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Mit Meersalz bestreuen, um Ihren gebratenen reifen Kochbananen einen süßen und salzigen Geschmack zu verleihen. Servieren und genießen. Tipps Die rechte Pfanne: Eine Antihaft-Pfanne ist die beste Wahl für dieses Rezept. Zucker brennt schnell und klebt, und der reife Wegerich hat einen hohen Zuckergehalt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche erleichtert das Lösen der gekochten Kochbanane aus der Pfanne. Das richtige Öl: Wählen Sie ein neutral schmeckendes Öl wie Raps oder Pflanzenöl. Verwenden Sie nur genug, um den Boden der Pfanne zu beschichten. Zu viel Öl führt zu feuchten Kochbananen. Nach dem Braten jeder Charge bei Bedarf zusätzliches Öl in die Pfanne geben. Die richtige Hitze: Bei mittlerer Hitze die Kochbananen braten. Gebratene Kochbanane Rezepte | Chefkoch. Je nach Größe Ihres Herdbrenners und Ihrer Pfanne müssen Sie möglicherweise die Hitze senken. Wenn Sie dies nicht tun, können Ihre Kochbananen zu schnell bräunen und brennen. Was ist der Unterschied zwischen grünen und gelben Kochbananen? Beim Einkaufen können Sie sowohl auf grüne als auch auf gelbe Kochbananen stoßen.
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Das kulinarische Manifest – mit Rezepten der Kochgenossen" von Michael Langoth
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Salz 200 g Langkorn-Reis 4 Bananen (à ca. 200 g) Scheiben gekochter Schinken (à ca. 30 g) 1/8 l Brühe (Instant) Schlagsahne 1 EL Curry 2 heller Soßenbinder Pfeffer Öl Curry zum Bestreuen Petersilie und Zitrone zum Garnieren Holzspießchen Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Reichlich Salzwasser aufkochen. Reis zufügen und 20 Minuten garen. Bananen schälen. Schinkenscheiben halbieren. Je 2 Hälften übereinander legen und die Bananen darin einwickeln. Mit Holzspießchen feststecken. Brühe und Sahne aufkochen. Curry zugeben. Soßenbinder unter Rühren einstreuen. Nochmals aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm stellen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Bananen darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Reis auf einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Gebratene Bananen Rezept | LECKER. Reis, Schinken-Bananen und etwas Currysoße auf Tellern anrichten. Mit Curry bestreuen. Mit Petersilie und Zitrone garnieren. Restliche Soße extra dazureichen Ernährungsinfo 1 Person ca.
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Bearbeitungen GD: Siebdruck Eine keramische Farbe in Satinato-Optik wird in das Glas eingebrannt. Dadurch erhält man eine extrem kratzresistente Oberfläche. Neben einer ansprechenden Haptik zeichnet sich der Siebdruck durch große Pflegeleichtigkeit aus. Eine durch den Einbrennprozess geschlossene Oberfläche ist besonders widerstandsfähig bei starker Beanspruchung und Verschmutzung. Widerstandsfähig und pflegeleicht: Innentüren in Durat Oberfläche von Huga. GS: Sandstrahlung Die Sandstrahlung erzeugt eine dezent mattierte Oberflächenveredelung. Durch die gesandstrahlten Flächen im Motiv wird eine besondere Lichtwirkung im Raum erzeugt. Auf Grund der technischen Umsetzungen können auch ganz individuelle Motive nach Kundenwunsch auf das Glas gebracht werden. Die hochwertige CleanEasy-Nanobeschichtung (CE-N) versiegelt die Oberfläche und sorgt so für eine pflegeleichte Glastür. GL: Lasertechnik Mittels Lasers wird ein winziger Teil des Glases geschmolzen und hinterlässt kleine, durch Lichtbrechung weiß erscheinende Punkte. Somit werden feinste Details und Schattierungen auf das Glas gebracht.