Apfelbrot ohne Zucker: Das Rezept zum Nachbacken Das heiß geliebte Bananenbrot bekommt jetzt Konkurrenz. Und zwar vom Apfelbrot! Wie es funktioniert? Verraten wir Ihnen in unserem Rezept, das noch dazu ganz ohne Zucker auskommt. Apfelbrot ohne zuckerberg. Gerade am Anfang der Coronakrise hat das Bananenbrot vielen Menschen rund um den Globus den Tag versüßt. Sie haben genug davon oder mögen das Obst vielleicht sogar gar nicht? Dann probieren Sie es doch mal mit unserem sündhaft leckeren Apfelbrot ohne Zucker! Und so ganz nebenbei finden die überreifen Äpfel aus unserer Obstschale auch noch eine Verwendung. Was will man mehr? Rezept für Apfelbrot ohne Zucker Zubereitungszeit: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten 250 g überreife Äpfel (oder zuckerfreies Apfelmus) 1 TL gemahlene Vanille 50 ml Kokosöl 75 g Quark 1 Ei 90 g Honig (oder eine vollwertige Zuckeralternative Ihrer Wahl - z. B Kokosblütenzucker) 1 TL Natron 1 gestrichenen TL Backpulver 125 g Dinkelmehl 75 g zarte Haferflocken 1 TL Zimt 2 EL Nüsse, Müsli oder Kerne zum Bestreuen Zubereitung Zuerst müssen die Haferflocken in einem Standmixer zu Mehl verarbeitet werden.
Wenn du keine Küchenmaschine hast, solltest du etwas mehr Zeit einplanen 😉. Jetzt den Ofen auf 180Grad Heißluft vorheizen und eine Kastenform etwas einfetten und bereit stellen. Alle Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben und am besten mit den Händen verkneten. Anfangs ist die Masse eher trocken, aber durch das kneten tritt mehr Flüssigkeit aus den Äpfeln und so wird der Teig leicht klebrig. Wenn alle Zutaten gut miteinander verknetet sind, kann er in die Kastenform gedrückt werden. Das Apfelbrot kommt nun für 45 bis 60 Minuten in den Ofen. Am besten schaust du nach 45 Minuten einmal nach, so dass das Brot nicht zu dunkel wird. Apfelbrot ohne Zucker nach einfachem Rezept | Simply Yummy. Durch die Äpfel bleibt das Brot saftig und wird nicht ganz trocken durch das backen Aus diesem Grund ist die Stäbchenprobe, um zu prüfen ob das Brot fertig ist, nicht richtig möglich. Die einzige Möglichkeit zu überprüfen ob das Brot durch gebacken ist, ist zu schauen ob es oben drauf gold-braun ist. Sobald das Brot fertig gebacken ist, kann es im offenen Ofen auskühlen.
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DIREKT ZUM REZEPT Das feine Apfelbrot weckt bei mir Kindheitserinnerungen und gehört zur Vorweihnachtszeit dazu. Das saftige Apfelbrot besteht aus vollwertigen Zutaten, ist ganze haltbar und auch ideal zum Verschenken. Das Rezept für das leckere Apfelbrot habe ich von meiner Mutter und leicht abgewandelt. Das Apfelbrot lässt sich gut vorbereiten und ist einfach gemacht. Apfelbrot – gesund und gut Dieses Apfelbrot enthält wenige, vollwertige und gesunde Zutaten wie Äpfel, Nüsse, Dinkelmehl und Trockenfrüchte. Neben den geriebenen Äpfeln süsse ich das Apfelbrot mit etwas Dattelsirup. Es ist deshalb ein gesunder Energiespender und liefert auch reichlich Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung. Die Nüsse können nach Belieben auch ersetzt werden, z. b. Haselnüsse durch Walnüsse usw. Apfelbrot ohne zucker dating. Wenn du allergisch auf Haselnüsse oder Mandeln bist, kannst du diese auch ersetzen durch andere Nüsse wie z. B. Walnüsse. Früchtebrot – Ein tolles Geschenk für alle! Das saftige Apfelbrot ist auch ein tolles Geschenk aus der Küche und kann nach Belieben auch mit anderen Gewürzen verfeinert werden wie zum Beispiel mit etwas " Pumpkin Spice " (einer Mischung aus Nelken, Zimt, Ingwer und Muskatnuss).
Apfelbrot im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form heben und auskühlen lassen. *Wer grösseres Trockenobst wie Datteln, Feigen, Aprikosen oder Pflaumen verwendet, sollte diese auch kleiner hacken. * Der Alkohol im Rum verfliegt beim Backen und sorgt für ein feines Aroma. Alternativ weglassen und durch 1 EL ZOrangensaft/Apfelsaft ersetzten. Fettarmes, zuckerfreies Apfelbrot: Alternative zu Bananenbrot | BackIna.de. Kalorien: 217 kcal | Kohlenhydrate: 34 g | Protein: 5 g | Fett: 7 g | davon gesättigtes Fett: 1 g | Natrium: 24 mg | Kalium: 170 mg | Ballaststoffe: 6 g | davon Zucker: 13 g | Vitamin A: 68 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 51 mg | Eisen: 2 mg Hast du das Apfelbrot ausprobiert? Dann markiere mich mit @mrsflury auf Instagram verwende den Hashtag #mrsflury Ich teile die nachgemachten Rezepte regelmässig in meiner Instagram Story Alles Liebe Eure Doris Wenn du mir auf Pinterest folgst, kannst du dieses Rezept und mehr pinnen und jederzeit wieder finden.
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