1. Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. 2. Die Schinkenscheiben mit Philadelphia bestreichen und halbieren. 3. Je 1 Spargelstange auf eine halbe Schinkenscheibe legen und fest einwickeln. 4. Die Rollen in je 1 Cannelloni stecken und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform oder Backbelch legen. 5. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. In etwas Ölivenöl mit dem halbierten Knoblauch glasig andünsten. 6. Die stückigen und die passierten Tomaten zugeben, erhitzen und mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Zum Schluß den kleingeschnittenen Bärlauch zugeben. 8. Die Tomatensauce über die Cannelloni verteilen. Darauf achten, das die Cannelloni gut mit Sauce bedeckt sind, damit sie beim backen nicht austrocknen. Cannelloni mit Spargel-Ricotta-Füllung | Lotta - kochende Leidenschaft. 9. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen. 10. Die Spargelloni im heißen Ofen ca. 35 Minuten backen. 11. Nach 20 Minuten mit dem Mozzarella belegen und fertig backen. 12. Vor dem Servieren mit Bärlauchsalz bestreuen.
Zutaten Für 4 Portionen 250 g Ricotta El Pinienkerne 750 grüner Spargel 400 Kirschtomaten Salz 3 Knoblauchzehen Olivenöl 100 ml trockener Weißwein Gemüsefond 1 Bund Basilikum 150 Kochschinken 50 Parmesan 12 Cannelloni Eigelb (Kl. M) Pfeffer Butter (für die Form) Zur Einkaufsliste Zubereitung Ricotta in einem Sieb abtropfen lasen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die holzigen Enden des Spargels abschneiden, das untere Drittel schälen, den Spargel waschen. 300 g Spargel in kleine Würfel den restlichen Spargel schräg in 2 cm breite Scheiben schneiden. Kirschtomaten in reichlich kochendem Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen, abschrecken und häuten. Knoblauch andrücken. Öl in einem Topf erhitzen. Spargel-Cannelloni mit Speck - Rezept | Swissmilk. Tomaten und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten. Mit Wein und Fond ablöschen, weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Hälfte des Basilikums grob hacken. Den gekochten Schinken fein wüfeln. Parmesan fein reiben. Cannelloni in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb geben und abschrecken.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen EL Öl 350 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer getrockneter Oregano Tomatenmark Packung (300 g) tiefgefrorener Blattspinat 150 Doppelrahm-Frischkäse geriebene Muskatnuss 30 Butter oder Margarine 40 Mehl 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) Milch 75 mittelalter Goudakäse 16 Cannelloni Nudeln Fett für die Form Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Hälfte der Zwiebel und Knoblauch zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Tomatenmark unterrühren und aufkochen. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Übrige Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Spinat zugeben, etwas Wasser angießen und zugedeckt 5-8 Minuten garen. Überbackene Cannelloni mit grünem Spargel - Rezept | GuteKueche.at. Frischkäse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Fett in einem Topf schmelzen. Mehl darin anschwitzen, mit Brühe und Milch unter Rühren ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte des Goudas in die Soße rühren.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Schwein Sommer Pasta Europa Überbacken Italien Auflauf Backen warm Vegetarisch Vorspeise Käse raffiniert oder preiswert Frühling Brotspeise Festlich Salat kalt Saucen Snack Fingerfood Rind Party 15 Ergebnisse 4, 33/5 (25) Spargel - Cannelloni 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Spargel einmal anders - sehr lecker und raffiniert 50 Min. Gefüllte cannelloni mit spargel videos. normal 3, 5/5 (2) Spargel-Cannelloni mit Schinken und Käse gefüllt 25 Min. normal 3, 29/5 (5) mit grünem Spargel und Schinken gefüllt 20 Min. normal (0) Vegetarische Spargel-Cannelloni gut vorzubereiten, auch als Vorspeise geeignet 30 Min. normal (0) Überbackene Spargel-Cannelloni mit Gorgonzola-Sauce 45 Min.
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