"Das kann sowohl für Produkte wie auch Dienstleistungen gelten und schafft beim Verbraucher Vertrauen in puncto Sicherheit und Qualität", so Wagner. Seit vielen Jahren ist die BMF eine unabhängige Zertifizierungsstelle, die Prüfungen und Überwachungen bestimmter RAL Gütezeichen vornehmen darf. Sie ist berechtigt, unter anderem die RAL Gütezeichen Holzhausbau, Stahlsystembau, Ingenieurholzbau und Mobile Raumsysteme zu verleihen. "Hierbei wird je nach Bauart beziehungsweise Gebäudetyp die entsprechende, umfangreiche Prüfung vorgenommen und nach Bestehen wird das passende Gütezeichen verliehen", so Wagner. Mit dem RAL Gütezeichen dürfen die Unternehmen auf sich aufmerksam machen und so angehende Baufamilien sowie Entscheider auf ihre Produkte und Dienstleistungen hinweisen. BMF/RS Bild 1: RAL Gütezeichen Holzhausbau Bild 2: RAL Gütezeichen Holzrohelementherstellung Bild 3: RAL Gütezeichen Stahlsystembauweise Über die BMF: Die BMF mit Sitz in Bad Honnef ist eine RAL-Gütegemeinschaft mit zurzeit 130 Mitgliedern.
Da die meisten Eindringlinge lieber die Flügel aufhebeln anstatt das Fenster einzuschlagen, kommt den Beschlags- und Verriegelungssystemen eine besondere Bedeutung zu. Stabile Sicherungsstifte im Fensterflügel, Pilzkopfzapfen, die sich beim Verschließen mit stabilen Schließblechen verkrallen, Verriegelungen aus gehärtetem Material und Griffe mit Aufbohrschutz sind Beispiele dafür, wie der Schutz vor ungebetenen Gästen erhöht werden kann. RAL Gütezeichen Mehrscheiben-Isolierglas – Zeichen für lange Lebensdauer Viel Heizenergie wird durch die Verglasung vergeudet, denn noch immer sind viele Gebäude nur mit unbeschichtetem Isolierglas ausgestattet. Technisch hochentwickeltes Wärmedämm-Isolierglas verringert den Wärmeverlust drastisch. Beim Kauf sollte deshalb auf hochwertiges Material geachtet werden. Glas mit dem RAL Gütezeichen Mehrscheiben-Isolierglas hält die Wärme zuverlässig im Raum. Das Gütezeichen garantiert darüber hinaus eine lange Lebensdauer. Das ist besonders wichtig, denn Isolierglas erlaubt keine Nachbesserungen oder nachträgliche Wartungsarbeiten.
Die Grundsätze für RAL Gütezeichen Das System der RAL Gütesicherung stellt sicher, dass RAL Gütezeichen für besonders hochwertige Produkte und Dienstleistungen stehen. Die Güte- und Prüfbestimmungen umfassen die Eigenschaften, die für die Nutzung eines ausgezeichneten Produkts oder einer Dienstleistung wesentlich sind. RAL legt sie unter Einbeziehung von betroffenen Institutionen wie Wirtschafts- und Verbraucherverbänden, Behörden und Prüfinstitutionen fest. Hersteller und Dienstleister sowie neutrale Prüfer überwachen regelmäßig, dass die Bestimmungen eingehalten werden. Bundes-Gütegemeinschaft Montagebau und Fertighäuser (BMF) Die BMF (Bundes-Gütegemeinschaft Montagebau und Fertighäuser e. V. ) ist eine vom RAL, Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e. V., anerkannte Gütegemeinschaft. Ihren Mitgliedsunternehmen verleiht Sie die RAL-Gütezeichen, die auf der Grundlage der jeweiligen RAL-Güte- und Prüfbestimmungen laufend überwacht werden. Alle BMF Mitgliedsfirmen Führen eines der RAL-Gütezeichen und unterziehen sich für diese Zertifizierung einer laufenden Qualitätsprüfung.
Den Räuchertofu klein würfeln. Das Suppengrün putzen und klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Tofuwürfel bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. anbraten. Das Suppengrün zufügen und bei geschlossenem Topf weitere 5 Min. dünsten. Jetzt die Gemüsebrühe angießen und die Linsen zufügen. Bei kleiner Hitze ca. 20-30 Min, mit Deckel, garen, gelegentlich umrühren. Schnittlauch waschen und trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Inzwischen die Spätzle zubereiten. Die Linsen mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß mit den frischen Spätzle servieren. Nach Geschmack mit den Schnittlauchröllchen bestreuen. Spätzle Das Soja-Mehl mit etwas Wasser verrühren und mit restlichem Wasser, Mehl und Salz zu einem weichen Teig verrühren. Einen Topf mit kochendem Salzwasser aufstellen. Den Teig in eine Spätzlepresse geben, durchpressen und mit einem Messer von der Presse abschaben. Die Spätzle, die an die Wasseroberfläche aufschwimmen, können mit einem Sieblöffel abgeschöpft werden.
