Die Eier mit dem Schinken kurz stocken lassen und dann mit einem Rührlöffel oder einem Pfannenwender von außen nach innen in kreisenden, langsamen Bewegungen das gestockte Ei vom Boden lösen und verteilen. Das Rührei mit dem Schinken stockt nun sehr rasch in der Pfanne. Damit die Rühreier nicht zu trocken werden sofort nach Erreichen der gewünschten Konsistenz in eine bereitgestellte Schüssel geben. Blitzrezept: Rührei mit Schinken - Rezept - kochbar.de. Mit kleingeschnittenem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen und noch warm servieren. Dazu passt ein dunkles oder helles Brot oder auch ein gerösteter Toast. Nährwertangaben: Eine Portion Rühreier mit Schinken hat ca. 320 kcal und 23 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Ein Rezept für den nächsten Brunch am Sonntag ist diese Eierspeise Schinken-Käse. Schmeckt der ganzen Familie und macht richtig satt. Foto berni1985 Bewertung: Ø 4, 5 ( 42 Stimmen) Zeit 10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Die Eier einrühren und kleingeschnittenen Gouda dazugeben, umrühren bis die Eier gut stocken und der Käse gut geschmolzen ist. Tipps zum Rezept Mit frischen Kräutern garnieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE 3-MINUTEN EI Ein 3-Minuten Ei oder auch liebevoll weiches Ei genannt, passt zum Frühstück und ist gesund. Das einfache Rezept für Jedermann. Rührei mit schinken und kate walsh. EIERSPEISE Ein feines Rezept für den nächsten Brunch am Sonntag ist diese Eierspeise. Schmeckt auch köstlich als kleines Abendessen. GEMÜSE-RÜHREI Das Gemüse-Rührei passt sehr gut für einen Brunch, wenn Vegetarier dabei sind. Hier das einfache und gesunde Rezept.
1. Olivenöl in der Pfanne erwärmen, Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden, in der Pfanne andünsten. Kochschinken ebenfalls in Würfel schneiden, in die Pfanne dazugeben. 2. Eier mit Salz, Pfeffer und ggf. Chili verquirlen und mit in die Pfanne geben. Eierspeise Schinken-Käse - Rezept | GuteKueche.at. Ab und zu umrühren. Evtl nochmal nachwürzen. 3. Zum Ende hin kleingehackten Schnittlauch dazugeben und den Herd ausschalten, damit die Eier nicht zu trocken werden. 4. Tipp: Man kann anstatt Kochschinken auch Räucherschinkenwürfel verwenden oder Tomaten durch Paprika oder sonstiges Gemüse ersetzen. Der Kreativität sind somit keine Grenzen gesetzt und aus einem Grundrezept kann man immer mal wieder was anderes zaubern. Auch gut zur Resteverwertung. ;)
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