Die marokkanische Küche ist so bunt wie Ihre unterschiedliche Bevölkerungsgruppen. Es wird viel gekocht und gerne gegessen. Mittags wird zu Hause gegessen. Viele Marokkaner nehme lange Heimwege für das Mittagsessen in Kauf, damit sie mit der Familie essen können. Die Zutaten für das Essen sind eher preiswert, werden aber mit edlen Gewürzen verfeinert, so das daraus Festtagsgerichte entstehen. Jede marokkanische Frau ist eine Gewürzmeisterin, sie nimmt viel stolz in ihre Kunst und freut sich über ein Lob zu Ihren Gerichten. Es ist eine alte Tradition das Familienrezepte von den Müttern an Ihre Töchter weitergegeben werden. So lernen schon junge Mädchen mit Gewürzen zu aromatisieren. Die Gerichte in Marokko schmecken somit niemals gleich, jede Köchin hat ihr eigenes Würzgeheimnis. Salzzitronen Marokko - Gewürze & Co am Naschmarkt - Online Shop. Gegessen wird in Marokko an einem großen Tisch. In der Mitte kommt ein großer Serviceteller mit der Hauptspeise. Drumherum werden die Vorspeisen und Beilagen platziert. Jeder bedient sich direkt von den Platten.
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Weil uns die Qualität so wichtig ist, importieren wir mit höchster Sorgfalt ausgewählte Produkte von ausgewählten Produzenten. Marokkanische gewürze online ecouter. Von uns erhalten Sie die Gewürze in ihrer ursprünglichen Form oder kalt vermahlen, damit das Aroma am intensivsten bleibt. Unsere Aromen – der Geschmack der fernen Welt Abgerundet wird unser Angebot durch weitere Produkte, die jedem Gericht köstliche Aromen verleihen. So wird jedes Essen ein wahres Gedicht. Wählen Sie aus: Blütenwasser von Rosen und Orangenbaum Granatapfelmolasse – Kerne und Saft Harissa (Scharfe Würzpaste aus Nordafrika mit viel Chili) Arganöl (rares, kostbares Öl von Marokkos Arganbäumen) Salzzitronen (in Salz marinierte Zitronen, ein Klassiker der marokkanischen Küche) Ghee oder Asseel (geklärte Butter oder vegetarisches Fett zum Kochen und Braten) Olivenöl aus dem Libanon und Griechenland kalt gepresst mit wenig Säureanteil
Eine Handvoll Koriandersamen, eine Prise Zimt, ein paar Tropfen Rosenwasser und eine Kapsel Kardamom – dann wird's raffiniert! Geschmack kommt im Orient nicht nur durch einzelne Gewürze, sondern durch den ausgewogenen Mix von Gewürzen mit Kräutern und Aromen. Blüten und ihre Destillate, Früchte und deren Schale, deren Saft und selbst Kerne geben einem Gericht den richtigen Geschmack. Schauen Sie sich in Ruhe in unserem Ladengeschäft in Berlin um oder stöbern Sie in unserem Onlineshop. Marokkanische gewürze online casino. Za'atar Kardamom Koriander Kumin Muskatnuss und Muskatblüte Gewürznelken Anis Ras El Hanout Safran Sumach Zimt Bockshornkleesamen und -Blätter Fenchelsamen Kurkuma Ingwer Lorbeer Minze Salbei Schwarzkümmel Currys Chili 7-Gewürzmischung Falafelgewürz Und vieles mehr Diverse und besondere Pfeffersorten (Voaitsipeiry, Langkornpfeffer etc. ) Gewürze in ihrer ursprünglichen Form oder vermahlen Unsere orientalischen Gewürze sind von bester Qualität und aromaintensiv. Sie enthalten keine Farbstoffe, Glutamate oder Konservierungsmittel.
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