Tipps zu Gesundheit, Freizeit und Ernährung "Holla die Bierfee": Drei Braumeisterinnen entwickeln speziell für Frauen gebrautes Bier Heute ist der internationale Tag des Bieres. So landläufig sagen sich da wohl die meisten, dass das wohl mehr Männersache ist. Na ja: Bevor es die drei Bier-Feen gab, war Bier auch mehr ein typisches Männergetränk. Bis die drei Bierfeen eigens ein Bier für Frauen gebraut haben. Gisela Hansen von der Meinel-Bräu in Hof ist eine der drei Bierfeen und zu Gast bei BR Schlager. 6 Min. | 6. 8. BR Schlager: "Holla die Bierfee": Drei Braumeisterinnen entwickeln speziell für Frauen gebrautes Bier | BR Schlager | Radio | BR.de. 2021 VON: Peter Fraas Ausstrahlung am 6. 2021
Auch im Geschmack setzt sich das fruchtige Profil durch und wird von einer kräftigen Carbonation unterstrichen. Die perlige Kohlensäure rührt von der Verwendung feinster Champagnerhefe her und verleiht dem Bier eine exklusive Leichtigkeit. Dank des eingebrauten Dinkelmalzes ist das Finish herbsüß und rundet das Geschmackserlebnis der besonderen Art geschickt ab. Das Dinkel Ale von Holla die Bierfee ist ein wirklich außergewöhnliches Bier, das sowohl durch handverlesene Zutaten als auch durch seinen charakterstarken Geschmack überzeugt. Holla die Bierfee: Die Liebe der Frauen zum Bier - Feiner Hopfen. content 0, 33 Liter bottle Beer region Germany Beer style ale Food recommendation Starter: light ales: fresh salad / dark ales: lentil soup Main course: light ales: fried fish / dark ales: game dishes Dessert: light ales: fruit muffins / dark ales: chocolate cake Glass recommendation Ale glass Alcohol content 6. 0% vol Original wort 16 ° Plato brewery Holladiebierfee Aroma Malt, fruit, citrus Bierothek®-ID 10051001 EAN 4250253302529 ingredients Brauwasser, Gersten malz, Dinkel malz, Hopfen, Hefe Deposit € 0, 08 LMIV Responsible food business operator (EU) Familienbrauerei Georg Meinel GmbH, Alte Plauener Straße 24, 95028 Hof, Deutschland (DE) MHD 25.
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Ein halber Liter ist mir immer zu viel, da ist die kleine Flasche genau richtig. Und die große ist prima zum Verschenken! " Zu ihrem Bier servierten die vier Brauerinnen auch ein kleines Menü, bestehend aus "Bierfee-Krüschdla" (dunkles getoastetes Bauernbrot mit Spinat, Schinken und verschiedenen Käsen), "Bierfee-Küchla" (Weißbier-Mango-Muffins) und "Bierfee küsst Früchdla" (Zitronensorbet in einem Früchtebett, mit HolladieBierfee aufgegossen). Insbesondere der letzte Gang faszinierte alle Anwesenden, die noch bis nach Mitternacht in der Bräuschänke saßen und ihre Bierfeen hochleben ließen. Die zeigten sich sichtlich beeindruckt. Isabella Straub meinte gerührt: "Die Stimmung hier ist richtig Klasse, seit der ersten Minute! Das freut mich natürlich, wo wir so viele Stunden in das Bier investiert haben. Die Leute haben außerdem schon viele Flaschen gekauft, das ist echt super. " Und Hausherrin Yvonne Wernlein ergänzte: "Ich bin echt geplättet, ich hätte nie gedacht, dass die Gäste so lange sitzen bleiben, ich bin überglücklich! "
Heimspiel - Tradition neu definiert: Wir stellen in der Herzkammer zwei Unternehmen vor, die mit Tradition erfolgreich sind! Ein Bier für Frauen von Frauen – das war der Grundgedanke, als die drei Braufeen ihren Traum verwirklichten und ein eigenes Craft Bier auf den Markt brachten. Vor fünf Jahren hat alles angefangen. "Bevor es uns gab, war Bier das typische Getränk für Männer. Wir wollten verhindern, dass Frauen lieber zu einem anderen Getränk greifen. Und das haben wir mit unseren Biersorten geschafft", erzählt Hopfenfee Gisela. Bier ist Gisela quasi in die Wiege gelegt worden. Aufgewachsen in einer Brauereifamilie durften Gisela und ihre Schwester Monika schon als Kinder Bierschaum vom Papa naschen. In der familieneigenen Brauerei, die seit 1731 mittlerweile in der 13. Generation besteht, haben die beiden Schwestern nach ihrer Ausbildung zur Braumeisterin schon so manches Bier selbst zusammengebraut. Monika sahnte mit ihrer ersten Bierkreation als jüngste Braumeisterin Deutschlands sogar den European Beerstar in Gold und Silber ab.
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