> Saftiger Apfel Streuselkuchen mit Quark Öl Teig vom Blech - Apfelkuchen mit falschem Hefeteig - YouTube
Aprikosenmarmelade 1 Becher (200 g) Schmand oder Saure Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Tasse Rosinen bei Belieben Für die Streusel: 100 g Butter 150 g Mehl 75 g Zucker 1/2 Teel. Zimt Apfelkuchen mit Streusel backen: Für den Mürbeteig Mehl, Backpulver, Salz und Zucker auf der Arbeitsfläche mischen. Die kühle Butter in Würfel schneiden, zusammen mit dem Ei auf das Mehl geben, und mit den Händen zu einem Mürbeteig verkneten. Dabei den Mürbeteig nur so lange wie nötig kneten. Apfelkuchen aus Quark-Öl-Teig mit Streuseln | Simply Yummy. Dann den Teig mit einer Folie abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Äpfel schälen, entkernen, in Schnitze und Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, und saure Äpfel bei Bedarf mit 1 bis 2 Esslöffel Zucker süßen. Eine Springform mit Butter ausfetten. Den Mürbeteig ausrollen und in die Springform geben, dabei einen etwa 2 cm hohen Rand formen. Den Teig, auch am Rand, mit Aprikosenmarmelade bestreichen damit der Apfelkuchen mit Streusel nicht durchweicht. Schmand, Ei und Vanillezucker verrühren und auf der Aprikosenmarmelade verteilen.
Die Butter in Würfeln dazu geben, das Ei ebenfalls hinzufügen. Alles mit einem Teigmischer* hacken, so dass eine sandige Masse entsteht. Alternativ kann man dazu auch eine Gabel nehmen, den Handrührer auf niedrigster Stufe oder man verreibt die Zutaten mit den Fingerspitzen. Zum Schluss die Milch zufügen und den Teig zügig per Hand verkneten, so dass der Teig zusammen hält. Nicht zu lange kneten. Den Mürbeteig in Folie wickeln und für ca. 30min kalt stellen. Apfelkuchen mit ölteig und streusel videos. Den Mürbeteig zu einem Kreis ausrollen und die Form damit auslegen. Dabei einen Rand von ca. 4cm hochziehen. Überschüssigen Teig abschneiden, dieser kann später mit bei den Streuseln verwendet werden. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Sahne, Eier, Zucker, Vanille und Zimt verquirlen. Die Äpfel in die Form geben. Den Guss darüber verteilen. Die Zutaten für die Streusel wie schon beim Mürbeteig verarbeiten. Es entsteht dabei aber kein zusammenhaltender Teig, sondern eben eine bröselige Masse.
1. Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und das Salz mischen, darübersieben und mit der Milch gut unterrü Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit den gemahlenen Mandeln bestreuen. 2. Die Rosinen waschen, trocknen und mit Rum (1-2 EL) mischen und durchziehen lassen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Puddingpulver, Zucker und Zimt sowie den Rosinen vermischen und auf dem Boden verteilen. Hefeteig-Apfelkuchen mit Streuseln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Backofen schon mal auf 180 Grad vorheizen. 3. Für die Streuseln, Mehl, Mandeln, Zucker und den Eierlikör miteinander vermischen, die Butter zugeben und das ganze zu Streuseln verkneten. Über den Äpfeln schön dick verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen. 4. Den Puderzucker, mit etwas Wasser oder Milch + einer Prise Zimt zu einer zähen Masse verrühren und über dem Kuchen verteilen. 5. Ich wünsche Euch einen schönen Herbstanfang mit einem leckeren Stückchen Apfelkuchen APPETIT ihr Lieben und DANKE das ihr mich nicht vergessen habt;-)))
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