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Schälen Sie Zwiebeln und Knoblauch, schneiden Sie sie in feine Stücke und braten Sie sie mit etwas Öl in einer zweiten Pfanne an. Löschen Sie das Ganze mit den Tomaten aus der Dose ab und geben Sie 100 Milliliter Wasser dazu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie alles rund zehn Minuten köcheln. Vermischen Sie in der Zwischenzeit das Hackfleisch mit Paprika und getrockneten Tomaten und würzen Sie es kräftig. Hackfleisch-Käse-Strudel: Saftiges Gericht im Blätterteig | Einfaces Rezept. Verteilen Sie das Hackfleisch auf die sechs Rotkohlblätter, rollen Sie sie etwas zusammen und setzen Sie sie mit der Nahtseite nach unten in die Auflaufform. Übergießen Sie die Rouladen mit der Tomatensoße und bestreuen Sie sie mit dem Käse. Backen Sie das Ganze im vorgeheizten Backofen etwa 25 bis 30 Minuten. Halbieren Sie die Avocado, entfernen Sie den Kern und die Schale und schneiden Sie sie in Stücke. Vermischen Sie sie mit dem Saft der Orange und lassen Sie sie stehen. Wenn die Rouladen fertig sind, verteilen Sie sie auf Teller und toppen Sie sie mit der marinierten Avocado und dem Schmand.
Hackfleisch auf der Längsseite im unteren Drittel auf den Teig streichen, dabei einen 1 Zentimeter breiten Rand frei lassen. Schafskäse in Streifen schneiden und auf dem Hack verteilen. 04 Teig aufrollen und mit der Nahtstelle nach unten auf das Backpapier legen. Ofen auf 200 Grad Celsius (Umluft 180 Grad Celsius) vorheizen. Eigelb mit Milch verrühren und den Teig damit einstreichen. Im Ofen (zweite Schiene von unten) circa 30 bis 35 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 22 Hackfleisch Strudel mit Pilze Rezepte - kochbar.de. Unsere Empfehlungen im MEIN SCHÖNER GARTEN Shop
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Das heutige Rezept fällt in meinem Fall definitiv in die Kategorie "Kindheitserinnerungen". Jeder kennt doch die klassischen Mittagsmenüs der eigenen Mama. Neben Spinatomelette, Grillhennile mit Reis, Reisfleisch, Schiterhufa und "Heidibrötle" (Rezepte folgen wahrscheinlich auch mal;)) gehört dieser Hackfleischstrudel definitiv zu meinen Favoriten wenn ich an meine Kindheit und Jugend denke. Wenn ich zurückdenke, verstehe ich nun auch warum dieses Gericht nicht nur bei mir und meiner Schwester so beliebt war, sondern warum unsere Mama diesen Strudel so oft gemacht hat. Er ist schnell gemacht, kann sehr variabel angepasst werden, je nachdem was man Zuhause hat und was weg muss. Hackfleischstrudel mit paprikas. Und es lässt sich ganz easy sehr viel Gemüse unterjubeln, das kein Kind aussortieren wird;) Zutaten für 1 Strudel: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Zucchini 1 Paprika 500 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Tomatenmark 1 gehäufter EL Paprikapulver 1 EL Italienische Gewürzmischung Salz und Pfeffer 1 Ei frische Petersilie, gehackt 100 g Bergkäse, gerieben oder in Würfel geschnitten 1 Stk.
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