Tee richtig lagern mit kurzen Lagerzeiten Die Haltbarkeit von Tee hängt von den jeweiligen Teesorten und der richtigen Lagerung des Tees ab. Tees mit exotischen Fruchtzusätzen haben teilweise nur eine maximale Lagerzeit von 1 – 2 Jahren. Grüne und schwarze Tees können bei richtiger Aufbewahrung dagegen bis zu 3 Jahre haltbar sein. Diese langen Lagerfristen sollten aber möglichst nicht ausgeschöpft werden, da wertvolle Inhaltsstoffe von Tees (Catechine, Theaflavine etc. Tee aufbewahrung glas 8. ) bei langer Lagerzeit Schaden nehmen können 1. Nachfolgend werden einige wertvolle Tipps zur richtigen Lagerung von Tee gegeben. Fakten: Tee richtig aufbewahren Tee sollte luftdicht, kühl und dunkel gelagert werden. Wer Tee richtig lagern will, bewahrt ihn in wiederverschließbaren Teedosen aus Metall, Kunststoff oder Kirschholz auf. Tee nimmt Gerüche aus der Umgebung auf und sollte daher nicht in der Nähe von Gewürzen oder Kaffee gelagert werden. Wie kann ich Tee richtig aufbewahren? Tee sollte kühl, trocken und dunkel gelagert werden.
Bei Käufen in Online-Shops oder Teefachgeschäften sollte nach dem Erntejahr des Tees gefragt werden. Dieses sagt oft mehr über das Alter des Tees aus als das Haltbarkeitsdatum. Wenn ein Tee vor dem Kauf oder der Verpackung schon einige Jahre im Geschäft gelagert wurde, ist die Qualität des Tees auch durch die richtige Aufbewahrung daheim nicht mehr zu retten. Quellen 1 Friedman et al. Tee Aufbewahrung: Wie bewahre ich Tee richtig auf? [2021]. (2008): "Stability of Green Tea Catechins in Commercial Tea Leaves during Storage for 6 Months". Link:
In jedem Fall sind sie nützlich und gleichzeitig ein schönes langlebiges Geschenk – sie machen etwas her und bieten einen schönen Blickfang, wo auch immer sie aufbewahrt werden. 👁👁 "Maindofurunesu" (Japanisch: Achtsamkeit) bei der Zubereitung 😊 😋 Sie möchten sich nun einen Tee zubereiten, weil allein schon das Lesen Ihnen Appetit gemacht hat? Wenn Sie Ihre Teeblätter aus der Packung oder Teedose in die Kanne geben, dann sollte dies nicht unbedingt neben dem dampfenden Wasserkessel erfolgen, da sich sonst Feuchtigkeit im Aufbewahrungsbehältnis niederschlagen kann – vergleichbar mit dem direkten Würzen aus der Pfeffermühle über dem dampfenden Kochtopf! Bloß nicht! 😑 Auch sollte der Teelöffel, mit dem Sie den Tee entnehmen, trocken sein. Lagerzeit ✅ Wenn Sie Ihren Tee achtsam aufbewahren und zubereiten, können Sie ihn bis zu zwei Jahre aufheben, was schon eine ordentliche Zeitspanne darstellt. Doch vermutlich wird er gar nicht so alt. Tee aufbewahrung glas e. 😉 Auch wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten ist, können Sie Ihren Tee bei richtiger Lagerung immer noch genießen, wenngleich das Aroma nach und nach langsam abnimmt.
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