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Mascarpone mit Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. 3 EL der Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und beiseite legen. Den ersten Blätterteigboden auf eine Tortenplatte setzen. Die Hälfte der restlichen Mascarpone-Creme darauf verstreichen. Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen. Den zweiten Boden auflegen, die restliche Sahne darauf verstreichen und mit den übrigen Beeren garnieren. Auf den Rand der Torte mit dem Spritzbeutel acht Häubchen auf die Erdbeeren spritzen. Die gebackenen Blätterteig-Viertel mit der breiten Seite schräg auf je ein Häubchen legen. Bis zum Servieren kaltstellen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Erdbeertorte mit Blätterteig - einfaches 6-Zutaten-Rezept | Einfach Backen. Die Torte ergibt ca. 10 Stücke. Schnell genießen Blätterteig schmeckt frisch aus dem Ofen einfach am besten. Je länger die Torte steht, desto mehr verliert sie ihre leichte, knusprige Konsistenz. Die Erdbeertorte mit Blätterteig deshalb lieber nicht vorbereiten, sondern am gleichen Tag genießen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Erdbeertorte
Die Erdbeeren ebenso waschen und in Stücke schneiden. Beide in einen Topf geben und mit dem Wasser, dem Zitronensaft und etwas Honig so lange einköcheln, bis der Kompott die gewünschte Konsistenz hat. Evtl. mit mehr Honig nachsüßen. Für den Fruchtquark: Den Quark nun mit einigen Löffel erkalteten Kompott vermischen. Nehmt erst ein paar Löffel und probiert, wie es Euch von der Intensität her schmeckt. Gegebenenfalls noch mit etwas mehr Honig nachsüßen. Bei dieser Mischung ist Euer eigenes Geschmacksempfinden angesagt. Blätterteig quark erdbeeren 10. Ihr werdet etwas Kompott übrigen haben. Das kommt dann später noch in die Cups mit hinein. How to do … Den Backofen auf 220º Grad vorheizen und ein Muffinblech bereitstellen. Den Blätterteig ca. 15 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit er beim Formen nicht reißt. Den Teig dann ich 6 gleich große Quadrate von ca- 12x12cm schneiden. Ihr werden einen Rest haben, aber den könnt Ihr super mit etwas Haselnusscreme oder Marmelade füllen, aufrollen und später mitbacken.
Hätte ich gewusst, dass Blätterteig Rezepte so beliebt sind, hätte ich definitiv viel eher damit angefangen. 😉 Denn nichts ist einfacher als Blätterteig ausrollen, belegen, bestreichen, wieder zusammenrollen oder ausstechen und backen. Diese schnellen Erdbeer-Blätterteig-Herzen sind so einfach zu machen, dass man eigentlich nicht wirklich von einem Rezept reden kann/darf. Aber hey manchmal sind die einfachsten Dinge einfach die besten, stimmt's? Blätterteig quark erdbeeren in english. Ihr braucht nur eine Rolle frischen Blätterteig und 3 EL Fruchtaufstrich z. B. Erdbeere, Marmelade oder Konfitüre, ein Messer und etwas Puderzucker. Und so einfach geht's: Den Blätterteig entrollen und dünn mit Marmelade bestreichen, von beiden Seiten zur Mitte hin aufrollen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Die Scheiben zu Herzen formen, dabei die Spitze richtig schön formen und etwas lang ziehen, damit man die Herzform auch nach dem Backen noch gut erkennen kann. (Die Mitte bestreiche ich dabei nicht, damit sich die Herzen besser zusammenkleben lassen. )