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Das Ganze mit dem Mixstab pürieren. An der Stelle kann man entscheiden, wie sämig es sein soll oder ob noch das eine oder andere Kürbisstückchen bleiben darf. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Chili (je nach Schärfewunsch) und der Kokosmilch abschmecken. Man kann z. B. auch Zitronengras oder noch etwas Apfel mit in die Suppe geben. Einfach ausprobieren.
normal (0) Kürbissuppe und Reibekuchen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 11. 03. 22 60 Min. normal 4, 13/5 (14) Kürbissuppe nach indischer Art mit Garam Masala und Kokosmilch 40 Min. normal 4/5 (4) Kürbissuppe "Thai Curry" Ein exotisches Herbstgericht 15 Min. simpel 4/5 (3) Deftige Kürbissuppe mit Mettenden mal ein Rezept ohne Kokosmilch 20 Min. simpel 3, 91/5 (9) Kürbissuppe, schlicht und einfach Hit für Kinder 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Kürbissuppe mit Schinkenwürfelchen 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kürbissuppe mit Ingwer, Kokos und gebratenen Baconwürfeln 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Gourmet Kürbissuppe 15 Min. normal 3, 75/5 (2) würzig und pikant Kürbissüppchen mit Thai-Note, Klecks & Kern, dazu Kürbisbaguette Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. Kürbissuppe mit Kokosmilch und Möhrenblüten - Rezept - kochbar.de. 02. 2022 Kürbiscremesuppe mit Curry vegetarisch, fettarm, schnell zuzubereiten, gut einzufrieren, gut vorzubereiten 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Kürbissuppe mit Kokosmilch eine etwas andere Kürbissuppe 30 Min.
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Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel herausschaben. Anschließend mit der flachen Seite auf ein Brett legen und die Schale stückchenweise abschneiden. Danach den Kürbis in spielwürfelgroße Stücke schneiden. Die Kartoffeln, die Karotten und die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Den Ingwer dünn schälen und in schmale Stifte schneiden. Das Öl in einen großen Topf geben, die Zwiebeln darin anschwitzen, dann die klein geschnittenen Zutaten (Kürbis, Kartoffeln, Karotten und Ingwer) zugeben und kurz anbraten. Dann soviel Wasser dazugießen, dass das Gemüse fast bedeckt ist. Jetzt das Gemüse von der Mitte zum Rand schieben, sodass ein Loch entsteht. Dort ins Wasser 1 - 2 EL Gemüsebrühe rühren und dann im ganzen Topf verteilen. Kürbissuppe Möhren Kokosmilch Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Den Deckel drauf und so lange geschlossen lassen, bis es sprudelnd kocht. Dann den Deckel etwas schräg auf den Topf legen, damit es nicht überkocht und die Hitze etwas reduzieren. Ab und zu umrühren. Ca. 20 Min. köcheln lassen, dann Topf von der Platte nehmen und den Orangensaft dazugeben.
Kürbis achteln, entkernen, schälen, waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote putzen, waschen und fein würfeln. Möhren mit dem Sparschäler schälen und mit dem Möhrenblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben. Butter ( 2 EL) in einem Topf erhitzen und das Gemüse ( Kürbiswürfel, Zwiebelwürfel, Kartoffelwürfel, Ingwerwürfel und Chilischotenwürfel) darin kräftig anbraten / andünsten und mit der Gemüsebrühe ( 1200 ml) ablöschen/angießen. Die geschabten Möhren zugeben und alles ca. 25 Minuten köcheln/kochen lassen. Kürbissuppe kokosmilch kartoffeln möhren ingwer. Achtung: Die Möhren schon nach 8 Minuten wieder herausnehmen, etwas auskühlen lassen und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 3 – 4 mm dick) schneiden. Die Suppe mit dem Stabmixer oder Mixer fein pürieren, die Kokosmilch zugeben und mit Salz ( 1 TL), Pfeffer ( ½ TL), Zucker ( ½ TL) und Chili Flocken ( 1 TL), Ketchup manis ( 4 EL) und Maggi ( 2 EL) würzen / kräftig abschmecken und noch einmal mit dem Stabmixer aufmixen.