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Stärke und 3-4 Esslöffel Saft glatt rühren. Restlichen Saft und 1 Esslöffel Zucker aufkochen. Stärke einrühren, Erdbeeren unterheben und abkühlen lassen. Sahne, Vanillin-Zucker und restlichen Zucker steif schlagen, Sahnefestiger einrieseln lassen. Biskuit waagerecht zweimal durchschneiden. Einzelne Böden mit Likör beträufeln. Springformrand um den untersten Boden legen, Erdbeeren auf dem Teigboden verteilen. 1/4 der Sahne darauf verstreichen. Mit einem zweiten Boden bedecken. Diesen mit erwärmter Konfitüre bestreichen. Ein weiteres Viertel der Sahne darauf verteilen, mit dem letzten Boden bedecken und leicht andrücken. Schwarzwälder-Erdbeer Torte – Sabrinas Backvergnügen. Torte rundherum mit Sahne, bis auf etwas zum Verzieren, bestreichen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler kleine Locken abziehen und den Tortenrand damit verzieren. Restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und als Tuffs auf die Torte spritzen. Tuffs mit Erdbeerhälften verzieren und eventuell etwas erwärmte Konfitüre darübergießen. Torte nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren.
Anschließend aus der Form lösen und den Kuchen zweimal waagrecht in 3 Böden teilen. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entkelchen und klein schneiden - je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Sahne mit dem Puderzucker und Sahnesteif steif schlagen. Die unteren Boden und den mittleren Boden mit einer dünnen Schicht Schlagsahne bestreichen und etwa ein Drittel der Früchte darauf geben. Schwarzwälder-Erdbeer-Torte Rezept | EAT SMARTER. Mit Sahne bestreichen, den nächsten Boden auflegen, behutsam andrücken und mit Sahne und Erdbeeren belegen. Auch den letzten Boden auflegen, behutsam andrücken, mit der restlichen Sahne bestreichen und die übrigen Früchte obenauf verteilen. Die Schokolade in kleine Stücke raspeln, über die Torte streuen und servieren. Mehr Tortenrezepte findet ihr hier
Anschließend die Sahne in 3 gleichgroße Portionen teilen. 7. Einen teil Sahne mit den Erdbeer Stückchen mischen und diese Mischung auf den untersten Tortenboden auftragen. Dann den zweiten Boden aufsetzen und einen weiteren Teil Sahne darauf verteilen. Anschließend das Rhababerkompott darüber verteilen und dann den dritten Boden auflegen. 8. Für die Deko schneidet ihr die restlichen Erbeeren in Scheiben und raspelt die Schokolade klein, sofern ihr nicht schon fertige Schokoladenraspeln nutzt. Dann verteilt ihr den letzten Teil Sahne auf der Torte und um die Torte herum. SCHWARZWÄLDER ERDBEER-TORTE – Beste Bäckerei Rezepte. 9. Zum Schluss dekoriert ihr die Torte oben drauf mit den Erdbeerscheiben und am Rand mit den Schokoraspeln. Die Torte war echt super lecker, war relativ schnell und einfach gemacht. Die meiste Zeit hat tatsächlich das Kleinschneiden des Obstes in Anspruch genommen. Das schöne ist, dass die Torte nicht zu mächtig ist. Und das trotz der vielen Sahne. Es war eine angenehme Mischung aus Boden, Sahne und Obst. Dadurch wurde sie sehr fruchtig und leicht.
Für den Biskuitboden zuerst die Eier auf höchster Stude schaumig schlagen. Danach 150 g Zucker mit 1, 5 Pack Vanillezucker mischen und langsam unterrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver, der Speisestärke, dem Kakao und bei Bedarf etwas Tonkabohne vermischen und ebenfalls unterrühren. 2. Den Teig in eine 26er Springform geben und für ca. 30- 35 Minuten im unteren Drittel des Backofens für ca. 30-35 Minuten auf 180°C backen. 3. Springform lösen und den Boden waagrecht in 3 gleichdicke Böden schneiden. 4. Den Rhabarber waschen, schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Den Rhabarber mit 100 g Zucker in einen Topf geben und mit Wasser füllen, bis der Rhabarber voll bedeckt ist. Schwarzwälder torte mit erdbeeren facebook. Anschließend für 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Rhabarber absieben und abkühlen lassen. 5. Die Erbeeren waschen und ca. 400 g in kleine Würfel (1×1 cm) schneiden. 6. Die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und 3 Pck Vanillezucker aufschlagen. Wer möchte kann noch etwas Tonkabohne mit unterheben.