© NTS Zum Pharisäer Rezept Pharisäer Das Nordstrander Nationalgetränk wärmt von innen und gehört zum Nordsee Urlaub einfach dazu. Prost! © NTS Zum Tote Tante Rezept Tote Tante Getränkespezialität der Nordseeküste. Wärmt nach dem belebenden Strandspaziergang. © NTS Zum Heiße Wecken Rezept Heiße Wecken Leckeres Hefegebäck, besonders beliebt in der kalten Jahreszeit. Schnell und einfach nachbacken! © NTS Zum Bauernfrühstück Rezept Bauernfrühstück Herzhafte Köstlichkeit schnell und einfach selbst gemacht. Sehen Sie hier, wie es geht. © NTS Zum Rezept Krabbenbrötchen mit Remoulade Typisch Nordsee und super lecker. Frische Nordseekrabben direkt aufs Brötchen. © NTS Zum Rezept Spiegelei mit Krabben Frische Nordseekrabben selber pulen und danach frisch genießen. Scholle finkenwerder art mit krabben art. Krabbenpulen leicht gemacht! © NTS Zum Kohlrouladen Rezept Kohlroulade Leckere Hausmannskost mit Dithmarscher Kohl. An die Töpfe, fertig, los! © NTS Zum Rezept Scholle Finkenwerder Art Scholle lecker selbst gemacht, wir zeigen Ihnen, wie es geht.
H eute habe ich einen typisch norddeutschen Klassiker für Euch: Finkenwerder Scholle à la Tim Mälzer! Finkenwerder ist ein Hamburger Stadtteil, der Namensgeber dieses Gerichtes ist. Natürlich darf diese Scholle auch auf der Speisekarte von Tim Mälzer, einer der bekanntesten deutschen Fernsehköche und Hamburger Jung', nicht fehlen. So habe ich die Schollen nach seiner Art zubereitet. Man kann aber gut und gerne auch ein paar Krabben dazugeben und anstatt der Salzkartoffeln Bratkartoffeln dazu reichen. Ich fand die Kombination von Scholle und Speck mit Zwiebeln superlecker! Scholle finkenwerder art mit krabben 2019. Es ist auch ein tolles Einsteiger-Fisch-Rezept, dass auch Fisch-Neulingen super gelingen wird. ZUTATEN FINKENWERDER SCHOLLE À LA TIM MÄLZER (2 PERSONEN): 2 küchenfertige Schollen Saft von einer halben Zitrone Salz, Pfeffer 2 – 3 EL Mehl 50 g Butterschmalz 60 – 70 g magerer Speck, gewürfelt 1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten 1 TL Butter 1 EL Petersilie, gehackt 4 Zitronenscheiben nach Belieben Salz- oder Bratkartoffeln und grüner Salat mit Essig-Öl-Dressing ZUBEREITUNG: Schollen mit Zitronensaft beträufeln.
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Öffnungszeiten Montag nach Vereinbarung Dienstag: 10. 00 - 16. 00 Uhr Mittwoch 13. 00 - 18. 00 Uhr Donnerstag Freitag 10. 00 Uhr Samstag 10. 00 - 14. 00 Uhr
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