Kurzcharakteristik der Rotweine der Maremma, von Steffen Maus Die südliche Maremma ist ein weitläufiges Gebiet, dünn besiedelt, Natur pur. Ende der Neunziger Jahre vollzog sich dort ein regelrechter Hype mit vielen Neupflanzungen und Weinguts-Neugründungen. Dies betraf auch das historische Anbaugebiet des Morellino aus Scansano im geografischen Dreieck mit den Weinorten Manciano und Magliano. Vino Volterra die besten unbekannten Weine der Toskana. In fast 20 Jahren konnten die Winzer mit dem teils heißen Klima in der südlichen Maremma bei Grosseto ihre Erfahrungen sammeln. Die Weine sind in der Stilistik reifer, ja erwachsener, so dass der Morellino ein eigenständiger Ausdruck eines reifen Sangiovese-Rotweines ist. Innerhalb und außerhalb der DOC Scansano gibt es entlang der Küste etliche Rotweine aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten bzw. Südfrankreichs/Rhone, die das differenzierte Weinangebot der Maremma ausmachen. Seit wenigen Jahren existiert für diese Weine die DOC Maremma, die erwartungsgemäß in den nächsten Jahren starke Zuwächse verbuchen wird.
Der schwarze Hahn als Qualitätssiegel Seit einem Jahr gibt es an der Spitze der Qualitätspyramide die "Gran Selezione", eine Kategorie, aus der, entgegen zahlreicher Befürchtungen, in diesem Jahr etliche herausragende Weine vorgestellt wurden. Darunter die Chianti Classico Riserva und eine Ebene tiefer die Chianti Classico Annata Alle Chiantis sind DOCGs, aber nur Weine aus der zentralen Zone an der Strada Chiantigiana dürfen sich Chianti Classico nennen. Diese produzieren im Durchschnitt jährlich 35 Millionen Flaschen, 371 Betriebe dürfen das Qualitäts-Gütesiegel Gallo Nero, den Schwarzen Hahn, auf ihre mit Banderole numerierten Flaschen kleben. Aus dem Gebiet um Montalcino kommt der Brunello di Montalcino DOCG, in der einfacheren Variante, ohne die vorgeschriebene Lagerung von vier Jahren, im Handel als Rosso di Montalcino DOC. Bester rotwein aus der toskana watch. Montepulciano produziert den Vino Nobile di Montepulciano DOCG und seinen einfacheren Bruder Rosso di Montepulciano DOC. Aus San Giminiano kommt der weiße Vernaccia DOCG, schließlich haben auch die Weine aus Carmignano, westlich von Florenz, DOCG-Status.
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Weine aus der Toskana, wer denkt da nicht sofort an die großen Rotweine: Chianti Classico, einen Rosso di Montalcino oder gar einen Brunello? Bester rotwein aus der toskana movie. Herausragende Rotweine für Weinliebhaber auf Basis der Sangiovese Traube, geprägt durch mineralische Kalkböden, das sonnige aber doch hinreichend feuchte Klima und natürlich durch erstklassige Lagen entlang der Strada Chiantigiana sowie rund um die Gemeinde Montalcino. Aber auch abseits dieser recht bekannten Gebiete lassen sich erstklassige Rot- aber auch Weiß- und Roséweine entdecken - ebenfalls auf Basis der bekannten Trauben wie Sangiovese, Vermentino oder Merlot, ebenfalls gewachsen auf Kalk, von derselben Sonne beschienen und vom selben Himmel mit Regen versorgt. Nahezu unbekannt hingegen sind in Deutschland die Weine aus dem Terre di Pisa DOC, einer erst seit 2011 existierenden Herkunftsbezeichnung für erstklassige Erzeugnisse rund um das Örtchen Terricciola, welches im Val D'Era zwischen Florenz und Pisa gelegen ist. Weinbau wird dort schon seit der Zeit der Etrusker betrieben.
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