Das Geschrei, als er heimkam, war groß… Es gehe doch nicht, dass man einen Jägertopf anbietet, in dem sich keine Zutaten befänden, die der Jäger nicht auf der Jagd erlegt, schimpfte er. Ich durfte mir das einen Abend lang anhören. Man würde doch auch keine Fischsuppe verkaufen, in der Bayerischer Apfelstrudel oder Cevapcici verarbeitet wurden. Warum also ein Jägertopf ohne sinnvolle Zutaten? Ergo: Ich müsse einen richtigen Jägertopf zubereiten. Gesagt getan. Die Zutaten zu diesem Hubertustopf Nachdem ich mich bereit erklärt hatte ein Rezept zu konzipieren zog mein alter Grantler los – in die Supermärkte. Da unser Vorrat an Wild leider nicht mehr genügend für einen Jägertopf hergab. Mit was er heimkam? Wildschweingulasch, Hirschgulasch, zwei fetten Entenkeulen und Pilzen. Um mal die Hauptzutaten aufzuführen. Und das klang nun für mich auch nach den richtigen Ingredienzien für einen Jägertopf. Wild und Pilze gehören einfach in einen Jägertopf. Jägerpfanne hubertus rezept de la. Wie gehen wir nun bei der Zubereitung vor? Ganz einfach – die Details wie immer unterhalb im Rezeptformular: Das Fleisch waschen und trocken tupfen.
Wie zum Beispiel die Rehbratwurst. Wie kommt sonst noch Geschmack an den Jägertopf? Vor allem durch unsere Gewürze, den Rotwein sowie den Wildfond. Und das Fleisch gibt beim Kochen auch noch herrlich Geschmack ab. So, dass die Gesamtkomposition eine leckere Sache wird. Alkohol im Gericht – ja oder nein? Es muss natürlich nicht sein, dass ihr mit Rotwein arbeitet. Essen Kinder mit empfiehlt es sich diesen mit weiterem Wildfond zu ersetzen. Jägerpfanne hubertus rezept w. Denn selbst bei einem Kochen über mehrere Stunden verfliegt der Alkohol vom Rotwein nicht komplett. So wird ein One-Pot-Gericht daraus Jetzt kommt's: ihr könnt natürlich zu diesem Jägertopf Spätzle servieren. Oder Bandnudeln. Wer will schneidet aber gleich geschälte Kartoffeln in Würfel und gibt diese mit den letzten Zutaten vor der zweistündigen Kochdauer in den Jägertopf. Sie sorgen zudem für eine leichte sämige Konsistenz vom Hubertustopf. Das Fazit zum original Jägertopf… Wir haben uns Spätzle und Rotkohl dazu schmecken lassen. Alles in allem eine ganz feine und runde Nummer.
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Jäger Toast Rezept Hubertus Art | Pfifferling Toast mit Filet und Käse überbacken - YouTube | Rezepte, Toast rezepte, Pizzabrötchen rezept
simpel 3, 57/5 (5) Schnitzel-Topf mit Spätzle Jägerart 40 Min. normal (0) Hähnchenschenkel nach Jägerart alles aus einem Topf 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Jägerbrötchen ergibt ca. 16 Stück Jägertorte Adventstorte 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Jägerbrötchen nach Uromas Art 20 Min. simpel Schon probiert? Jägerpfanne Rezepte - kochbar.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Spaghetti alla Carbonara Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
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