232 Ergebnisse 4, 56/5 (95) Papageienkuchen mit saurer Sahne 15 Min. simpel 4, 5/5 (14) Zitronengrießkuchen mit saurer Sahne 20 Min. normal 4, 41/5 (25) Heidelbeerkuchen mit saure Sahne-Guss 20 Min. normal 4, 39/5 (282) Zitronenkuchen mit Sauerrahm geht auch mit Schmand oder Creme fraiche 15 Min. simpel 4, 26/5 (52) Schokoladenkuchen mit saurer Sahne 15 Min. normal 4, 2/5 (8) Kirschkuchen mit saurer Sahne sehr lockerer, saftiger Kuchen vom Blech 25 Min. normal Reibekuchen mit Sauerrahm-Dip, Räucherlachs und Kapern Rezept aus Chefkoch TV vom 02. 05. 2022 / gekocht von Elisabeth 25 Min. normal 4, 14/5 (33) Johannisbeerkuchen mit Saure - Sahne - Guss vom Blech saftig und erfrischend 30 Min. normal 4/5 (4) Apfelkuchen mit Sauerrahm und Streuseln sehr frisch und besonders 45 Min. normal 4/5 (20) Erdbeerkuchen mit saurer Sahne leicht und frisch 40 Min. normal 4/5 (11) Butterkuchen mit saurer Sahne 15 Min. simpel 3, 78/5 (7) Johannisbeerkuchen mit saure Sahne - Guss für 16 Stücke 20 Min.
Zutaten Als ersten Schritt die Margarine mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen. Anschließend den Sauerrahm nach und nach untermischen. Nun das Mehl, Natron, Backpulver und Salz dazu geben und alles erneut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Als nächstes eine Tafel der Blockschokolade mit Hilfe eines Wasserbades schmelzen lassen und die Schokolade und den Kakao zu dem Teig geben. Das ganze erneut verrühren. Wenn alles miteinander verrührt ist, den Teig in eine eingefettete Springform (∅ 26 cm) geben und den Kuchen 1 Stunde bei 170°C Umluft backen lassen. Als nächsten Schritt, die zweite Tafel der Blockschokolade im Wasserbad schmelzen lassen und den Kuchen mit der flüssigen Schokolade gleichmäßig überziehen. Die Schokosplitter am Rand des Kuchens verteilen. Sie haften an der noch flüssigen Schokolade sehr gut. Diesen Kuchen backe ich immer wieder gerne. Sehr zu empfehlen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schokoladenkuchen Rezepte
Speck ebenso in Streifen schneiden. 4 Rote Zwiebeln, 200 g Speck Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb abschmecken. 250 g saure Sahne, 1 TL Salz, 1 Prise Pfefferkörner, aus der Mühle, 0, 5 TL Zitronenabrieb Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche in vier Teile teilen. Die Teiglinge rund auf je ca. 24 cm ausrollen. Die ersten beiden Böden auf die Backbleche legen. Mit Sauerrahm bestreichen, mit Speck und Zwiebeln belegen. Für ca. 15 Minuten im Ofen backen. Anschließend mit den restlichen beiden genau so verfahren. Die Zwiebelkuchen mit frischem Rosmarin garniert servieren. Besuch uns auch auf Instagram: 2022 Muddis kochen. All rights reserved.
240 ml Eine große Rührschüssel Ein Schneebesen Eine Kuchenform (ca. ø 20 cm) Er ist also nicht nur einfach gemacht, ihr habt auch beim Abwasch so gut wie keine Arbeit. YAY! 🙂 So einfach ist dieser Mohn-Sauerrahm-Becherkuchen gemacht: Die trockenen Zutaten werden mit dem Becher abgemessen und anschließend in einer Rührschüssel miteinander vermischt. Anschließend kommen die restlichen Zutaten hinein. Mit einem Schneebesen werden nun alle Zutaten zu einem glatten, homogenen Teig gemischt. Das war's schon! Der Teig wird nun ein eine Backform gefüllt und ca. 40 Minuten gebacken. Ziemlich einfach, oder? Der Kuchen kann nun so serviert oder mit Staubzucker bestreut werden. ODER aber ihr bestreicht ihn so wie ich nach dem Auskühlen noch mit einer Zucker-Zitronen-Glasur. Sie passt einfach perfekt zu den Zutaten im Kuchen und macht ihn nochmal eine Spur "schicker". 🙂 Wenn ihr den Kuchen mit Glasur mit frischen Zitronenscheiben dekorieren willst, macht das erst unmittelbar vor dem Servieren. Die frischen Zitronen machen die Glasur nämlich wieder flüssig.
Den restlichen Teig zu einer langen Rolle formen und diese um den Boden legen und zu einem ca. 4 cm hohen Rand formen. Die Kirschen abtropfen lassen, 220 ml Saft auffangen. Die Stärke mit 3 EL Saft verrühren. Den Rest in einem Topf aufkochen, Stärke einrühren und mit den Kirschen vermengen. Kurz köcheln lassen bis die Mischung leicht eindickt, dann abkühlen lassen. Für die Füllung: 3 Eier, 1 Prise Salz, 200 ml Obers (Sahne), 250 g Crème fraîche mit Sauerrahm 1:1 gemischt (Schmand), 350 g Topfen (Quark) mit 20% Fett, 3 EL Speisestärke, 130 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, Abrieb und Saft von ½ Bio-Zitrone. Für die Füllung die Eier trennen. Die Eiweiße mit Salz sehr steif schlagen. Das Obers ebenfalls steif schlagen. Crème fraîche-Sauerrahm-Mischung und Topfen cremig rühren, Stärke darübersieben und untermischen. Beide Zucker, Zitronenabrieb und -saft sowie die Eigelbe nach und nach unterrühren. Zum Schluss Eischnee und Schlagobers vorsichtig unterheben. Die Kirschen gleichmäßig auf dem Boden verteilen, die Füllung darauf glatt verstreichen.
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