Wir legen besonderen Wert auf einen guten Service für unsere Kunden und zeichnen uns auch durch eine schnelle Lieferung der Bestellung aus. Das ist immer dann von großem Vorteil, wenn alles prompt eingesetzt werden soll.
Auf diese Weise lassen sich zubereitete Speisen schnell und einfach konservieren. Dies geschieht auf eine sehr schonende Art. Ein Schockfroster erreicht die gewollte Lagertemperatur, häufig zwischen -18 °C und -20 °Grad, in ein paar Stunden. Ein 90 Grad heißes Gericht kann so innerhalb von anderthalb Stunden auf 3 Grad abgekühlt werden. In 4 bis 4, 5 Stunden ist es dann tiefgekühlt. Die Vorgehensweise von Schockfrostern Damit die Lebensmittel rasch bei etwa. Schockfrosten für Zuhause - Garcon Magazin. -18 °Grad abgekühlt werden können, muss die Umgebungstemperatur des Schockgefrierers heruntergekühlt werden: auf -40 Grad. Die Temperatur ist durch die kalte Luft, die durch den Schockfroster austritt, schnell erzielt. So verreist das Wasser in den Lebensmitteln zu Kristallen. Wenn dann die gewollte Temperatur erreicht ist, wechselt der Schockgefrierer in den Lagermodus. Dies geschieht vollautomatisiert. Weshalb Schockfrosten sinnvoll ist Lebensmittel können durch das Schockfrosten sehr schnell konserviert werden, und die noch auf sehr schonende Art.
Mit dem LIFE-Schnellkühler können Sie frische und ausgewählte Lebensmittel bei -40°C zu Hause einfrieren und sorgen so dafür, dass die Kühlkette nicht aufhört. Die Qualität bleibt hervorragend, ohne dass Ihre Gesundheit und die der Menschen, die Sie lieben, gefährdet wird. Der rohe Fisch wird zunehmend in der Familie verzehrt, eine sehr gesunde Angewohnheit mit dem wertvollen Omega 3. Schockfroster eBay Kleinanzeigen. Allerdings birgt die Kontamination von Anisakis, einem gesundheitsgefährlichen Parasiten, Risiken, die nur durch längeres Kochen oder niedrige Temperaturen beseitigt werden können. Bei Einfrieren und Lagerung bei -20°C für mindestens 24 Stunden verschwindet jegliches Risiko. Sie können frischen Fisch bei -40 ° C einfrieren, einen Tag im Gefrierschrank aufbewahren und in absoluter Sicherheit genießen. Das Obst und Gemüse darf in der Ernährung eines Kindes ab seiner Entwöhnung des Stillens nicht fehlen. Frisch gepflückte Früchte enthalten die höchste Konzentration an Mineralien und Vitaminen, Faktoren, die zu einem gesunden Wachstum beitragen.
Keime in Lebensmitteln werden abgetötet, bevor sie sich ausbreiten. Durch den Vorgang des Schockfrierens entstehen nur sehr kleine Eiskristalle. Der Geschmack der Lebensmittel wird auf diese Weise nicht beeinträchtigt und sie bleiben gesund: Keine Nährstoffe gehen verloren, wie auch der Lebensmittelverband bestätigt. Für die Gastronomie ist dies ein wichtiger Punkt. Speisen können erst gekocht und dann schockgefrostet werden, um im Bedarfsfall dann schnell serviert zu werden. Dies hat auch den Vorteil das nicht viel Abfall entsteht: Durch zuverlässige Planung und das rasche Eifrieren bleiben die Lebensmittelabfälle gering. Kann man alle Lebensmittel schockfrosten? Nahezu alle Lebensmittel mit Flüssigkeiten können im Schockfrost-Verfahren konserviert werden: Ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Nudeln, Risotto, Gemüse oder Saucen. Schockfrosten für Zuhause? Bei olina Küchen Meran ist das möglich | olina Küchen. Eiskreme kann ebenfalls schockgefrostet werden. Eier, Salat, Frischmilch, Joghurt usw. allerdings nicht. Was ist der Unterschied von einem Schockfroster zum Gefrierschrank?
Vielmehr leistet er den wichtigen Schritt zwischen dem Kochen und der Lagerung im Kühl- oder Gefrierschrank. Kühl- und Gefrierschränke sind nicht erfunden worden, um Lebensmittel zu kühlen oder tiefzukühlen, sie wurden entwickelt, um Lebensmittel zu lagern, die bereits kalt oder bereits gefroren sind. Schockfroster für zuhause. Das SCHNELLE Abkühlen oder Einfrieren ist der Schlüssel zum Erhalt der Speisenqualität. Diesen Schlüssel halten Sie nun in Ihren Händen. Sind Sie auch so begeistert wie wir und wollen mehr darüber Erfahren? Oder wollen Sie sich selbst oder jemanden eine Freude damit machen? Hier finden Sie alle weiteren wichtigen Informationen zum Schnellfroster für Zuhause: Genuss für unterwegs - GARCON-Magazin-APP
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Home collection Irinox Home Collection bedeutet Intelligenz, Sensibilität und Wunsch, definiert durch 4 Produkte, um der Küche eine Seele zu geben. Die Küche wird ein Ort der Gesundheit und des Wohlergehens. Das Design wird mit einer intelligenten Technologie kombiniert, die auf den Menschen und seinen immer dynamischeren, ausgewogenen Lebensstil zugeschnitten ist. Für uns. Für die Natur. Für die Geselligkeit. Freddy Frische ist hier zuhause Freddy ist der erste Schnellkühler für den Haushalt, der sich durch ein schlichtes Design auszeichnet und zu jeder Küche passt. Freddy ist das einzige Haushaltsgerät, mit dem man die Produkte nach dem Garen in kurzer Zeit und auf kontrollierte Art und Weise schnellkühlen, schockfrosten und auftauen kann. Man kann auch Fleisch und Fisch bei niedriger Temperatur garen, Brot, Pizzateig und Fladen gären lassen, Teller heiß und servierfertig vorfinden, bei einer idealen Temperatur lagern und Wein und Getränke kühlen. Freddy ist aus Edelstahl gefertigt und ist mit einem Fühler für die perfekte Erfassung der Kerntemperatur der Lebensmittel und mit einem bedienerfreundlichen Soft-Touch-Paneel ausgestattet.
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