Ingwer-Shot mit Granatapfel Wenn Sie ein Fan von Granatäpfeln sind, haben wir auch da ein Rezept, um Ihren Geschmack zu treffen. Diese Zutaten benötigen Sie dazu: 100 g Ingwer 4 Orangen (auspressen) 1 Zitrone (auspressen) Saft von 1 Granatapfel 200 ml Wasser 100 ml Honig Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer. Damit grobe Stücke nicht im Shot landen, seihen Sie den Saft nochmal durch ein Sieb ab.
Zutaten Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Ingwer mithilfe eines Löffels vorsichtig schälen, dann in kleine Stücke schneiden. Die Ingwerstücke zusammen mit Agavendicksaft und Kurkuma in einen Smoothiemaker oder Mixer geben. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Zitronen halbieren, den Saft auspressen und ebenfalls in den Mixer geben. Alles gut durchpürieren. Die Süße kannst du nach Wunsch variieren. Wenn du möchtest, kannst du die Shots durch ein Sieb streichen, um die Ingwer-Fasern herauszufiltern. Zitronen auspressen leicht gemacht Die Zitronenpresse von Holst ist aus hochwertigem Porzellan und fängt bis zu 0, 5 l Zitronensaft auf. Der kleine Küchenhelfer kann danach einfach in die Spülmaschine wandern. Ingwer shot mit apfelsaft 2. Die Ingwer-Shots kannst du am besten frisch trinken. Du kannst den Vitamin-Drink aber auch in einer sauberen Glasflasche (à 300 ml) im Kühlschrank aufbewahren – so ist er ca. 1 Woche haltbar. Das Rezept ergibt ca. 10 Shots à 25 ml. Fruchtig-frische Varianten Falls dir der Ingwer-Shot zu scharf ist, kannst du zusätzlich noch 100 ml frisch gepressten Orangensaft hinzufügen.
Zum Schälen braucht man kein Messer. Es reiche ein Löffel, mit dessen Kante man die dünne Haut einfach abschabt. Frischer Ingwer könne sogar ungeschält verarbeitet werden, länger gelagerter weniger, da die Haut dann viele Bitterstoffe abgibt. Den Saft von zwei mittelgroßen Orangen (130 ml), 2 TL Honig und je nach Süßewunsch noch einen kleinen geschnittenen Apfel mit den Ingwer- und Kurkuma-Stückchen für eine Minute per Mixstab pürieren und durch ein Haarsieb abpassieren. Der Mix hält sich im Kühlschrank bis zu vier Tage und reicht für vier Shots. Trend-Getränk: So gelingt der Ingwer-Shot. (sai/dpa)
Zusammen mit dem Wasser in einen Mixer geben und zum Schluss das Gemisch aus Kurkumapulver und Pflanzenöl dazugeben. Auch hier die Flüssigkeit durch ein Sieb abseihen und in einer Flasche in den Kühlschrank stellen – oder natürlich gleich genießen!
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