Keine Massenware, sondern ein Produkt, das von der Rebe bis in Flasche aus einer Hand stammt. Weine die nicht aus einem Land kommen, sondern aus einem Weinberg und einer spezifischen Weinlage. Nur so kann ein Wein das volle Potenzial entwickeln und den Unterschied ausmachen. Rotwein Unsere Rotweine werden nach dem traditionellen Verfahren der Maischegärung ausgebaut. Das bedeutet, die Vergärung findet mit samt der Schalen, Fruchtfleisch und Kerne statt. Denn erst durch den entstehenden Alkohol können Farbe und Aromatik aus der Schale und der gesamten Beere gelöst werden. Moselwein direkt vom winzer 10. So entstehen lagerfähige und intensive Rotweine mit einer möglichen Reifespitze von über 10 Jahren. Unsere trockenen Rotweine werden überwiegend in traditionellen Moselfässern ausgebaut. Je nach Sorte reifen die Rotweine über ein Jahr in diesen Holzfässern. Dabei ist, anders als bei den Barriquefässern nicht die Aromatik des Holzes im Fokus, sondern der ständige Sauerstoffaustausch durch das offenporige Eichenholz. Anschließend reifen viele Rotweine dann noch mehrere Monate in der Flasche bevor Sie dann nach zwei bis drei Jahren erst in den Verkauf kommen.
Ein Dr. Loosen Riesling von steilen und steinigen Schieferlagen Die Rebstöcke, an denen das Lesegut für diesen Mosel Riesling reifen, sind wurzelecht. Dank der steinigen Schieferböden verschonte die Reblaus im 19. Jahrhundert viele Bestände in der Region. Daher wurzeln die Rebstöcke besonders tief und greifen in trockenen Jahren auf das Grundwasser zu. Hiervon profitiert auch der Dr. Loosen Riesling vom Schiefer. Die Winzer lesen die Trauben in den steilen Lagen des Guts von Hand und bringen sie direkt hiernach in den kühlen Keller. Der Riesling vom Schiefer verbringt keine Zeit auf der Maische, denn Ernst F. Loosen wählt einen direkteren Weg. So gärt der gepresste Most in Edelstahltanks, weshalb dieser Weißwein seinen frischen Charakter bewahrt. Ein schonender Prozess wie dieser ist typisch für das Weingut Dr. Loosen und dessen nachhaltige, naturverbundene Philosophie. Über das Weingut St. Johannishof 1 54470 Bernkastel Deutschland Fachpressebewertung (1) selection Silber (bezieht sich auf Jahrgang: 2020) Fachpressestimmen zu Weingut und Winzer Der Spiegel "Seit fast zwei Jahrzehnten betreibt der Mosel-Winzer aus Bernkastel nun schon 'Aufräumarbeiten am Image des Rieslings' […] Das ganze Jahr über fliegt er um die Welt, um seine Rieslinge zu präsentieren [... ] Loosen nennt es 'Marketing über die Leber'[... Rotwein. ]. "
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Aktuelle Informationen über unser Weingut und uns finden Sie immer in unserer Kategorie "Aktuelles". Moselwein direkt vom winzer net. Hier ein kleiner Einblick in unsere aktuellen Beiträge: Repost: Rebschnitt und Binden [Lesezeit: ~ 1/2 min] Auch im Winter wird einem Winzer nicht langweilig, denn hier wird beim Rebschnitt der Grundstein für den neuen Weinjahrgang gelegt. Die alten Triebe an den Reben im Weinberg werdn entfernt, sodass lediglich ein Trieb am Rebstock […] Repost: Winzer-Glühwein zu Hause | Glühwein-Rezept Was gibt es in der Weihnachtszeit schöneres als mit Freunden nach getaner Arbeit ein gutes Glas Winzer-Glühwein zu genießen. Auch wenn in diesem Jahr die Weihnachsmärke wohl ausfallen werden, heißt das noch lange nicht, dass man auch auf einen guten […] Die Traubenlese 2021 – ein Rückblick Die Traubenlese 2021 ist nun beendet und wir blicken auf gut drei Wochen fleissiger Ernte, in der wir alle unsere Trauben gelesen und verarbeitet haben, zurück. Eine anstrengende aber auch sehr spannende Zeit für uns, unsere Trauben und natürlich unsere […] Aktueller Hinweis zu Weinlieferungen während der Corona-Krise Liebe Weinfreunde und Weinfreundinnen, auch in der aktuellen Zeit sind wir vom Weingut Schedler an der Mosel weiterhin für Sie da und liefern wie gewohnt im Rahmen unserer Weintouren unsere Weine zu Ihnen nach Hause.
