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Strava Jahresbericht 2021 Zwei Mal zur Sonne und zurück: Der Strava-Bericht 2021 01. 2022 Neuer Rekord: Noch nie zuvor wurden so viele Aktivitäten bei Strava hochgeladen wie im Corona-gebeutelten Jahr 2021. Welche Sportarten besonders zulegten, zeigt der Jahresbericht. MTB-Region Finale Ligure – For You Card Finale Ligure führt Trailpflege-Ticket ein 21. 12. 2021 Die beliebte MTB-Region rund um Finale Ligure führt eine neue Treuekarte ein. Damit sollen von Bikern generierte Einnahmen gezielt in die Trailpflege fließen. Mathias Flückiger: Vertragsverlängerung bis 2024 Flückiger fährt bis Olympia 2024 auf Thömus 19. 2021 2021 war für Mathias Flückiger die erfolgreichste Rennsaison seiner Karriere. Der 33-Jährige unterschreibt für weitere drei Jahre beim Schweizer Team von Ralph Näf. BR-Beitrag über MTB-Projekt in Kelheim Kelheim: Legales Trail-Netz statt Zoff im Wald 16. 2021 Ein BR-Beitrag berichtet über das erfolgreiche MTB-Projekt in Kelheim. Nach einer Nagelfalle suchten Vereine, Behörden, Naturschützer und Forst den Dialog, nun gibt's offizielle...
Hast du schon mal eine Rote Bete-Suppe gegessen? Wenn nicht dann wird es höchste Zeit! Ich stelle dir heute ein tolles Rezept für eine vegane Rote Bete-Suppe mit Linsen, Kartoffeln und einem würzigen Pesto-Topping vor. Diese Suppe schmeckt nicht nur fantastisch, sondern folgt auch dem Grain-Green-Bean-Prinzip und versorgt dich mit pflanzlichem Protein, komplexen Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Zubereitung der Rote Bete-Suppe ist kinderleicht: Gemüse schnippeln, alles zusammen kochen, pürieren, mit Pesto toppen, genießen. Das war die Kurzform – die ausführliche Anleitung findest du weiter unten. Rote Bete: erdig und ballaststoffreich Rote Bete ist ein Gemüse, mit dem ich mich erst anfreunden musste. Der erdige Geschmack, die feste Konsistenz und dann noch die Farbe, die einen mitunter noch ein paar Tage begleitet (und das nicht nur auf Fingern und Schneidebrettchen), sind schon speziell. Wenn man die ersten Berührungsängste jedoch überwunden hat, dann kann man sich ein Leben ohne die rote Knolle kaum noch vorstellen.
Kosten gesamt: 4, 70€ Gesunde Rote Bete Suppe ohne Kartoffeln Bewertung 3. 3 /5 ( 13 Bewertungen) Portionen: 2 Zubereitungszeit: 50 Minuten 50 Minuten Nährwertangaben p. P. : 22 g Kohlenhydrate 46 g Eiweiß Zutaten 400 g Rote Bete vorgekocht 200 g Knollensellerie 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 2 EL Crème fraîche 2 Schalotten 1/2 Zitrone 1 handvoll Cashewkerne etwas Rapsöl zum Anschwitzen Muskat, Salz & Pfeffer Zubereitung Schäle die Knollensellerie und schneide Knollensellerie, Schalotten und Rote Bete in kleine Würfel. Erhitze das Rapsöl in einem Topf und gib die kleingeschnittenen Zutaten dazu. Schwitze alles für rund 5 Minuten an. Lösche alles mit der Gemüsebrühe ab und lass alles für rund 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Röste die Cashewkerne in einer Pfanne an bis sie leicht goldbraun sind. Zuletzt gibst Du die Sahne und den Saft einer halben Zitrone hinzu und pürierst die Zutaten mit einem Stabmixer zu einer cremigen Suppe. Nun nur noch mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken und pro Portion mit einem EL Crème fraîche und ein paar gerösteten Cashewkernen servieren.
Und weil ich diese Art zu Kochen am angenehmsten finde, habe ich das Rezept nicht einmal aufgeschrieben, denn ich möchte dich motivieren ebenfalls einfach mal "frei Schnauze" zu kochen. Wie oft greifen wir zu Brot, Snacks oder Süßigkeiten, weil wir Hunger haben und gleichzeitig keine Lust haben zu kochen. Oder vielleicht geht es nicht schnell genug. Diese Gewohnheit zu ändern ist gar nicht so schwer. Ich koche mir Suppen portionsweise in Gläser ein und habe auf diese Weise immer eine schnelle und gute Mahlzeit griffbereit im Kühlschrank stehen. Rote Bete Kartoffeln Zwiebeln Brühe Kräuter der Provence Salz und Pfeffer Petersilie 1 Kombu-Alge war es schon. Jetzt aber ganz viel Spaß beim Kochen. Hast du eine Frage zum Rezept? Lässt du dich auch gerne von Bildern inspirieren? Schreib mir einen Kommentar. Wenn du regelmäßig von mir hören möchtest, abonniere meinen Newsletter.
Um dein Wasser-Element zu stärken ist eine gute Suppe immer ein totaler Volltreffer. Im Wasser-Element sitzen deine Nieren. Sie verwalten deine kostbaren (Lebensenergie-)Vorräte. Die alten Chinesen unterscheiden zwei Arten von Vorräten. Jene die dir von deinen Eltern bei deiner Zeugung mit auf den Weg gegeben wurden und natürlich jene, die du über deine tägliche Ernährung zu dir nehmen kannst. Logisch, dass du auf Letztere den größten Einfluss hast. Vor allen Dingen mit Suppen und Eintöpfen. Suppen wärmen dich und sind leicht verdaulich. Das merkst du an dem wohligen Gefühl und der Energie, die sie bringen, denn in einer Suppe ist ordentlich Qi drin. Je länger eine Suppe kocht, desto mehr. In der traditionellen chinesischen Medizin wird generell viel gekocht. Da Suppen ganz leicht in großen Mengen und auf Vorrat zubereitet werden können, sind sie aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Heute habe ich mich für eine Rote-Bete-Suppe entschieden. Ich habe einfach in den Kühlschrank geschaut, das verwendet, was ich dort gefunden habe und ganz ohne Rezept ist diese Suppe entstanden.
Die Petersilie hacken. Dann die Rote-Bete-Suppe anrichten, die gebratenen Kartoffelwürfel darauf verteilen und mit gehackter Petersilie garniert servieren.