India Pale Ale ist der Nektar der amerikanischen Craft Beer Szene. Der Bierstil stammt aus der britischen Kolonialzeit. Eine der wichtigsten Kolonien des britischen Königreichs war Indien. Da von keinem der britischen Kolonialherren erwartet werden konnte, über Millionen indischer Bauern ohne ein gepflegtes Feierabendbier zu regieren, schifften die Briten Unmengen Pale Ale zu diesen geplagten Seelen. Dabei gab es zwei Probleme. Das Bier war mit 3-4% Alkohol sehr lasch und die Fässer, in denen das Bier transportiert wurde, waren alles andere als keimfrei. Nach ca. sechs Monaten auf hoher See, bei wechselnden Temperaturen bis 30°, schmeckte das Bier wie Hundepisse. Keine damalige Brauerei konnte so ein Bier verkaufen (damals gab es auch noch keine Brauerei, die ihr Bier in grüne Flaschen füllt). Der Legende nach kam als erstes die Brauerei Hodgson's Bow aus Burton-upon-Trent auf die Idee ein Bier zu brauen, das diese Strapazen überstehen konnte: Hodgson Beer Ale. Sie verdoppelten den Alkoholgehalt (6-7%) und verwendeten viel mehr Hopfen als bei normalem Bier.
Das IPA (India Pale Ale) ist ein Bier für dich, wenn: du zeigen willst, dass du in Sachen Craft Beer ein gewisses Basis-Wissen hast: Dann nämlich weißt du, dass es India Pale Ale heißt und nicht IndiaN Pale Ale. du es hopfig magst: IPAs werden immer mindestens doppelt gehopft, so dass das Aroma, also der Geruch, und Geschmack vom Hopfen dominiert werden. du erleben willst, wie unterschiedlich ein und derselbe Bierstil von unterschiedlichen Craft Beer Brauern interpretiert werden kann Das IPA Bier ist ohne Frage eines der populärsten Biere der Craft Beer Bewegung. (Foto: StP) Geschichte des IPA Bier (India Pale Ale) Zunächst die Legende. Weil die so schön ist: Es heißt, britische Brauer hätten das IPA Bier – beziehungsweise dessen Vorreiter, das October Beer – für die in Indien stationierten Soldaten erfunden. Die nämlich wollten freilich Bier trinken. Damit das Bier aus der Heimat bei seiner langen Schiffsreise in die fernen Kolonien nicht verdirbt, haben die Brauer es gleich zweifach haltbar gemacht.
Das könnte dir auch gefallen Freie Auswahl mit der CREW Republic Mixkiste Klar, wir kennen das. Selten hat man wirklich Lust auf einen ganzen Kasten Bier der gleichen Sorte. Darum haben wir bei CREW Republic das Pick & Mix Konzept im Angebot, bei dem ihr euren Kasten selbst befüllt. So könnt ihr Pale Ale und IPA Bier online kaufen in den Mengen, die ihr wirklich benötigt. 20 Flaschen passen in einen Kasten - Welche Biere dürfen wir Dir in der CREW Republic Mixkiste einpacken? Unser aktuelles Sortiment - Die Biere 7:45 Escalation: Ein starkes Double India Pale Ale, das nach einer langen Nacht ebenso gut schmeckt wie am freien Tag am Badestrand. Sehr hopfig und würzig. Easy: Einfach ein gutes Helles - so ist unser strohgelbes, obergäriges "Easy". Schmeckt wie Sommer und frischer Hopfen! Drunken Sailor: Ihr möchtet einfach ein gutes IPA Bier online kaufen, ohne Schnickschnack und dafür kräftig im Geschmack? Der "Drunken Sailor" weist Euch den Weg! Foundation 11: Was ist ein German Pale Ale?
Trinkt man und würde man, wüsste man es nicht besser, für ein gutes, amerikanisches IPA halten, hopfig und klar. Der Haudrauf: Stone Delicious IPA – Stone Brewing Company (US). Eigentlich würde man einem Bier, auf das der Brauer schon draufschreiben muss, dass es gut ist, nicht viel zutrauen, aber dieses IPA ist ein perfektes Beispiel für ein West Coast IPA. Das Legendäre: Pliny the Elder – Russian River Brewing Company (US). Eine – sehr seltene – Legende unter den Imperial IPAs. Wird besonders für sein Pinien-Aroma gelobt und seine perfekte Balance zwischen Süße und Bittere im Abgang.
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