Viel mehr kann in diesem tollen Gerät mehr als nur Reis zubereitet werden; insbesondere kombiniert mit der oft vorhandenen Dampfgarfunktion. Dadurch wird aus dem Reiskocher mit ein wenig Geschick eine "Küchenmaschine für den kleinen Mann": Günstig, effizient und vielseitig - was will man mehr? Leckere Reiskochergerichte – Das erwartet Sie: Sie erhalten viele Zutaten in herkömmlichen Supermärkten. Knapp 100 Rezepte - von Klassikern bis originellen Kreationen. Selbstverständlich mit Nährwertangaben. Einfach, schnell und dennoch sättigend - das ist Kochen mit dem Reiskocher. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit leckeren Gerichten, die die Herzen am Tisch höher schlagen lassen. Hauchen Sie noch heute ihrem Reiskocher mit zahlreichen Rezeptideen neues Leben ein. 98 neue Ideen für Ihren Reiskocher - jetzt zuschlagen! Bücher portofrei bestellen bei bücher.de. GENRE Kochen, Wein und Gastronomie ERSCHIENEN 2017 14. Juli SPRACHE DE Deutsch UMFANG 52 Seiten VERLAG Christina Sorg c/o Papyrus Autoren-Club GRÖSSE 203, 6 kB Mehr Bücher von Mattis Lundqvist
1 Reiskocher + 98 Rezepte = Formvollendetes Genusserlebnis 100% Rezepte pur: Ob Shrimps mit Zitronenrisotto, Pancetta mit Grünkohl und Spaghettikürbis, Räucherlachsfritatta oder ein klassisches Reisgericht - mit dem Reiskocher ist man für jeden Anlass bestens gerüstet! Und damit noch nicht genug: Probieren Sie zahlreiche, originelle Rezeptideen aus. Zaubern Sie in ihrem Reiskocher leckere Hauptspeisen und Kleinigkeiten für ihre Gäste. Wie wäre es mit Pfefferminztrüffeln oder dampfgegarten Muscheln mit Schwarzer Bohnensauce? 98 leckere Rezepte für den Reiskocher (eBook epub), Mattis Lundqvist. Lust auf einen Früchte-Bohnen-Quinoasalat? Auf der Suche nach schmackhaften Ideen für spontanen Besuch in lustiger Runde? Soll es ein Reisgericht sein und Sie suchen noch nach Ideen, um dem Ganzen einen neuen "Twist" zu geben?.. einfach entspannt im Reiskocher in kürzester Zeit eine warme Speise für den kleinen Hunger zubereiten? Jetzt zuschlagen und die Vielseitigkeit des Reiskochers entgegen! Ein Reiskocher ist nicht "nur" ein schnödes Reisaufwärmegerät. Viel mehr kann in diesem tollen Gerät mehr als nur Reis zubereitet werden; insbesondere kombiniert mit der oft vorhandenen Dampfgarfunktion.
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Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre! Mehr aus dieser Themenwelt
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Klassische Königsberger Klopse (4 Portionen) als rustikales Gericht. Dazu passt weißer Reis und Rote Beete. Ein Rezept für die Zubereitung von Königsberger Klopse Zutaten Zubereitung 1 altbackenes Brötchen 200 ml Milch 30 g ger. Speck 1 kl. Bd. Petersilie 400 g Kalbfleisch 1 Ei 1 TL Kapern 1 gehacktes Sardellenfilet Lorbeerblätter Für die Klopse das Brötchen in der Milch einweichen. Schalotte schälen und fein würfeln, den speck fein würfeln, die Petersilie hacken. alles zusammen im Öl andünsten. Abkühlen lassen und mit dem ausgedrückten Brötchen und dem Kalbfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. Ei, Sardelle, Senf und Kapern zugeben. Alles gründlich vermischen und pikant abschmecken. Mit dem Eisportionierer in Bällchen von ca 4-5 cm formen und abdrehen. Auf einen Teller legen und im Gefrierschrank anfrieren lassen. Die Klopse und jeweils ein Lorbeerblatt nebeneinander in Beuteln vakuumieren. Bei 75° 2 Stunden im Sous-Vide-Bad garen. Mit dem entstandenen Sud ggf. die Sauce verlängern.
normal 4, 08/5 (11) 30 Min. normal 4, 05/5 (18) 45 Min. normal 4, 04/5 (25) Annas Königsberger Klopse Meine Variante des Klassikers 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Königsberger Klopse auf Wilhelmshavener Art einfach und lecker 25 Min. normal 3, 86/5 (5) Königsberger Klopse mit Roter Bete und Schnittlauch-Kartoffel-Püree 90 Min. normal 3, 86/5 (5) Königsberger Klopse - auf schlesische Art Rezept der Urgroßmutter 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Königsberger Klopse ganz fein 15 Min. normal 3, 83/5 (4) ohne Kapern 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) 40 Min. normal 3, 82/5 (15) Billas Königsberger Klopse 35 Min. normal 3, 81/5 (77) 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Königsberger Klopse mit sahniger Kapernsauce 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Mit Sardellenpaste 30 Min. normal 3, 65/5 (44) 50 Min. normal 3, 63/5 (6) traditionell von meiner Omi aus Königsberg 50 Min. normal 3, 56/5 (14) 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Königsberger Klopse (mit Fisch) in Kapernsauce 45 Min.
Klopse herstellen: Das Hackfleisch mit den Brötchen, Eiern und Schalotten mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit angefeuchteten Händen aus der Masse 12 bis 16 kleine Klöße formen. Klopse kochen: Die Fleischbrühe aufkochen. Die Klößchen in die Brühe legen und bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Soße kochen: In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. Von der Brühe in der die Klopse ziehen kellenweise Brühe abnehmen und zur Mehlschwitze geben. Nach und nach so viel Brühe zugeben, bis eine sämige Sauce entsteht. 5 Minuten leicht köcheln lassen, dann Sahne und Kapern zugeben. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Beilagen kochen: Kartoffeln oder Reis kochen. Finalisieren: Die Klößchen aus der Brühe heben und in die Soße legen und weitere 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Servieren: Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln servieren. Mit etwas Petersilie dekorieren. Wer mag reicht Rote Bete dazu. Zubereitungszeit: ca.