Die zwei TL Joghurt im Teig hätten mir zwar nicht geschadet, aber ich hatte keine Lust einen ganzen Becher Joghurt zu kaufen, der wäre sonst wahrscheinlich schlecht geworden. Also hatte ich überlegt die zwei TL Joghurt im Teig durch einen TL Olivenöl zu ersetzen. Grundsätzlich hat das auch eigentlich ganz gut funktioniert…bis der Zeitpunkt des Ausrollen kam. Der Teig war so super klebrig, das ich gefühlt noch Tonnen an Mehl hinzugetan habe und irgendwie hatte ich das Gefühl, selbiger wollte gar nicht trockener werden. Das ausrollen ging schief! Immer wenn ich dachte, "so jetzt passt es", habe ich schon mal ein Gözleme gefüllt und zugeklappt, aber dann ist es mir aber beim Versuch von der Unterlage zu lösen kaputt gegangen. Ich fluchte und hüpfte wie eine Furie durch die Küche…. 😉 So was ärgert mich dann immer ganz massiv! Am Ende sind dann doch ein paar hübsche Gözleme herausgekommen und wollten sich vor die Kamera stellen. Gözleme mit kartoffeln film. Jedoch weiss ich absolut nicht mehr, wie viel Mehl ich in den Teig getan und ob ich nicht vielleicht doch zu viel Wasser verwendet habe, denn ich war nachher so genervt, dass ich nur noch ein schönes Ergebnis bekommen wollte.
2, 5 Minuten lang auf mittlerer Hochgeschwindigkeitsstufe 7 glatt rühren. Der Teig sollte eine geschmeidige, glatte Kugel sein, nicht klebrig. Abdecken und 20 Minuten ruhen lassen. Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen. Teig in 4 Stücke schneiden. Zu einem Rechteck von 35cm/14″ x 20cm/8″ ausrollen. FÜLLEN: Machen Sie ENTWEDER die Lamm-/Rind-Füllung oder Spinat & Feta (oder machen Sie 1/2 Charge von beiden! ). LAMM- ODER RINDFLEISCH-FÜLLUNG: Öl in einer großen Pfanne bei großer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebel 1 Minute lang kochen. Paprika hinzufügen, 2 Minuten kochen lassen. Rindfleisch hinzugeben und kochen, bis es von rosa zu braun wechselt, dabei nach und nach aufbrechen. Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz, Pfeffer und Wasser hinzugeben. 2 Minuten kochen lassen. Türkischer Pfannkuchen mit Kartoffel - Patatesli Gözleme - Türkische Rezepte. Spinat zugeben, umrühren, bis er welk ist. Vor Gebrauch abkühlen lassen. SPINAT-FETA-FÜLLUNG: Spinat, Knoblauch, Ei und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mit den Händen zerkleinern, um das Volumen zu reduzieren und den Spinat "schlaff" zu machen.
Schmieren sie diese Soße auf das Yufkablatt und geben sie von der Füllung darauf. Falten sie es so, dass die Füllung nicht herausfällt. Als letztes braten sie den türkischen Pfannkuchen mit Kartoffel in einer Pfanne. Servieren sie es warm.
Für den Teig das Mehl mit dem Salz und dem lauwarmen Wasser zu einem glatten Teig kneten, zu zwölf etwa gleich großen Kugeln formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem feuchten Küchentuch bedeckt eine halbe Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Kartoffeln fein würfeln und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Den Knoblauch ebenfalls klein schneiden und etwas später dazugeben. Gözleme mit Kartoffeln – çeşme Restaurant. Das ganze so lange anbraten bis die Kartoffeln weich sind und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Petersilie, Minze und (wenn ihr mögt) etwas Chili abschmecken und vom Herd nehmen. Die Spinatfüllung haben wir recht einfach gehalten und den Spinat lediglich gewaschen, fein geschnitten und mit gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer, (wenig) gemahlenem Kreuzkümmel und Chiliflocken vermischt. Natürlich könnt ihr auch den Spinat kurz mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten, doch das tut nicht Not;-) Dann die Teigkugeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ganz flachen runden Fladen (von etwa 20 cm Durchmesser) ausrollen, eine Hälfte dünn mit einer der beiden Füllungen belegen, zuklappen und die Ränder mit einer Gabel zudrücken.
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Entdecke 18 anzeigen für katzen vom bauernhof kaufen zu bestpreisen. Der arbeitsauftrag zu diesem rätsel lautet: Also vor 7 jahren habe ich meine katze auf einem bauernhof der ca. 60km entfernt ist geholt. Nur per zufall wurde er. 2 jahre später haben wir für unsre nachbarin einen kater (der bruder) aus dem selben wurf geholt. Müssen unsere zwei katzenbabys leider abgeben. Es gibt viele höfe, auf denen die katzen regelmäßig gefüttert, tierärztlich untersucht und möglichst auch kastriert werden. Den ich geh nicht raus. Schau nach angeboten lokaler tierheime oder. Wörter mit lieb videos. Eine pauschale aussage, wie katzen auf bauernhöfen aufwachsen, lässt sich selbstverständlich nicht treffen. Leider haben die kinder von meinen besitzer eine allergie, was wir alle sehr schade finden. Ich meine auch, dass ich es schon mal gelesen habe, dass kastrierte katzen nicht unbedingt die besten selbstversorger sind. Katzenklo, transportbox, bürste, fressnäpfe. Leider sind diese katzen oft scheu und wild. Hole deine katze immer persönlich beim züchter oder halter zu hause ab.