Almwiesenkäse und Münchner Export. Die leicht süße Karamellmalznote des untergärigen Vollbieres bringen den rahmigen Geschmack des Almwiesenkäses in den Vordergrund. Die leichten Bitternoten unterstreichen die floralen Aromen. Schäferlaib und Bayerisches Märzen. Elegante Röstaromen sind charakteristisch für diesen Käse. Er harmoniert mit der feinen Malzstilistik und der leicht grasigen Hopfennote. Die Kohlensäure sorgt für eine angenehme Frische. Der Schäferlaib bringt Aromen von hellem Karamell mit ein. Schönegger: Die Geschichte der Schönegger Käse-Alm. König Ludwig Bierkäse und König Ludwig Dunkel. Karamellartige Geschmacksnoten des Bieres unterstreichen die Aromen des König Ludwig Bierkäses. Der leicht herbe Geschmack des süffigen Bieres harmoniert optimal mit dem rahmigen und herzhaften Geschmack der königlichen Käsespezialität. Allgäuzeller & Märzen oder Export Kümmelkäse & Dunkles Vollbier Heumilch Räßkäs & Dunkler Doppelbock Uriger Bergler und dunkles Bier. Diese Kombination begeistert Liebhaber erdiger, voller Aromen garantiert: Die malzigen Noten von Urigem Bergler und Bier harmonieren perfekt miteinander.
König Ludwig Bierkäse Schönegger Produktbeschreibung ▼ König Ludwig Bierkäse Schönegger Dieser Schnittkäse der Käserei Schönegger ist aus tagefrischer Heumilch, in edlem König Ludwig Dunkelbier gereift und herzhaft im Geschmack. Die gleichmäßige Bruchlochung und seine markante Rinde geben ihm sein unverwechselbares Aussehen. Hafenkäse blauer Barbier | Münsterländer Speisekammer GmbH. Der Klassiker aus der König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg. Produktdetails König Ludwig Bierkäse Schönegger Herkunftsland Deutschland, Alpenregion Käsesorte Schnittkäse Milchart Kuh Reifezeit mindestens 10 Wochen Laktosefrei Ja Rohmilch Nein Fettgehalt 50% Fett Geschmack Pikant Rinde zum Verzehr geeignet Naturrinde Labart Tierisches Lab Zutaten Milch, Salz, Käsereikulturen, Dunkelbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt) in der Rinde, Lab Deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene Kuhmilch Laktosefrei (<0, 1g) Ja Glutenfrei Nein Nährwerte in 100g Kj 1667KJ/402Kcal Fett 30 ges. Fettsäuren 22, 4 Kohlenhydrate <0, 1 davon Zucker <0, 1 Eiweiß 24 Salz 1, 5 Kundenbewertungen König Ludwig Bierkäse Schönegger Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben.
Frischkäse und Nuss-Nougat Creme gefüllt mit Ananaskonfitüre. (0, 1 kg, % Fett i. ) Geschmack: aromatisch Milch: Kuhmilch Region: Nordrhein-Westfalen Käsegruppe: #NV Land: Deutschland 4524 NUSS NOUGAT-KONFEKT KAFFEE Kaffeegenuss ganz exquisit, im Zusammenspiel mit cremigem Nuss-Nougat-Frischkäse geschmackvoll umhüllt von Kakao. (0, 1 kg, % Fett i. König Ludwig Bierkäse | KäseWillie Online Shop. ) Geschmack: aromatisch Milch: Kuhmilch Region: Nordrhein-Westfalen Käsegruppe: #NV Land: Deutschland 4525 NUSS NOUGAT-KONFEKT SAUERKIRSCH Kirsche trifft auf Schokolade. Es vereint sich der Geschmack der fruchtigen Sauerkirschen mit der süßen Schokolade. (0, 1 kg, % Fett i. ) Geschmack: aromatisch Milch: Kuhmilch Region: Nordrhein-Westfalen Käsegruppe: #NV Land: Deutschland 4527 KÖNIG LUDWIG BIERKÄSE Der zarte Heumilch-Käse reift in edlem König Ludwig Dunkelbier und ist herzhaft im Geschmack. Mit markanter Rinde. (6 kg, 50% Fett i. ) Geschmack: pikant Milch: Kuhmilch Region: Alpenregion Käsegruppe: Schnittkäse mit Naturrinde Sonstiges: laktosefrei Land: Deutschland 4049 BRIE MIT HONIG-SENF-FEIGE Der Brie wird horizontal geteilt und mit einer Zubereitung aus Honig-Senf-Feigen-Frischkäse gefüllt.
BALDAUF 1862 Bester Hartkäse mit einzelner kirschkerngroßer Lochung. Er hat einen aromatischen Geschmack und einen goldgelben Teig. Er ist 8 Monate gereift. (3, 0kg, 50% Fett i. Tr. ) Geschmack: aromatisch Milch: Kuhrohmilch Region: Allgäu Käsegruppe: Hartkäse Sonstiges: laktosefrei Land: Deutschland 0141 BIO RACLETTKÄSE Dieser Raclettekäse hat eine dunkelbraune Naturrinde, die mit Kräutersulz behandelt wird. Er ist angenehm kräftig im Geschmack. (4 kg, 45% Fett i. ) Geschmack: kräftig Milch: Kuhmilch Region: Brandenburg Käsegruppe: Raclette Sonstiges: bio, neu Land: Deutschland 2009 BIO GUTE-LAUNE-KÄSE Nach der Reifung wird der Käse mit einer Kräutermischung affiniert, die ihn einzigartig und beliebt macht. (2, 5 kg, 55% Fett i. ) Geschmack: mild Milch: Kuhmilch Region: Allgäu Käsegruppe: halbfester Schnittkäse, geschmierte Rinde Sonstiges: bio, laktosefrei, neu Land: Deutschland 2028 BIO ALLGÄUER BIERKÄSE Die Kombination von Rotkulturen und Bieraroma verleiht dem Käse ein sehr stimmiges Geschmacksaroma.
Mittlerweile liefern über 280 Heumilchbauern tagtäglich ihre Heumilch zur Schönegger Käse-Alm. Durch ausgewählte Zulieferbetriebe wird das Gesamtsortiment der Schönegger Käse-Alm optimal abgerundet. 2015: Almfest auf der Käse-Alm in Schönegg Das Almfest begann mit einem heiteren Freitagabend, an dem der Allgäuer Mundart Kabarettist Broadway Joe die Gäste unterhielt. Am darauffolgenden Samstag fand der dritte Pfaffenwinkler Milchweglauf statt. Als besonderes Highlight wurde einer der erfolgreichsten Rennrodler, Schorsch Hackl, begrüßt. Am Sonntag ließen es sich die Besucher bei leckeren Speisen und Getränken sowie Blasmusik der Schönegger Almmusikanten gutgehen. 2018: 30 Jahre Schönegger Käse-Alm Die Schönegger Käse-Alm ist auch in den letzten fünf Jahren stetig gewachsen und gehört mit jetzt rund 150 Mitarbeitern und 500 Milchlieferanten zu den größten Heumilchverarbeitern in der Region. Mit einer Kombination aus sportlichen Highlights und einem traditionellen Frühschoppen wird im Mai die 30-jährige Erfolgsgeschichte der Schönegger Käse-Alm gefeiert.
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