Dafür kann der Hefeteig (siehe oben), ein Quark-Öl-Teig oder ein Rührteig verwendet werden. Im Ofen müssen die Donuts dann je nach Größe circa 15 Minuten bei 170 °C backen. Donuts backen geht ebenso im Donutmaker. Die Zubereitung ist kinderleicht und der Donutmaker lässt sich wie ein klassisches Waffeleisen bedienen. Für Donuts selber machen im Donutmaker eignet sich der Hefeteig weniger, sondern eher ein Rührteig wie für unsere Dinkelwaffeln mit Kirschsauce. Zum Glasieren der Donuts gibt es viele Varianten. Zu den beliebtesten gehört ein Guss aus Puderzucker. Dieser kann aus 250 g Puderzucker und etwas Saft oder Milch zubereitet werden. Donuts aus dem Backofen - Rezept für Thermomix®. Er kann auch mit Lebensmittelfarbe bunt eingefärbt und mit Streuseln verziert werden. Gezuckerte Doughnuts sind ein besonderer Leckerbissen. Dazu müssen die Donuts nach dem Frittieren noch warm in Zucker oder Puderzucker gewälzt werden. Wer es lieber schokoladig mag, kann geschmolzene helle oder dunkle Kuvertüre verwenden und mit Nüssen, Keksen oder Streuseln verzieren.
Schmelzen Sie beide Zutaten und fügen Sie die Sahne hinzu. Alles gut verrühren und die klein gehackte Schokolade untermischen. Geben Sie die fertige Glasur auf die leicht abgekühlten Donuts und streuen Sie die Streusel darüber. Donuts selber machen | Rezept für luftig-fluffige amerikanische Krapfen. Donut-Rezept für den Backofen imago images / Pixsell Videotipp: Trockener Donut wieder frisch und lecker - so geht's mit der Mikrowelle Ein Rezept für Donuts ohne Hefe finden Sie im nächsten Artikel. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Bei warmer Raumtemperatur (<35°C) ca. 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Für den Hauptteig alle Zutaten zum Vorteig hinzufügen. Erst 2 Minuten auf Stufe 1-2, dann 5 Minuten auf Stufe 2-3 zu einem geschmeidigen Teig kneten, der sich vom Schüsselrand löst. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Teig zusammenstoßen, also nochmals durchkneten, und Luft herausdrücken. Wieder 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Teig in eine Schüssel geben, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und 60 Minuten bei warmer Raumtemperatur (<35°C) gehen lassen. Donut Rezept für den Backofen - so machen Sie Donuts selber | FOCUS.de. Teig plattdrücken und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit zwei runden Ausstechförmchen oder einem Donut-Ausstecher so viele Teig-Kringel ausstechen, bis der Teig aufgebraucht ist. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech legen und erneut 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Währenddessen Frittieröl in einer gusseisernen Cocotte oder Bräter auf 165-170° C aufheizen. Jeweils 3 Donuts in das heiße Frittieröl geben und goldbraun ausbacken.
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