Unser Sortiment Wir setzen auf erstklassige Weine und hohe Qualität. Nur so können wir Ihnen als Genießer das besondere Etwas bieten. Daher führen wir beste Weine zu fairen Preisen, sprechen Wein-Empfehlungen für Ihr Menü aus und werten damit Ihren Genuss deutlich auf. Wir haben uns auf das Anbaugebiet Mosel (früher Saar, Mosel, Ruwer) spezialisiert, da dort aufgrund der klimatischen und geologischen Bedingungen wirklich gute Rieslinge geboren werden. Moselwein direkt vom winter sports. Wir beraten Sie gerne umfassend bei der Auswahl und finden Ihren Lieblingswein. Eine aktuelle Weinliste stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage zur Verfügung. Sie können sie am Bildschirm durch das Betätigen der Schaltfläche "Weinliste ansehen" ansehen und auch ausdrucken! Sie enthält die aktuell von uns als empfehlenswert ausgewählen Weine. Es sind vorwiegend Rieslinge der Mittel- und Untermosel. Weinliste ansehen Ablauf der Bestellung Sie bestellen per Telefon, Handy oder E-Mail. Wir prüfen die Verfügbarkeit und senden Ihnen eine Auftragsbestätigung und Rechnung zu.
Mehr über... Zahlung & Versand Privatsphäre und Datenschutz Unsere AGB Impressum Widerrufsrecht & Widerrufsformular Lieferzeit Informationen Sitemap Weinprobe Zahlungsmethoden Gerne können Sie den Wein auch bei uns vor Ort abholen und sich selbst ein Bild von unserem Familienbetrieb machen. Weingut - Weingut Erz. Newsletter-Anmeldung E-Mail-Adresse: Der Newsletter kann jederzeit hier oder in Ihrem Kundenkonto abbestellt werden. Mosel Weine Becker © 2022 | Template © 2009-2022 by mod ified eCommerce Shopsoftware
Weinshop admmueller 2022-05-01T09:20:36+01:00 Erfahren Sie mehr über unsere Lagen-, Rebsorten- und Gutsweine: Lagenwein Lagenwein Einzigartigkeit in Typizität und geologischem Ursprung, machen Lagenweine aus dem Valwiger Herrenberg zu Anspruchsvollen Spitzengewächsen mit Reifepotenzial. Diese traditionsreiche Weinbergslage gehört durch ihre ausgeprägte Südlage zu den besten Steillagen an der Mosel. Rebsortenwein Rebsortenwein Jeder unserer Rebsortenweine soll gerade hinweg die Sprache seiner Art sprechen. Diese Weine stellen die sortenspezifischen Eigenarten klassischer Rebsorten perfekt dar. Auf tiefgründigen Löss-Lehmböden gewachsen, präsentieren sie sich elegant, frisch und voller Frucht. Gutswein Gutswein Unsere Gutswein-Serie steht für den einfachen Genuss. Unkomplizierte, harmonische Weine mit moderatem Alkohol-gehalt. Dr. Loosen Riesling vom Schiefer 2021 kaufen & bestellen | Silkes Weinkeller. Trinkspaß interpretiert in seiner Einfachheit. lesen Sie hier die neueste Ausgabe unserer Flaschenpost. Informativ und ansprechend gestaltet. Haben wir Ihr Interesse geweckt??
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