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1 pckg. blätterteig, 100 g schinken (gewürfelt), 4 zwiebeln (gewürfelt), 3 el sahne, 3 el creme fraiche, 1 ei, pfeffer, salz 01 eine auflaufschale leicht fetten, mit blätterteif auslegen & bei 200 grad ca. Blätterteig mit schinken und zwiebeln free. 10 min vorbacken. 02 währenddessen in einer pfanne schinken & zwiebel mit ein wenig fett glasig werden lassen. 03 creme fraiche, sahne & ein ei verrühren, salzen, pfeffern & zu den zwiebeln geben, nur ganz kurz erwärmen. 04 die masse auf den blätterteig gebenm bei ca. 200 grad nochmals für 15 – 20 min backen.
Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE QUICHE TEIG GRUNDREZEPT Das Rezept vom Quiche Teig Grundrezept ist einfach in der Zubereitung, passt mit süßem oder pikanten Belag. SPECK-QUICHE Speck und Hartkäse passen einfach zusammen, besonders bei dem Rezept für Speck-Quiche. PORREE-QUICHE Die Quiche ist eine französische Spezialität aus Lothringen, die zu den Klassikern der französischen Küche gehört.
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