Geschrieben von Silvia3 am 23. 11. 2014, 11:10 Uhr Sprich mit der Mutter. Notfalls soll sie fr einen passenden Kuchenersatz sorgen. Meine kleine Tochter ist auch gegen 1000 Dinge allergisch und ich habe Ihr meist was Passendes mitgegeben, da konnte ich wenigstens sicher sein, dass nichts Falsches im Kuchen ist. Silvia Unten die bisherigen Antworten. Sie befinden sich in dem Beitrag mit dem grnen Pfeil. Kuchen ohne nussspuren in europe. hnliche Beitrge im Forum Kochen & Backen: Suche Kuchenrezepte ohne Eier Hat jemand von euch ein oder mehrere Rezepte fr Blech oder Formen (lange oder runde Form-mit und ohne Einsatz)kuchen ohne Eier? Sohn vertrgt keine Eier(bekommt immer frchterlich Bauchschmerzen davon... ) mag aber so gerne Kuchen essen. Ich bedanke mich schon mal und freue... von Bunto97 11. 01. 2011 Frage und Antworten lesen Stichwort: ohne Eier Pfannkuchen ohne Eier und Milch? Hatte nicht neulich jemand hier gesagt, sie hat ein Rezept fr Pfannkuchen ohne Eier und Milch? Irgendwie klingt das zwar etwas pervers (so etwa wie "Schweinebraten ohne Fleisch"), aber heute ist Pancake Tuesday und ich wrde gerne... von Steinlaus 24.
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Mühsam, ja! Ich überlege gerade, was deine Enkelin in meiner privaten Küche zubereitet, nicht vertragen würde, wenn auf die angegebenen Allergene verzichtet worden wäre. Da fällt mir grad gar nix ein. 04. 2016 19:51:42 das ist es Jaga, nur hat man ein "Brett vorm Kopf" um dafür Rezepte zu finden. Es gibt Glutenarm und so, aber kaum was wo nichts mit Nüsse ist. Heute wird doch fast alles mit Nüsse ectr zubereitet 04. 2016 20:04:24 Marmorkuchen ist ohne Nüsse, Zitronenkuchen, Hefeteig als Zopf oder Streuselkuchen,.... es gibt doch unendlich viele Rezepte ohne Nüsse. Du darfst eben nur die reinen Zutaten verwenden, keine Fertigprodukte oder Mischprodukte. Und die Backformen zuhause dürften dann ja problemlos sein. Eins ist klar: Fertiggerichte / Fertigkuchen werdet ihr eher nicht kaufen können. Dieser Hinweis "kann Spuren enthalten von... " ist nämlich zur Absicherung genau für Personen wie dieses Kind gemacht. Kuchen ohne nussspuren in google. Wenn du Schokolade verwenden willst, frage beim Hersteller an, ob die für die Sorten mit Nüssen eigene Produktionsstraßen haben, nur dann sind die Gerätschaften nicht kontaminiert.
Die Zutaten, die ich als Beispiele angab, sind doch 100%ig nussfrei. Ich fürchte, ich verstehe immer noch nicht. 04. 2016 18:53:44 sie reagiert schon wenn in der Backform vorher etwas mit Nuss gebacken wurde. Trotz normalem spülen können immer Nussanteile in der Form haften bleiben. Darauf reagiert das Kind schon mit Pusteln und Luftnot. In der Bäckerei (es gibt nur wenige die das machen) darf der Brotteiig nicht in den großen Maschinen verarbeitet werden sonder muss separt in Maschinen verarbeitet werden wo nie was mit Nüsse drin war. Im Laden darf das Brot nicht bei den anderen liegen da sonst Spuren auf das Spurenfrei über gehen kann Das nennt man Spuren von Nüssen, ist sehr kompliziert So brauche ich Rezepte wo ich in den Lebensmitteln keine Spuren von Nüssen drin habe. Wenn man bei den Nahrungsmitteln mal liest was da drin ist, steht fast immer drauf "kann Spuren von Nüssen enthalten" 04. 2016 19:10:34 Langsam verstehe ich. Letztlich geht nur zuhause selber zubereiten aus reinen, nicht industriell oder sonstwie verarbeiteten Lebensmitteln.
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