Denn es kostet etwas Zeit, das Gemüse in Würfel zu schneiden. Doch wenn die Schnippel-Arbeit getan ist, geht es schnell voran. Außerdem hat das sorgfältige Kleinschneiden durchaus etwas Meditatives, am besten hörst du dabei einen coolen Podcast oder ein Hörbuch oder deine Lieblingsmusik. Und belohnt wird die Mühe mit einem großen, dampfenden Topf voller Linsen mit Spätzle. Es ist klassisch ein Familienessen oder zumindest für mehr Personen gedacht als eine einzelne, doch ich koche das tatsächlich auch mal nur für mich. Denn Linsen mit Spätzle schmecken auch aufgewärmt am nächsten Tag (fast noch besser). Oder ich friere mir eine Portion ein für Tage, an denen ich keine Zeit für meditatives Schnippeln habe. Typisch schwäbisch: Zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Habe ich schon erwähnt, dass es auch ein ziemlich günstiges Essen ist? Rezept für Linsen mit Spätzle wie bei Papa Doch was wären Linsen ohne Spätzle? So richtig gut schaben kann ich die noch nicht, auch wenn ich ein Spätzlebrett mit Schaber* habe.
Tipp Linsen sind leicht verdaulich und haben einen sehr hohen Eiweißanteil von ca. 25–30% in der Trockenmasse. Sie enthalten auch einen überdurchschnittlich hoher Gehalt an Zink, welches eine zentrale Rolle im Stoffwechsel spielt. Linsen bilden mit Getreide-Eiweiß eine besonders hochwertige Kombination von Aminosäuren. Linsenprotein im Verhältnis von etwa 1 zu 3 zu Weizenprotein erreicht etwa dieselbe Wertigkeit wie Ei-Eiweiß, während Muskelfleisch nur eine Wertigkeit von 89 Prozent erreicht. Die Wertigkeit von Eiweiß wird bestimmt, indem gemessen wird, mit wie wenig Protein der Mensch auskommt, bevor überschüssige Aminosäuren ausgeschieden werden müssen. Die Kombination Linsen mit Spätzle ist also Ernährungsphysiologisch besonders wertvoll! "In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen" Wie Sie einfach und schnell kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten. Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide
Dass mir der schwäbische Klassiker richtig gut schmecken könnte, darauf kam ich erst kürzlich durch unseren Linseneintopf. Denn den hab ich in den letzten Monaten richtig lieb gewonnen. Deshalb hab ich nun auch mal Linsen mit Spätzle gekocht und bin – wie erwartet – sehr angetan. Deshalb stand das Gericht zuletzt recht häufig auf dem Speiseplan und erhält nun auch einen Platz in der Mangold & Muskat-Rezeptsammlung.
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle werden von den Schwaben auch "S' Gröschde" ( Das Größte) genannt. Dazu gibt es vom Äffle und Pferdle eine entsprechende Episode: Fragt des Äffle des Pferdle: "Du – was isch groas? " Antwort: "A Elefant. " Frage: "Ond was isch grössa? " Antwort: "Schtuargat. " Frage: "Was isch denn überhaupt Gröschde? " Antwort: "Lensa med Spätzla ond Soidawirschtla! " Saitenwürstchen mag ich nur wenn sie wirklich lecker sind, z. B. die vom Dietz, sonst lasse ich sie lieber weg. Vegan währe das Essen dann ohnehin nicht mehr und die Ersatzprodukte schmecken unterirdisch. Es schmeckt auch ohne Wurst fantastisch – dann eben faschds Gröschde. 🙂 Zutaten für 4 Portionen 200 g Tellerlinsen (ohne Einweichen) 100 g Räuchertofu 1 Zwiebel 1 Bund Suppengrün (Karotte, Sellerie, Lauch) 1 EL Öl 700 ml Gemüsebrühe Etwas gehackter Schnittlauch Pfeffer & Salz aus der Mühle und Balsamicoessig zum Abschmecken Spätzle 400 g Mehl 250 ml Wasser 2 EL Soja-Mehl So geht's Die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.