Langkornreis, trocken 100 g, Basmati Blumenkohl 200 g, in Röschen Broccoli/Brokkoli 400 g, in Röschen Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln ½ Bund Ingwer 1 Stückchen, (ca. 2 cm) Kichererbsen (Konserve) 120 g Chilipulver/Chiliflocken 1 Prise(n) Kokosmilch, fettreduziert 200 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 75 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Unser veganer Brokkoli-Auflauf mit braunem Reis ist sagenhaft schnell und genauso einfach gemacht und somit das perfekte, gesunde Comfort Food für kühle Tagen. Schmeckt übrigens sogar Brokkoli-Feinden! Achtung, ich bitte um einen Trommelwirbel, du wirst es nicht glauben: Ich, Nadine, schreibe heute tatsächlich einen Text zu einem Brokkoli-Rezept! 🥦 Da ich auf diesem Gebiet jahrelang mehr als freiwillig Jörg den "Vortritt" gelassen und mich bei dem grünen Sprossenkohl immer dezent im Hintergrund gehalten habe, ist das schon fast einen Eintrag in den Kalender wert. Und es wird sogar noch unheimlicher. Nachdem ich mich schon wenig begeistert auf eine Woche Brokkoli en masse eingestellt hatte, da wir noch massenweise von unseren Süßkartoffel-Toasts im Kühlschrank hatten, habe ich zähneknirschend zugestimmt. Warum hätte es denn keiner Kartoffel- oder Kürbiswoche sein können. Blumenkohlreis - falscher Reis, low carb von Andrea vom See. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Hmpf. Versteh mich bitte nicht falsch, ich esse durchaus mal mit Appetit Brokkoli.
14. 04. 2020 von easy 0 / 10 3 Likes Zutaten 900 g Broccoli (frisch oder tiefgekühlt) 300 g Trockenreis 100-150 g Reibkäse (z. B. Sbrinz) 600 ml Milch (z. teilentrahmte) 600 ml Wasser Schritt für Schritt Broccoli garen Broccoli rüsten und in kleine Röschen schneiden, danach in kochendem Salzwasser (oder Bouillon) ca. 3–5Min. garen (tiefgekühlten Broccoli auftauen). Gratinform belegen Ungekochter Reis in eine gefettete Gratin-Form geben und Broccoli-Röschen darüber verteilen. Mix für Gratin beigeben Mix für Gratin in kalte Milch und Wasser einrühren, Kräuter zugeben und 5 Min. stehen lassen. Danach über den Gratin giessen und Reibkäse darüber streuen. Gratin backen In der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 200 °C ca. 35 Min. Veganer Brokkoli-Auflauf mit braunem Reis · Eat this! Vegane Rezepte. backen. Für ein ausgewogenes Menu empfehlen wir: Fischfilet oder Vegetarisches Plätzchen.
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