Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Eierlikör-Sandkuchen Ein schneller, saftiger Ölteig-Kuchen, der mit Eierlikör-Aroma besonders gut wird! Foto: Kefer Zubereitung Für den Eierlikör-Sandkuchen zunächst Eier, Staubzucker und Vanillezucker dickschaumig rühren. Eierlikör und Öl unterrühren. Kartoffelstärke, Mehl und Backpulver kurz unterziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 175 °C ca. 60 Minuten backen. Kochen ist keine Hexerei: Clementinen-Eierlikör-Sandkuchen à la Jojo - YouTube. Auskühlen lassen und den Eierlikör-Sandkuchen mit Schokoladenglasur überziehen. Tipp Wer möchte, kann den Eierlikör-Sandkuchen auch mit Kokosflocken bestreuen. Eine Frage an unsere User: Welche Tipps haben Sie, damit Sandkuchen beim Backen nicht allzu trocken wird? Jetzt kommentieren und Herzen sammeln! Anzahl Zugriffe: 28657 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Eierlikör-Sandkuchen Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Eierlikör-Sandkuchen Ähnliche Rezepte Kürbisgewürzkuchen mit Ahornsirupcreme Festliche Geburtstagstorte Kommentare 47 MIG kommentierte am 12.
Was man braucht: 250 g Zucker, 250 g Butter, 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 5 mittelgroße Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 ½ große Kaffeetassen dickflüssiger Eierlikör, 100 g weiße Schokolade, 50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse Zeitaufwand: 20 Minuten plus 60 Minuten Backzeit Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Rezept für einen Kuchen 1 Butter und Zucker zusammen in eine große Schüssel geben und mit Hilfe eines Handrührgerätes schaumig schlagen. Eier in die Schüssel schlagen und das Ganze zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. 2 Vanillezucker, Backpulver und Mandeln abwechselnd in die Creme geben. dabei nicht aufhören zu rühren. Eierlikör und Schokotropfen gemeinsam in die Schüssel geben, unterarbeiten. 3 Zum Schluss das Mehl in die Schüssel sieben und alle Zutaten zu einer einheitlichen Masse verquirlen. 4 Eine Springform fetten, den Teig hineingeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen muss der Kuchen bei 180 ° C Ober- und Unterhitze ca. 55 Minuten backen.
Tipps zum Rezept Seinen Namen verdankt der Sandkuchen einem Begriff aus der Profi-Bäcker-Sprache, wo Rührteige aus Fett, Zucker, Eiern, Mehl und Weizenpuder "Sandmassen" genannt werden. Gebacken haben sie eine Krume von mürber, sandiger Beschaffenheit, trocknen aber aufgrund des hohen Fettanteils nicht so schnell aus. Die Butter und die Eier sollten Raumtemperatur haben, bevor sie zusammengeführt werden. Für einen lockeren Teig die Butter-Ei-Masse etwa 5 Minuten lang schaumig rühren. Die trockenen Zutaten aber nur kurz untermischen, weil der Teig sont wieder fest wird. Wer es gern schokoladig mag, rührt zuletzt noch eine Handvoll Schokostreusel unter den Teig. Ist der Kuchen vollständig ausgekühlt, entweder mit Puderzucker übersieben oder mit einer Schokoladenglasur überziehen. Ähnliche Rezepte Schneller Nusskuchen Das Rezept für den schnellen Nusskuchen ist die ideale Lösung, wenn sich die Gäste spontan anmelden. Er ist locker, lecker, glutenfrei und fettarm. Omas Russischer Zupfkuchen Was Oma bäckt, kann einfach nur gut sein.
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