Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Das Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig nochmal kurz durchkneten. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, ausstechen und die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Denken, dass ihr immer einen Boden und einen Deckel braucht. Die Kekse 8-10 Minuten nicht zu dunkel backen und auskühlen lassen. Marzipan mit Schoko Kekse und Schokolade Rezepte - kochbar.de. Das Marzipan mit gesiebtem Staubzucker ausrollen damit er nicht anklebt und mit demselben Ausstecher wie die Kekse ausstechen. Nun je ein Keks dünn mit Marillenmarmelade bestreichen, die Schicht Marzipan darauflegen, wieder etwas Marmelade aufstreichen und den Deckel draufkleben. Die Schokoladeglasur schmelzen und die Kekse darin eintauchen. Mit etwas gehackten Pistazienkernen bestreuen und auskühlen lassen. Fertig! Wie die meisten Kekse super schnell gemacht, unglaublich lecker und für Marzipanfreunde vermutlich ihr Weihnachtskekshighlight des Jahres. Falls ihr nicht genug von Marzipan bekommen könnt probiert auch unbedingt meine beiden anderen Marzipan-Traumrezepte: Marzipan Amaretto Torte – Pures Marzipan in Kuchenform Mohn Marzipa n Torte – eine Weihnachtstorte zum Dahinschmelzen Marzipan Cookies – DER Marzipankekse fürs ganze Jahr Viel Spaß beim Nachbacken der Marzipan Kekse, der backende Mann,
normal 2, 75/5 (2) Schokolade-Rum-Marzipan Cake-Pops köstlich cremige Kuchen Kugeln am Stiel, mit süßem Kern 120 Min. normal 2, 67/5 (1) Weihnachtliche Glühweinschneebällchen leckere Glühweinküchlein mit variabler Füllung (z. B. Pflaumen, Marzipan, Schokolade oder Nuss-Nougat-Crème) 60 Min. simpel (0) Marzipan-Schokohütchen für ca. 45 Stück 90 Min. normal (0) Schwarzwälder Zimtsterne Variante mit Marzipan, Schokolade und Kirschen 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Marzipan auf Keks Einfach 60 Min. normal 3/5 (1) Marzipan-Mandel-Cookies American Style 15 Min. simpel (0) Urmelis Marzipan-Kokos-Cookies schnell und lecker 35 Min. normal 2, 33/5 (1) Marzipan - Rosinen - Plätzchen statt Rosinen kann mann auch Schokolade nehmen 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Schnelle Blätterteigstangen Mit Marzipan und Schokolade 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Schokoschnitten mit Marzipanfülle 60 Min. Marzipan Schokolade Kekse Rezepte | Chefkoch. normal 3, 64/5 (34) Schokosterne mit Marzipan ergibt ca. 70 Stück Vegane Marzipan-Mandel-Schoko-Taler Mandelhörnchen-Abwandlung 25 Min.
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Ich muss gestehen, dass ich dieses Mal doch tatsächlich auf gekauftes Marzipan zurückgegriffen habe. Ab und an darf das auch mal sein. Wobei das selbst gemachte natürlich nochmal leckerer ist. Zutaten für circa 40 Mozartkekse Für den Teig 100 g weiche Butter 50 g Puderzucker 1 Prise Salz Mark von einer Vanilleschote 1 Eigelb 100 g gemahlene Cashews 100 g Dinkelmehl plus Mehl zum Ausrollen Für die Glasur 100 g Zartbitterkuvertüre 4 TL gehackte Pistazien Für die Füllung 50 g Marzipan 75 Nougat Zubereitung Die Vanilleschote längst aufschneiden und das Mark rauskratzen. Cashews mahlen. Marzipan kekse mit schoki 2. Butter, Puderzucker, Salz und Vanillemark mit dem Schneebesen der Küchenmaschine schaumig rühren. Ei trennen und das Eigelb unterrühren. Mehl und Cashews unterrühren. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden kalt stellen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 150° Umluft vorheizen. Teig halbieren und nacheinander auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen (circa 3-4mm) und zu kleinen Kreisen oder Blumen oder einer anderen Form eurer Wahl ausstechen.
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