15 Minuten vor dem Servieren den restlichen Fonds in einem Topf aufkochen. Die Kochwürste und den Kasselernacken ca. 10 Minuten darin gar ziehen lassen - aber nicht kochen lassen. Den Kasselerbauch in Scheiben schneiden und in den letzten Minuten zu den Kochwürsten und dem Nacken geben, damit das Fleisch heiß serviert werden kann. Die Eier zu Spiegeleiern braten und beim Anrichten je ein Spiegelei auf das Rübenmus legen. Die Zwiebel-Speck-Soße vor dem Servieren über das Rübenmus geben. Rübenmus mit kasseler den. Serviert wird das Rübenmus mit der Kochwurst, Kasselerbauch und Kasselernacken (Alternative zum Fleisch: 2 Spiegeleier) und ein wenig Senf oder auch Senfsauce. Video ansehen Anmerkungen zum Rezept Tipp: Abgeschmeckt wird am Tisch von Jedem selbst mit Pfeffer aus der Mühle - je nach Geschmack. Schreiben Sie die erste Bewertung
Zutaten Die Rübe (mittlere Größe) schälen und in Stücke scheiden, würfeln. Karotten säubern und in grobe Scheiben schneiden. In einen großen Topf geben und Kasseler (kein Nacken) mit Knochen, sowie die ganzen Würste darauf legen. Mit Wasser bedecken und 1 1/2 Stunden kochen lassen. Nach 1 Stunde Würstchen herausnehmen in Scheiben schneiden auf kleiner Stufe weiterkochen. 1/2 Stunde weiter, schauen, ob das Kasseler weich ist, herausnehmen entfetten, klein schneiden. Unterdessen geschälte und halbierte Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abgießen und zu den Karotten geben, durch stampfen Fleisch dazu geben, noch einmal erwärmen, gut umrühren und kräftig würzen. All in One -Rübenmus mit Kassler Nacken und Kochwurst im Monsieur Cuisine Connect - YouTube. Dann schön heiß servieren. Guten Appetit! Ein echtes Schietwettergericht. Wärmt gut durch und gibt Kraft. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Beilagen-Rezepte
Einfach Einfach, herzhaft und sehr lecker - genau richtig für die kalten Tage im Herbst und Winter. Fotos von der Herstellung Zutaten Rübenmus 2. 5 kg Steckrüben 1 kg Kartoffeln 300 g Karotten 250 g Zwiebeln Beilagen 300 g fetter Speck 300 g Kasselerbauch 4 St. Kasselernacken 4 St. Kochwürste 4 St. Eier Gewürze Rübenmus Zubereitung Am Vortag den Kasselerbauch in ca. 2 Liter Wasser ca. 1 - 1 1/2 Stunden garen. Rübenmus mit kasseler videos. Aus dem Wasser nehmen und kalt stellen. Das Wasser (den Fonds) unbedingt aufbewahren! Steckrüben und Karotten waschen, schälen und kleinschneiden. In der Hälfte des Fonds vom Vortag aufsetzen und ca. 60 Minuten garen lassen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und nach ca. 30 Minuten zu dem Gemüse hinzugeben. Alles gemeinsam gar werden lassen. Den Speck fein würfeln, in der Pfanne auslassen und zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln auf kleiner Flamme glasig schmoren. Flüssigkeit abgießen (ein wenig aufbewahren), Butter und Salz dazugeben - alles gut durchstampfen. Bei Bedarf ein wenig von dem aufbewahrtem Fonds hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz herzustellen.
Die "Luftballons" mit Guss bepinseln und in eine mit Zucker gefüllte Schüssel stellen. Restlichen Guss auf den Kuchen geben und verstreichen. Die "Luftballons" mit den Fruchtgummischnüren verzieren und den Guss trocknen lassen. Kuchen mit den "Luftballons" verzieren. Den Kuchen mit einer Wimpelkette mit dem Namen des Geburtstagskindes verzieren. Dann auf die Holzspieße der Wimpelkette "Luftballons" aufsetzen. Wenn der Guss zu fest werden sollte, einige Tropfen Zitronensaft unterrühren. Abendessen 1 geburtstag 2020. Je nach Anlass kann statt der "1" eine andere Zahl, ein anderes Motiv und auch eine andere Back-& Speisefarbe zum Einfärben gewählt werden. Die fertigen Cakepops bis zum Servieren in einer gut schließenden Dose im Kühlschrank aufbewahren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept 1. Geburtstagskuchen Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1557 kJ 372 kcal 1541 368 Fett 19. 16 g 18. 97 Kohlenhydrate 44. 47 44. 03 Eiweiß 5. 38 5. 33 g
(Ausserdem kann man sowas schnell aufwärmen und in größeren Mengen kochen) oder einfach ein kaltes Buffet und Kuchen Dieses Thema wurde 1 mal gemerkt
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