieser Novelle ausführlich mit der Wirkung von vergangenen Ereignissen auf die Gegenwart sowie mit der Verarbeitung dieser Ereignisse. Innerhalb der Novelle verknüpft Günter Grass verschiedene Handlungsstränge ineinander und somit auch Realität und Fiktion. Handlung und Erzählstruktur Günter Grass bedient sich bei der Novelle "Im Krebsgang" eines Ich – Erzählers. Dieser ist der Journalist Paul Pokriefke, der am 30. Januar 1945 geboren worden ist. Seine Mutter Tulla Pokriefke war Passagierin des Kraft – durch – Freude Schiffes, welches durch ein sowjetisches U – Boot versenkt wurde. Die sehr junge und hochschwangere Frau konnte beim Untergang des Schiffes gerettet werden, und brachte anschließend ihren Sohn, auf dem Torpedoboot "Löwe" zur Welt. Obwohl das Unglück weit zurück liegt, drängt seine Mutter Tulla ihn immer wieder, die Ereignisse schriftstellerisch wiederzugeben, weil sie der Meinung ist, dass dies die Pflicht ihres Sohnes ist.
Paul beginnt daraufhin mit der Recherche und entdeckt die Internetseite, deren Webmaster sein Sohn Konny ist, zudem er jedoch keinen näheren Kontakt mehr hat. Im Laufe der Zeit entwickelt Konny ein immer größer werdendes Interesse an dem Schiffsuntergang. Paul Pokriefke liest sich auf der Webseite ein und entdeckt, dass Konny dort die Ereignisse detailliert aufarbeitet und virtuell die Rolle des Namensgebers, Wilhelm Gustloff, annimmt, welcher ein NSDAP Funktionär war und durch den jüdischen Studenten David Frankfurter ermordet worden ist. Konny nutzt die Anonymität des Internets und verbreitet seine Ansichten in Chats mit anderen Personen, mit denen er sich immer häufiger austauscht. Eines Tages beschließen Konny und sein Chatpartner Wolfgang, der die Rolle des Juden David Frankfurter angenommen hat, sich persönlich zu Treffen. Die Feind – Freundschaft zwischen den beiden Männern birgt jedoch ein großes Gefahrenpotential. Bei dem Treffen zeigt Wolfgang deutlich seine Liebe zum Judentum und spuckt mehrfach auf die Gedenkstätte Wilhelm Gustloffs.
Auf dieser Website können Besucher Theorien über den Untergang des Schiffes darlegen. Dadurch werden hitzige Diskussionen entwickelt, die die (politischen)- Ansichten ihrer Verfasser preisgeben. Es wird ein Kampf zwischen den Regimegegnern der NS- Zeit und deren Befürwortern deutlich. So tummeln sich auf der Website auch etliche Neonazis, die versuchen mit teils skurrilen Theorien den Angriff auf die Gustloff als sowjetischen Mord darzustellen. Paul beginnt Kontakt zu seinem Sohn Konny aufzubauen. Da Paul sich von Konny, seinem Sohn, nach der Scheidung seiner Frau distanziert hat, beginnt er nun virtuell Kontakt zu ihm aufzunehmen. Durch die Anonymität des Internets beginnt Konny eine Beziehung zu einem anderen Besucher seiner Website, Wolfgang Stremplin aufzubauen, welcher sich als jüdischer Märtyrer ausgibt. Mit ihm diskutiert Konny auf einem geschichtlich sehr hohen Niveau, wobei beide Parteien ihre unterschiedliche Auffassungen der NS Zeit darstellen. Paul fungiert dabei als außen stehender Zuschauer, der alles verfolgt, aber nicht eingreift.
Im Zweiten Weltkrieg wird die Gustloff zum Sanitäts-und Kasernenschiff umgerüstet. Am 1945 sticht sie mit Verwundeten, Marinehelferinnen und Tausenden Flüchtlingen an Bord von Gotenhafen aus in See und wird noch in der gleichen Nacht 20 Seemeilen vor der pommerschen Küste auf Befehl des sowjetischen U-Boot-Kommandanten Alexander Marinesko von drei Torpedos versenkt. Konny Pokriefke, der Sohn des Journalisten und Enkel von dessen Mutter Tulla hat die Geschichte von der Oma auch wieder und wieder gehört. Anders als seinen Vater interessiert sie ihn brennend und er entwickelt dadurch eine neonazistische Einstellung, die ihn dazu führt, die genannte Website zu gründen und im Chat seine Ansichten zu verbreiten. Virtuell ist Konny jetzt Gustloff, sein Held und einer seiner Widerparts im Netz, Wolfgang Stremplin nimmt die Rolle des Juden David Frankfurter ein. Die beiden verbindet eine eigenartige Feind-Freundschaft, die in einer Katastrophe endet. Bei der ersten persönlichen Begegnung "schändet" Wolfgang Stremplin( als David Frankfurter) das ehemalige Gustloff Denkmal in Schwerin, indem er es anspuckt und wird dafür von Konny, der sich dadurch "entehrt" fühlt, erschossen.
Grass zählt zu den wichtigsten deutschsprachigen Gegenwartsliteraten. Er gehörte zur legendären Gruppe 47 und bekam im Jahr 1999 den Nobelpreis für Literatur. Seine wichtigsten Werke sind unter anderem "Die Blechtrommel" und "Katz und Maus". Um die Jahrtausendwende herrschte immer noch ein wenig Antisemitismus und jede Menge Rechtsradikalismus, was Grass in diesem Werk enthüllte. Entstehung und Quellen Das Thema "Heimatverlust" hat Grass schon in früheren Werken beschäftigt. Seine Figur Tulla Pokriefke kam schon mal in der "Danziger Trilogie" vor und bekommt hier nun eine eigene Geschichte. Die Novelle brauchte 9 Monate um fertig zu werden. Der Autor nutzte die Unterlagen, die er zum Thema "Untergang der Gustloff" vorliegen hatte. Chronologie und Schauplätze Die Novelle spielt zwischen 1936 und 1945 in Deutschland, danach in den Besatzungszonen und den beiden deutschen Staaten, sowie im Deutschland nach der Wiedervereinigung von 1990 bis 2000. Das ganze wird über drei Generationen einer Familie dargestellt.