Vorarbeiten - Gekaufter / erworbener Alkohol Der Alkohol sollte Trinkstärke (40 bis 45%vol. ) haben. Wenn das nicht der Fall ist, so müssen Sie ihn mit weichem Wasser auf Trinkstärke verdünnen. Nebenbei bemerkt: die selbe Aktivkohle eignet sich auch zur Herstellung von weichem Wasser. - Selbst hergestellter Alkohol Vorgehensweise für bestes Ergebnis Gärung - Zuckerwasser wird mit einer Turbohefe auf 14 bis 23%vol. Alkohol vergoren. Aktivkohle schnaps filtern excel. - Nachdem die ausgegorene Maische kristallklar ist, wird sie sorgfältig - ohne den Bodensatz - auf einen Brennkessel gezogen. Brennen - Die Maische wird als Raubrand abgebrannt. Mit welcher Anlage ist für das Ergebnis unerheblich. - Dieser Raubrand wird jetzt auf ca. 45%vol. mit Wasser herabgesetzt und ein zweites Mal abgetrieben und zwar möglichst mit einer Rektifikationsanlage. Bei diesem zweiten Abtrieb wird außerdem sorgfältigst auf die saubere Trennung vom Nachlauf geachtet. (Sie haben praktisch keinen Vorlauf). - Das Destillat (das, wenn Sie es richtig gemacht haben um die 95%vol.
Anleitung Empfohlen wird entweder die Art. -Nr. 23790 (Körnung 0, 4 bis 1, 4 mm) oder die Art. : 23793 (Körnung 0, 4 bis 0, 85 mm). Dosierung: Ein Beutel enthält 1, 7 Liter Aktivkohle. Der Inhalt passt in den Rohrfiltersatz und reicht zur Reinigung von 5 (bis 10)* Liter Alkohol (Alkoholgehalt 40-45%) * bis 10 Liter: wenn der Alkohol ziemlich rein ist, ansonsten 5 Liter. Ehe Sie die Aktivkohle verwenden, müssen Sie sie aktivieren. Wenn Sie das nicht tun, ist das Ergebnis sehr unbefriedigend: unter Umständen schmeckt Ihr Alkohol schlechter als vor der Reinigung. So aktivieren Sie Ihre Aktivkohle: Standardmethode 1. Kohle in einen Kochtopf aus Edelstahl geben und mindestens doppelte Menge heißes oder kochendes Wasser hinzugießen. 2. Reinigung mit Aktivkohle - Gutschnapsbrennen. Mit einem großen Löffel umrühren, die Kohle sich setzen lassen und das Wasser abgießen. Diesen Vorgang 3-4 mal wiederholen, damit alle löslichen Bestandteile aus den Poren der Kohle ausgewaschen werden. So steigern Sie die Leistung Ihrer Aktivkohle um 150 Prozent 1.
Ich lass die 50 ml jetzt noch ein zweimal durchlaufen und berichte dann ( von Rum erwarte ich nicht zu viel, da sind einfach zu viele Fuselalkohole drinn die ja in dem Fall auch erwünscht sind) nach dem vierten durchlauf durch gewässerte und zerkleinerte Aktivkohle ist der Rum jetzt farblos ( einen ganz leichten braunen schimmer erkennt man noch aber kann auch einbildung sein) und riecht überhaupt nicht mehr nach Rum. Man gibt die Aktivkohle (z. B. Die meisten Sorten von Aktivkohle haben ähnliche Eigenschaften. Unsere Kupferschmiede sind Meister im Schmieden traditioneller Kupferkessel, Töpfe und Destillen. Kann bei der Säule die Kohle bedenkenlos im Rohr bleiben? DISKUSSION Schnaps selbst brennen als Hobby Schnaps Selbermachen. Wie auch immer. Ich will hier niemanden kritisieren, der Neutralalk macht. Schnaps filtern mit aktivkohle. Meistens ist die Aktivkohle in Form von Pellets erhältlich. Ganz ein Beschiss wird es schon nicht sein. Wobei da vermutlich nicht viel überlebt wegen des sich die Aktivkohle zum einbringen abgesetzt hat, schütte ich den klaren Alkohol vorsichtig in eine andere Flasche (oder direkt in die Destille).
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