Auch mit einem guten Dôle (eine Assemblage aus Pinot noir und Gamay) aus dem Wallis schmecken Moitié-Moitié und Co. doppelt gut. Auch ein Glas Prosecco oder Champagner macht viel Freude zum Käse. Welcher wein zu käse raclette und. Genau wie beim Fondue selber (manche lieben es rezent-würzig, andere setzen auf milde Aromen, Kirsch- und Chnobli-Bomben und wieder andere lieben vegane Alternativen) gilt auch beim Wein die Devise: Suche dir einen aus, der dir selber schmeckt und der zu dir passt. Was ist dein Getränketipp zum Fondue? Als Mitglied wirst du Teil der 20-Minuten-Community und profitierst täglich von tollen Benefits und exklusiven Wettbewerben!
Am Gaumen komplex und mit knackiger Säure enttäuscht er im Vergleich zur Nase nicht. Er endet mit langem Nachhall, regt zum nächsten Schluck an. Diesen Klassewein geniesst man am besten zum rassigen Raclette mit ordentlich Knoblauch und Pfeffer. 3. Der Gradlinige Coop Fine Food, La Côte AOC, Féchy Premier Grand Cru Domaine de Fischer 2019, für 16. 20 Franken Der Tropfen präsentiert sich in der Nase mit einer unglaublichen Frische. Aromen von grünem Apfel, Zitronenschale und viel Zitrusfrucht verführen zum ersten Schluck. Am Gaumen mit präsenter Säure, einem leichten Körper und prickelndem Abgang. Dieser Waadtländer Chasselas hat einen sensationellen Trinkfluss. Der Klassiker zum Fonduespass! Harmoniert hervorragend mit den cremigen Greyerzer- und Vacherin-Aromen des Moitié-Moitié-Fondues. 4. Der Blumige Neuchâtel AOC, Chasselas Cave du Château d'Auvernier 2020, für 12. 95 Franken Sehr sortentypischer Wein. Manor | Welche Weine passen zu Raclette und Fondue?. Gibt in der Nase herrlich duftende, blumige Aromen wieder. Nuancen von Holunderblüte und weissem Pfirsich steigern zusätzlich die Erwartungen an den Gaumen.
Für Raclette gibt es sehr viele Zutaten. Ob Fleisch, Fisch, Obst, Käse oder chinesische Raclette-Variante, für jede Art von Raclette existieren passende Weine. Selbstverständlich entscheiden am Ende immer noch die eigenen Vorlieben, doch mit einem geschmacklich abgestimmten Wein, lassen sich die jeweiligen Aromanoten des Essens besser definieren. Vielseitige Weine für ein Raclette mit Fleisch Bei dieser Raclette-Variante wird meist eine bunte Auswahl an Fleisch- und Geflügelsorten gereicht, die ihre Würze häufig durch abwechslungsreiche Soßen erreichen. Zu den Weinen, die dieses breite Geschmacksspektrum bedienen, gehören beispielsweise ein Grauburgunder aus der Pfalz mit seiner fruchtig-frischen Note oder ein halbtrockener Spätburgunder Weißherbst bzw. Pinot Noir. Wird das Fleisch jedoch in scharfe Dips getaucht, welche die Wahrnehmung des Alkohols unangenehm verstärken können, sollte die Weinwahl auf einen leichten Riesling oder Weißburgunder Kabinett fallen. Welcher wein zu käse raclette da. Bei einer Bevorzugung von Rotweinen, können problemlos ein Spätburgunder oder Blauer Limberger serviert werden.
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Unser Unternehmen Herr Ilius ist Inhaber der Luitpold Apotheke in Bad Steben, der Klick Apotheke in Selbitz, der Altstädter Apotheke in Hof und der Versandapotheke Er ist Mitglied diverser Arzneimittelkommissionen namhafter Großeinrichtungen. Im Jahr 2016 wurde ihm der bundesweit einmalige Managerpreis IBE 2016 durch die deutsche Gesellschaft für Akkreditierung verliehen. Guter Rat muss nicht teuer sein! Gemäß dieser Devise startete die Erfolgsgeschichte von im Jahre 2004. Apotheker Karlheinz Ilius verfolgte schon zu dieser Zeit das Ziel, seinen Kunden den besten Service und eine kompetente Beratung rund um das Thema Arzneimittel anbieten zu können und erweiterte seine im Jahr 1980 in Bad Steben eröffnete Luitpold Apotheke mit einer der heute führenden Onlineapotheken. Aber was damals in den Kinderschuhen mit nur wenigen Mitarbeitern begann, wurde schon nach kurzer Zeit zu einem großen Erfolg und ist heute von der Auswahl an Internetapotheken nicht mehr wegzudenken. Wie auch schon in den Anfängen, packt der Chef hier auch heute noch selbst mit an und unterstützt somit seine mittlerweile rund 170 Mitarbeiter, die es zusammen zu einer der größten und erfolgreichsten Apotheken in Europa geschafft haben.