Eierlikör ist ein süffiger Klassiker - und er lässt sich mit diesem Rezept aus der DDR ganz leicht selbst herstellen. Und: In Nullkommanichts wird daraus leckerer Eierpunsch. Foto: imago/shotshop, imago/Chromorange Wir kommen der Advents- und Weihnachtszeit immer näher – da darf man sich etwas gönnen, mal etwas mehr genießen als sonst. Wer beim Kaffeetrinken mit der Familie sitzt, genehmigt sich dann auch gern mal ein kleines Likörchen. Der Klassiker ist Eierlikör. Er schmeckt super, ist cremig, hat nicht zu viele Prozente. Eierlikör nach ddr rezept den. Jeder, der in der DDR aufwuchs, kannte ein Rezept, denn zu gern haben viele das süffige Getränk selbst hergestellt. Hier verraten wir, wie es geht… Lesen Sie auch: Tolles Rezept aus der DDR: Würzfleisch selber machen! Mit DIESER Anleitung zaubern Sie das leckere Gericht ins Schälchen >> Leckeres Rezept: So wird aus dem Eierlikör süffiger Eierpunsch Übrigens: Der Eierlikör schmeckt nicht nur auf dem Eisbecher, sondern passt auch so perfekt in die Weihnachtszeit. Denn er bildet die Grundlage für Eierpunsch, ein winterliches Heißgetränk, das viele gern mögen.
1. Zuerst die Eidotter und den Vanillezucker schaumig schlagen, langsam den Puderzucker unterrühren und die Kondensmilch dazugeben. Nun langsam den Rum unterrühren (je nachdem wie "alkoholisch" ihr den Eierlikör mögt, könnt es auch ein bissel mehr sein... ). Eierlikör nach DDR-Tradition - 99 rezepte. Das Ganze wird nun im Wasserbad langsam erhitzt. Das geht am besten, wenn man einen kleineren Topf in einen größeren stellt. Dabei immer wieder umrühren. Solange bis es schön dickflüssig wird, aber es sollte auf keinen Fall kochen! 2. Noch warm in Flaschen abfüllen und diese nicht ganz voll machen, weil der Eierlikör beim Abkühlen noch fester wird und man oftmals noch mit Milch oder Rum auffüllen muss, um ihn wieder aus der Flasche zu etwa eine 0, 7 l und eine 0, 5 l Flasche, also 1, 2 l.
Und das beste: Es braucht nicht viele Zutaten, um einen leckeren Eierlikör zu zaubern. Sie brauchen dafür: 8 Eigelb, 250 Gramm Puderzucker, 400 Milliliter Kondensmilch, 2 Päckchen Vanillezucker und 250 Milliliter Rum mit 54 Prozent Alkoholgehalt. Und so geht's: Die acht Eigelb werden mit dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig gerührt. Dann lassen Sie langsam den Puderzucker einrieseln und rühren sie ihn gut unter. Danach kommt die Kondensmilch langsam hinzu. Zum Schluss kommt nach und nach der Rum hinzu. Achtung: Wer seinen Likör mit etwas mehr Alkohol mag, darf natürlich auch mehr als die angegebenen 250 Milliliter verwenden. Lesen Sie jetzt auch: Turbo-Rezept! Kennen Sie "Schüttelkuchen"? Die leckere Cremetorte gelingt superschnell – und wird mit Mandarinen richtig frisch... Eierlikör nach DDR-Tradition - Sweetrecipes. DDR-Rezept: Der Eierlikör ist auch auf dem Eisbecher ein Genuss Das Ganze kommt dann ins Wasserbad und wird warm gerührt, bis die Masse eine schöne, dickflüssige, cremige Konsistenz hat. Auf keinen Fall sollte die Flüssigkeit aber kochen, dann verdampft der Alkohol!
Noch warm in Flaschen abfüllen. Achtung: Lassen Sie beim Einfüllen unbedingt etwas Platz, denn oft wird der Likör in der Flasche so fest, dass man etwas Rum zugießen und schütteln muss, um den Eierlikör aus der Flasche zu bekommen. Gutes Gelingen und Prost! Jetzt lesen: Ganz einfach und sooo lecker: So gelingt Ihnen der perfekte Streuselkuchen nach Omas Rezept! >>
Weitere Infos finden Sie in den entsprechenden Reitern oberhalb dieser Beschreibung Technische Daten Betriebsspannung [V] 4. 8 - 8. 4 Stellkraft bei 4. 8/6. 0V [Ncm] 62 Stellkraft bei 6. 0V [Ncm] 75 Stellkraft bei 7. 4V [Ncm] 95 Stellkraft bei 8. 2V [Ncm] 108 Stellzeit bei 4. 0V [s] 0. 16/60° Stellzeit bei 6. 14/60° Stellzeit bei 7. 4V [s] 0. 12/60° Stellzeit bei 8. 2V [s] 0. 10/60° Zähnezahl Abtrieb 25T/4, 95 Getriebe Stahl Lagerung Kugellager Motor coreless Länge (Herstellerangabe) [mm] 30 Breite (Herstellerangabe) [mm] 10 Höhe (Herstellerangabe) [mm] 35. 5 Gewicht [g] 28 Für diesen Artikel gibt es auch vom himmlischen Höllein empfohlenes Zubehör: Artikel-Nr. : FRIDSKSTX10/554 29, 80 € inkl. MwSt. und zzgl. Versand Artikel-Nr. KST X10 Mini 10mm Servo,. : FRIDSKSTX10/555 Artikel-Nr. : FRIDSKSTX10/556 Artikel-Nr. : FRIDSKSTX10/557 Artikel-Nr. : FR-GLIDER 7, 90 € Artikel-Nr. : FRKSTX10MG 19, 80 € Für diesen Artikel gibt es auch optionales Zubehör Artikel-Nr. : HOE-RCS-00132 12, 60 € Durchschnittliche Kundenbewertung: Anzahl der Kundenbewertungen: 0 Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, haben auch diese Artikel gekauft:
Über KST: KST Digital Technology Limited ist ein Designer und Hersteller unterschiedlicher Elektronikbauteile wie Digital Servos, Regler und Kreiselsysteme. Erfahrene, kompetente und praxisbezogene Techniker entwickeln Produkte für den Modellbauer mit hohen Ansprüchen. Oberstes Ziel ist Produkte mit höchster Qualität und Zuverlässigkeit zu attraktiven Konditionen anzubieten. Servoübersicht:
Weiterhin bietet KST mit der X25, X30 und X50 Servoserie auch Industrie und robotics Servos an, welche ein Stellmoment von bis zu 625kg/cm erreichen und somit für industrielle Anwendungen optimal geeignet sind.
CHR-Modellbau - Alles rund um den RC-Modellbau
Technische Daten: Abmessung Servorahmen: 61 x 45 x 11 Millimeter