Für 8 Portionen Vorbereitungszeit 1 Std. Grillzeit 2 - 2:30 Std. Schwierigkeit Schwierig Grilltemperatur 140-160°C Methode Indirekt Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt 40 Scheiben Bacon 300 g Pulled Pork 200 g Käse, gerieben (Emmentaler) BBQ Rub BBQ Sauce 1 Stück Große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 2-3 Stück Chilischoten, ohne Kerne in dünne Scheiben Rapsöl Passendes Zubehör Zubereitung 01 Zwiebeln in etwas Öl anrösten und abkühlen lassen. Hackfleisch mit dem BBQ Rub würzen und gut vermischen. Aus den Baconstreifen eine Flechtmatte legen (am besten auf Backpapier oder Plastikfolie). Hackfleisch fingerdick auf den Bacon legen, etwa 2 cm Rand lassen. 02 Pulled Pork und Zwiebeln mittig auf das Hackfleisch geben, Chili und Käse darüberstreuen. Noch 3-4 Löffel BBQ Sauce darauf geben. Die Bacon Bomb nun vorsichtig mit gleichmäßigem Druck aufrollen. Sie sollte komplett dicht sein, damit der Käse nicht ausläuft. 03 Grill für indirekte Hitze (140-160°C) vorheizen. 04 Bacon Bomb indirekt in eine Grillpfanne (leicht gefettet) auflegen und etwa 2-2 ½ Stunden grillen, bis eine Kerntemperatur von 70°C erreicht ist.
Zunächst die Zwiebel grob würfeln und mit den Speckwürfeln in einer Pfanne ohne Fett anbraten. Nach dem Anbraten Pfanne vom Herd nehmen und auskühlen lassen. In einer großen Schüssel werden Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und die gebratenen Speckwürfel miteinander vermengt (geht am besten mit den Händen). Nun nimmt man die Speckscheiben und flechtet sie zu einem Gitter (siehe Bilder). Am besten passiert das Ganze auf einem Backpapier. Dabei ist darauf zu achten, dass zwischen den Scheiben keine Lücken bleiben. Ist der geflochtene Speckmantel fertig, wird dieser mit der Hälfte der BBQ-Sauce eingepinselt. Nun kann man die Fleischfüllung auf dem Gitter verteilen. An einer Seite (die Seite, welche am Schluss den Boden der Rolle ergibt) lässt man 5 cm frei. Jetzt kommt noch der Streukäse zum Einsatz. Einfach auf dem Hack verteilen. Die "Bacon Bomb" kann nun gerollt werden. Wichtig ist, dass die Naht den Boden bildet, sprich unten liegt. Zu guter Letzt vermischt man den Honig, die restliche BBQ-Sauce, etwas Wasser und die Chiliflocken in einer Tasse, und bepinselt die Rolle.
Hallo, ich weiss es ist nicht richtig, was ich machen will, aber hat schon mal jemand versucht ne Bacon Bomb im Umluftherd zu machen? Da ich wenig Lust habe bei Minus Graden auf der Terasse zu Grillen und ich mir meinen Kohlenvorrat etwas aufheben möchte bin ich auf diese Idee gekommen. guenni Metzgermeister 10+ Jahre im GSV Servus warum soll des nicht funzen, meine Göga hat vor den Zeiten des GSV Hackbraten im BO gemacht. Jep - hab ich gemacht. Ist kein Thema - war ziemlich schnell fertig - ist dann halt ein normaler Hackbraten und ziemlich unsportlich.... Hagie 5+ Jahre im GSV Klar funktioniert das im BO. Du hast dann halt einen Hackbraten ohne Raucharoma. Vielen Dank für die schnellen Antworten..... Ich werd es am So. mal probieren... Andiman Grillkaiser Da ich wenig Lust habe bei Minus Graden auf der Terasse zu Grillen und ich mir meinen Kohlenvorrat etwas aufheben möchte Du bist hier definitiv falsch... So krass wollte ich es nicht ausdrücken... Trifft den Nagel aber auf den Kopf!
Wie lange war das Bömbchen denn im Ofen? Kochecke
Aktuelle Tankstellenpreise Bobbau - Sprit-, und Benzinpreise Bobbau Tankstellenpreise Sachsen-Anhalt Tankstellenpreise Bobbau Tankstellen in Bobbau: Hier finden Sie aktuelle Sprit-, und Benzinpreise von den Tankstellen in Bobbau. Die Preise werden von der Markttransparenzstelle für Kraftstoffe (MTS-K) bereitgestellt. übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit und Aktualität der Preise und Grunddaten. Die günstigsten Anbieter in Bobbau und Umgebung Preis vom 05. 05. 19:10 Uhr FRIEDENSSTR. 75 06766 BOBBAU Menge in Litern Berechnen Sie hier Ihre Tankkosten bei den oben genannten günstigen Tankstellen. * * Alle Angaben ohne Gewähr BOBBAU Diesel 1. 97 9 € Super E5 1. 99 9 € Super E10 1. 93 9 € Steinfurther Straße/B 184 06766 Wolfen Wolfen ca. 1. 31 km Diesel 2. 01 9 € Super E5 2. 04 9 € Super E10 1. 98 9 € Verbindungsstr. 1 Wolfen ca. Tanken in Bobbau - Tankstellenpreise - TANKE GÜNSTIG. 3. 17 km Super E5 2. 00 9 € Super E10 1. 94 9 € Wolfen ca. 4. 78 km An der B184 06803 Bitterfeld-Wolfen Bitterfeld-Wolfen ca. 6. 33 km Diesel 1. 91 9 € Super E5 1.
JET, FRIEDENSSTR. 75, BOBBAU Aktuelle Spritpreise Super E5 -, -- - --- Super E10 Diesel zuletzt gemeldet von MTS-K: --- Adresse JET JET BOBBAU FRIEDENSSTR. 75 FRIEDENSSTR. Jet tankstelle bobbau preise prismatic powders. 75 06766 BOBBAU Diese Tankstelle befindet sich im Landkreis Anhalt-Bitterfeld in Sachsen-Anhalt. Öffnungszeiten Montag: 05:00 – 22:00 Uhr Dienstag: 05:00 – 22:00 Uhr Mittwoch: 05:00 – 22:00 Uhr Donnerstag: 05:00 – 22:00 Uhr Freitag: 05:00 – 22:00 Uhr Samstag: 06:00 – 22:00 Uhr Sonntag: 07:00 – 22:00 Uhr Feiertage: 07:00 – 22:00 Uhr
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