Echt bayerischer Burger In gut einer Woche beginnt hier in München wieder die Wiesnzeit. Also Fast-Münchner ist diese Phase des Jahres sowohl mit viel Freud´ (nach der Wiesn ins heimische Bett fallen) als auch mit viel Leid (wochenlang nur besoffene und grölende Menschen und viel Urin und Kotze in den öffentlichen Verkehsmitteln) gespickt. Doch Hand aufs Herz, ich liebe die Wiesn, München und Bayern! Dazu passt auch mein nächstes Rezept: Ein Burger mit Zutaten, die typisch für Bayern sind! Ein echt bayerischer Burger mit Leberkäse eben. Echt bayerischer Burger mit Leberkäse Einkaufszettel für 2 echt bayerischer Burger mit Leberkäse: 5 Kartoffeln 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Paprika-Gewürz, Brathähnchengewürz 1 Zwiebel ca. 5 EL Mehl 1 EL Öl 2 Laugensemmeln 1 Handvoll Rucola 1 Tomate 2 Scheiben Leberkäse 1 Glas Gewürzgurken 4 Scheiben Käse (ich habe den bayrischen Bergbauern-Käse verwendet) 2 Eier Mittelscharfer Senf Bayerischer Burger mit Leberkäse Rezept: Pommes Die Kartoffeln gut waschen und mit einem scharfen Messer in Pommesspalten schneiden.
Die Leberkäsescheibe und den Speck von beiden Seiten je ca. 5 Min. grillen und dann am Rand warm halten. Ein Spiegelei in einer Pfanne von beiden Seiten braten und mit Salz würzen. Das Laugenbrötchen halbieren und beide Seiten mit Butter einstreichen und mit der Schnittfläche kurz angrillen. Auf die untere Brötchenhälfte eine kleine Handvoll Feldsalat setzen, den Leberkäse darauf setzen und mit Senf bestreichen. Das Ei darüber setzen und mit Speck, Gewürzgurken und Radischenscheiben abschließen. Den Deckel des Brötchens mit einem Zahnstocher fest stecken. Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten 1 Laugenbrötchen 1 Ei 1 Scheibe Speck 1 TL Butter 1 kl. handvoll Feldsalat 1/2 Radischen 1 Leberkäsescheibe 2 cm dick 1 TL Senf 1 TL Olivenöl 1/2 TL Dattelessig (oder einen süßen Essig) 1 kl. eingelegte Gewürzgurke Salz, Pfeffer Anleitung Den Feldsalat waschen, trocken schleudern und putzen. Den Feldsalat mit dem Essig und dem Öl anmachen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Grill auf mittlerer Hitze vorbereiten.
Dort sind viele heimische Vögel und ihre Ernährungsgewohnheiten aufgeführt. Für die leichtere Zuordnung sind die einzelnen Vögel mit Foto dargestellt. Schauen Sie auch gerne in unsere Rubrik "Expertentipps" und lesen Sie, was Fachleute zu Themen wie Winterfütterung und anderen interessanten Themen zu sagen haben. Falls Sie ebenfalls Gedanken zu Themen, die Sie bewegen, beisteuern möchten, freuen wir uns über Ihre Beiträge. Vogelfutter Halter von Clayre & Eef - Deko4Life-by-Wilma. Nutzen Sie dazu die Kommentarfunktion in unserem Diskussionsforum. Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Stöbern in unserem Shop auf Wir bieten Ihnen in unserem Shop ein breites Angebot an Vogelfutter, Vogelhäuschen und sonstigem Zubehör, abgestimmt auf Ihre individuellen Bedürfnisse und die der unterschiedlichen... mehr erfahren » Fenster schließen Herzlich willkommen im Onlineshop von Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Stöbern in unserem Shop auf
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