1. November 2017 – ChampionsWeek – Wild Hirschfilet mit Amaranth-Walnuss-Topping und Pfifferlingen Hirschkalbsrücken mit Walnusskruste und Rosenkohlstampf Rehmedaillons mit Pilzrahm und Gremolata Reh-Ragout mit Gewürz-Schaum und Haselnuss-Knöpfle Rehrücken mit Rotwein-Schoko-Sauce und Nockerln Wild-Gerichte 1. Nov Adobe Acrobat Dokument 153. 1 KB 2. November 2017 – ChampionsWeek – Eierlei Eggs Benedict mit Limetten-Spinat und Lachsforelle Pochiertes Ei in Pata Negra mit Steinpilz-Morchel-Sauce Schottisches Ei mit Senf-Creme und Rote Bete Senfeier de luxe – Frittiertes Ei mit Champagner-Senf-Velouté Eierlei 2. Die Küchenschlacht vom 13. April 2017 - ZDFmediathek. Nov 140. 9 KB 3. November 2017 – ChampionsWeek – Finale Rezepte von Christian Lohse Gegrillter St. Pierre mit Kartoffel-Lauch-Roulade, Beurre blanc und Lauch-Stroh Ragout vom St. Pierre mit Champignons und Tomaten Finale 3. Nov 59. 9 KB 6. November 2017 – Promi-Leibgerichte Asia-Nudeln mit Kokos-Gemüse | Tina Ruland Doradenfilet, Süßkartoffeln und Mango-Chutney | Raul Richter Garnelen in Kokosmilch mit Maniok | Fernanda Brandao Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Risotto | Jörg Knör Kalbs-Schnitzel mit getrüffeltem Kartoffelstampf | Axel Schulz Tabouleh mit Halloumi und Joghurt-Dip | Tanja Szewczenko Promi-Leibgerichte 6.
Ich bin immer noch überwältigt von den vielen Glückwünschen und überglücklich. Copyright: ZDF/Gunnar Nicolaus Es war eine grandiose Zeit und ich habe so viele liebe Menschen kennenlernen und unheimlich viel lernen dürfen. Wie sagt man immer so schön? "Es war die beste Zeit meines Lebens! " und das war sie wirklich! Küchenschlacht jahresfinale 2010 relatif. Danke an alle, die dazu beigetragen haben und das Jahr 2016 zu etwas ganz Besonderem gemacht haben. Einen ausführlichen Bericht, mit kleinem Blick hinter die Kulissen, gibt es nun »hier«. Zu Gast bei Björn Freitag und der WDR-Servicezeit 07. 01. 2016 Ihr Lieben, Ende letzten Jahres hatte ich die Ehre, mit Björn Freitag kochen zu dürfen. Für die Servicezeit suchte der WDR nach Food Bloggern, die gemeinsam mit Björn leckere Köstlichkeiten kreierten, welche die Zuschauer zum Nachkochen einladen sollten. Natürlich war ich schon Tage vorher mega aufgeregt und konnte kaum schlafen, denn immerhin steht man selbst als Food Bloggerin nicht jeden Tag mit einem Sternekoch am Herd. Naja, ehrlich gesagt, stand ich vorher noch nie mit einem Spitzenkoch am Herd, aber mehr dazu erfahrt ihr »hier«.
Nov 2017 104. 8 KB 27. November 2017 – Adventliche Leibgerichte Kalbs-Ragout mit Grieß-Klößchen und Spitzkohl-Salat Rinderfilet, Holunder-Sauce, Rosenkohl-Maronen-Pfanne Russische Piroggen mit Feldsalat und Preiselbeeren Schnitzel mit Salzkartoffeln und Meerrettich-Sauce Schweinefilet im Blätterteig mit Bratapfel-Sauce Steinpilz-Risotto mit Salsiccia-Bällchen Adventliche Leibgerichte 27. 9 KB 28. November 2017 – Wichtel-Gerichte Hirschmedaillons mit Granatapfel-Sauce und Kürbis-Püree Kalbsröllchen im Speckmantel mit Gewürz-Couscous Lammkarree mit Erbsen-Püree und glasierten Maronen Rehrücken, gebackener Camembert und Cranberry-Chutney Rinderfilet mit Glühweinjus und Polenta-Sternen Wichtel-Gerichte 28. Nov 144. 4 KB 29. Küchenschlacht jahresfinale 2017. November 2017 – Adventlicher Warenkorb Maispoularde mit Pekannuss und Rotkohl-Chutney Maispoulardenbrust mit Granatapfel-Sauce Maispoularden-Saltimbocca mit Lebkuchen-Jus Pochierte Maispoularde mit Süßkartoffel-Talern Adventlicher Warenkorb 29. Nov 131. 3 KB 30. November 2017 – Drei kleine Köstlichkeiten Kartoffel-Suppe | Zimt-Bällchen | Granatapfel-Sour Knoblauch-Champignons | Tiramisu | Ingwer-Smoothie Meatballs | Lebkuchen | Orangen-Punsch 3 Köstlichkeiten 30.
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