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Von 1960 bis 2003 war er aktiver Feuerwehrmann. Bei den Großbränden im Weilburger Schloss, Kaufhaus Theile, Möbel Müller und bei vielen Unfällen auf der Autobahn stand er seinen Mann. In Elbtal hatte er sich etwas mehr ins Private zurückgezogen, doch vor der Coronazeit kamen noch Treffen hinzu, die pandemiebedingt auch ein wenig in den Hintergrund gerückt sind: die des Jahrgang 1943/44. Verlässlich und mit Spaß bei der Sache - also so wie immer - hat er seit rund 40 Jahren diese Treffen organisiert, Feiern und Ausflüge vorbereitet, zu denen in den guten Zeiten rund 40 Teilnehmer kamen. Mit einem Augenzwinkern Dieter Wiederhold hat nie den Mut verloren - und immer ein gutes Händchen dafür gehabt, anderen eine Freude zu machen. Wer erinnert sich noch an ihn als Nana Mouskouri oder Lili Marleen auf der Bühne? Er erntete jede Menge Lacher, wie gewollt. Immer ein wenig im Hintergrund, aber stets dabei: Seine Frau Karin hat ihn in allem unterstützt. Kein Wunder also, dass die beiden Töchter und der Sohn gleich festeweg im Karneval aktiv waren.
Vor drei Jahren konnte der "Edel-Säcker" noch seinen 75. Geburtstag feiern. Und natürlich gibt es für diese Bezeichnung eine Definition: Sie kennzeichnet einen in Limburg geborenen Altstadtbewohner, dessen Familie schon lange in der Stadt ansässig ist. Dieter Wiederhold und seine Familie verbrachten viel Lebenszeit in der Domstadt, bevor sie später nach Dorchheim umzogen. Die Familie hat Limburg geprägt, sogar ein Stück Stadtgeschichte geschrieben. Sein Vater Heinrich gehörte zu den Mitbegründern des Limburger Carnevalvereins und der Jungfunker. Schon als Fünfjähriger hatte Dieter deshalb begonnen, Fastnachtsluft zu schnuppern. Später stand er an der Spitze der Jungfunker, organisierte und leitete die Kinderkappensitzungen, trat mit 17 Jahren ins Offizierskorps ein. Dort gibt es eine strenge Rangfolge. Er brachte es bis zur höchsten, dem Generalfeldmarschall. Als Prinzen- und Prinzessinnenbegleiter war er vielen eine gute Stütze. Sie senden ihm nun "ein letztes, leises Helau". Über 70 Jahre beim LCV, über 60 bei der Limburger Feuerwehr.
simpel (0) Rote Bete-Feta-Salat 20 Min. simpel (0) Köstlicher Salat mit Rote Bete, Schafskäse, Tomaten, Rucola, Salatgurke 15 Min. simpel 4, 55/5 (65) Blattsalat mit Roter Bete und Schafskäse und Johannisbeeren 20 Min. normal 4, 14/5 (5) Belugalinsen-Rucola-Salat mit gebackener Roter Bete und Feta low carb und vegetarisch 40 Min. normal 4, 14/5 (12) Nudeln mit Rote Bete und Schafskäse vegetarisch und einfach 15 Min. simpel 4, 06/5 (14) Feldsalat mit Linsen, Rote Bete und Schafskäse ww-geeignet, sehr sättigend und gesund 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Spaghetti mit Rote Bete und Feta vegetarisch, als Vor- oder Hauptspeise 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Zuckerhutsalat mit Roter Bete und Feta 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Rote-Bete-Kartoffel-Feta Auflauf 20 Min. Rote Bete mit Feta Überbacken und Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. simpel 3, 5/5 (2) Basilikum - Nudeln mit Rote Bete und Schafskäse 50 Min. normal 3, 33/5 (4) Rote Bete mit Schafskäse 15 Min. normal 3, 2/5 (3) Nudeln mit Wurzeln, Rote Bete und Schafskäse ungewöhnliche Kombi, aber lecker 10 Min.
simpel 3/5 (1) Rote Bete mit Fetakäse, Ziegenfrischkäse mit Meerrettich, Eiern und ganzen Bratkartoffeln 45 Min. normal (0) Rote Bete mit Feta und Tomatenvinaigrette Lammkoteletts auf Roter Bete mit Feta und Thymian 15 Min. normal (0) Smokeys Apero Häppchen mit Rote Bete und Feta Abwechslung beim Aperitif 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Pink Pasta Fusilli mit Roter Bete und Feta; sehr leckeres und gesundes Pasta-Gericht, das nicht nur Kinder begeistert 10 Min. simpel 4, 72/5 (108) Rote Bete-Salat mit Fetakäse und Pinienkernen leckerer Salat für warme Sommertage, auch lecker als Grillbeilage 15 Min. simpel 4, 61/5 (42) Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen 15 Min. normal 4, 48/5 (52) Rote Bete gefüllt mit Schafskäse 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Rote-Bete-Dinkel mit Schafskäse für zwei Personen, ca. Rote bete mit feta überbacken. 390 Kcal, 2, 5 BE/3KE 25 Min. simpel 4, 17/5 (4) Rote Bete-Salat mit Schafskäse, Spinat und Pinienkernen 25 Min. simpel 4, 13/5 (6) Rotkohl-Rote-Bete-Salat mit Feta, Feigen, Walnüssen und Granatapfel schöner Wintersalat mit dem Knack 45 Min.
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