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Unsere Metzgerei liegt in Zella/Hessen, im Herzen der Schwalm, und besteht bereits seit mehr als 90 Jahren. Unsere besondere Spezialität ist die Schwälmer "Hausmacher Wurst". Der eigene Vieheinkauf von Landwirten aus der unmittelbaren Umgebung, die extra schwere Schweine für die "Ahle Worscht" mästen, sowie die eigene Schlachtung gewähren, dass die Tiere keinem Stress und keinen Qualen ausgesetzt sind. Dies ist aus ethnischen Gründen für uns sehr wichtig, aber es ist auch ein Garant für eine optimale Fleischqualität, die als Ausgangsbasis für die Hausmacher Wurst unabdingbar ist. Die Herstellung erfolgt in modernen Betriebsräumen unserer Metzgerei, die lebensmittelrechtlich auf dem neusten Stand sind. Der Prozess der Herstellung wird regelmäßig durch Qualitätsprüfungen überwacht. Die Reifung der Schwälmer Hausmacher Wurst erfolgt in klimatisierten Reiferäumen, um eine optimale Reifung und einen optimalen Geschmack unserer Produkte zu gewähren. ▷ Völk Peter Metzgerei | Pleinfeld, Marktplatz 5. Unsere Rohwurst wird auf Kochsalz/Salpeterbasis hergestellt, was eine langsame Umrötung und Reifung zu Folge hat, auf Schnellreifungsmittel wie GdL wird verzichtet.
» Um sein Team zu ergänzen, ist Patrik Scheiwiller auf der Suche nach einer weiteren Fachperson. Die Öffnungszeiten der rollenden Fleischtheke sollen bis auf weiteres so beibehalten werden. Für Patrik Scheiwiller hat die rollende Fleischtheke einen weiteren Vorteil, neben dem, dass er seine Produkte im Dorfkern anbieten kann: «Es macht richtig Spass, hier auf dem Obstmarkt zu stehen. Ich treffe viele Leute, die ich bereits kenne, aber auch neue. Manche kommen, auch wenn sie nichts kaufen wollen, auf einen Schwatz vorbei. » Die rollende Fleischtheke auf dem Obstmarkt Dienstags von 8 bis 12 Uhr und Freitags von 15 bis 18 Uhr steht die rollende Fleischtheke auf dem Obstmarkt. Am Wochenmarkt am Samstag ist sie von 8. 30 bis 12. Fleischwaren Peter Völk Weißenburg | Öffnungszeiten | Telefon | Adresse. 30 Uhr anzutreffen. Am Wochenmarkt gibt es zusätzlich Würste vom Grill.
Die Würzung erfolgt mit hochwertigem Pfeffer und etwas Knoblauch. Wir vertreiben 20% unserer Ware an Wiederverkäufer, wie selbstständige Kaufleute, Metzgereien, Bäckereien, Gastronomen, die ihr eigenes Sortiment mit unseren Schwälmer Spezialitäten abrunden. So beliefern wir auch den SB-Laden der Hephata Diakonie schon seit vielen Jahren. Unsere Filiale in Ziegenhain ist täglich für Sie geöffnet. Des Weiteren sind wir mit unserem mobilen Verkaufswagen für Sie unterwegs. Öffnungszeiten Filiale Ziegenhain, Wiederholdstraße 34: Montags von 08. 00-13. 00 Uhr Dienstags bis Freitags von 08. 00-18. 00 Uhr Samstags von 08. Endlich wieder Dorfmitte: Frühstück im Gemeindehaus Langenalb organisiert - Region - Pforzheimer-Zeitung. 00 Uhr Wir würden uns freuen, wenn wir auch bei Ihnen Interesse geweckt haben. Dann besuchen Sie uns. Ihre Fleischermeister Heinrich und Stefan Völker
Mo - Fr 9:00 - 12:00 Uhr u. 14:00 - 17:00 Uhr +49 (0) 5145 - 939 411-0 Produktbeschreibung Marley Laubfrei Set für halbrunde Dachrinnen Marley Laubfrei schützt die Dachrinne RG 100-150 vor Laub und Verschmutzung. Bei der glatten Abdeckung der Dachrinne kann sich kein Laub festsetzen. Regenwasser läuft ungehindert ab.
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