Magst du dein Ei lieber hart oder weich? Lieber gespiegelt oder gerührt? Wenn du denkst, dass das die einzigen Möglichkeiten sind, Eier zuzubereiten, hast du dich mächtig getäuscht. Die folgenden 24 Ideen werden dein Gedächtnis nicht nur mit neuen Rezepten füllen, sondern auch deinen Eierhorizont erweitern. Lass dich inspirieren! 1. ) Gefülltes Knusper-Ei Gefüllte Eier sind zwar ein leicht zubereitetes Gericht – und doch wirken sie edel. Wahlweise mit Kaviar garniert, sind sie in einem Happs verschlungen. Wie kann man eier zubereiten knusprig. So kann man sich wenigstens schnell dem nächsten Ei widmen, denn bei nur einer Hälfte bleibt es selten. Ein ähnliches Schicksal blüht auch diesen gefüllten Eiern, die allerdings mit einem ganz besonderen Extra auftrumpfen. 2. ) Spiegelei in der Backkartoffel Backkartoffeln und Spiegelei sind an sich eigentlich keine ungewöhnliche Kombination, aber man kann es schaffen, dass sie zumindest in sehr unerwarteter Form kombiniert werden – und zwar, wenn das Spiegelei in die Kartoffel wandert.
Möchten Sie ein hartgekochtes Ei im Backofen zubereiten, sollten Sie maximal eine Temperatur zwischen 160 und 180 Grad wählen. Hier brauchen die Eier rund 30 Minuten. Tipp: Bereiten Sie gleich mehrere Eier zu, können Sie diese einfach in eine Muffin-Form legen. Dadurch lassen sich die Eier wesentlich einfacher und sicherer aus dem Ofen holen. Eier im Backofen machen Ei im Backofen machen: Lohnt sich das? Die Zubereitung von Eiern im Backofen ist zwar bequemer, sie braucht jedoch auch wesentlich mehr Zeit und zusätzlich mehr Energie. Zudem benötigen Sie im Backofen eine Quelle für Feuchtigkeit. Ohne Feuchtigkeit im Ofen, dauert die Zubereitung von Frühstücks-Eiern wesentlich länger. Die Feuchtigkeit erhalten Sie entweder aus anderen Lebensmitteln oder einer Schale mit etwas Wasser. Wie macht man... pochierte Eier - [ESSEN UND TRINKEN]. Fazit: Eier lassen sich im Backofen genauso gut zubereiten wie im Kochtopf, allerdings lohnt sich der Vorgang nur, wenn Sie den Ofen ohnehin für das Aufbacken Ihrer Brötchen benutzen. Hartgekochte Eier benötigen im Ofen so viel Zeit, dass es sich nicht lohnt, den Ofen nur dafür anzuschalten.
Wie Sie ein goldenes Ei kochen, zeigen wir Ihnen in unserem nächsten Zuhause-Tipp. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Grundsätzlich könnt ihr hart gekochte Eier bei Zimmertemperatur aufbewahren. Die Kühlung schadet ihnen jedoch nicht. Die mit Speziallack bemalten Ostereier solltet ihr besser im Kühlschrank lagern. Für Hack-Fans: Falscher Hase mit glacierten Möhren (Foto: CK_Print-Magazin / Jorma Gottwald) Zum Rezept: Falscher Hase
lgS Geändert von Inaktiver User (12. 2009 um 09:04 Uhr) ein ausgewachsener Mitteleuropäer wird doch nicht nach 1 - 2 Gläschen Sekt aus den Latschen kippen? aber vielleicht die Braut? Ich denke meine Trauzeugin würde was vorbereiten und meine Mama auch, Laugengebäck klingt gut. Käsestangen sind auch eine gute Idee. Kleine sektflaschen hochzeit tattoo. 12. 2009, 09:54 Zitat von -Prinzessin- Das wäre fatal! 12. 2009, 10:02 Fertigen Blätterteig kann man schön zu verschiedenen Dingen formen und mit kleinen Köstlichkeiten füllen, von verschiedenen Käsen, Lachs, etc bis hin zu Miniwürstchen für die kleinen Gäste. Kottan: "I rauch ned, i trink ned und i hob nix mit andere Frauen" Elvira: "Gar koan Fehler? " Kottan: "Doch, i liag manchmal" ______________________________________ Profilbild © Analuisa
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12. 05. 2009, 08:12 Einfache Snacks zum Mini-Sektempfang: Ideen gesucht! Hallo zusammen, wir möchten nach unserer standesamtlichen Trauung (14. 30 Uhr) mit einem Glas Sekt mit unseren Gästen anstoßen. Danach ist kein Kaffeetrinken geplant, die Party geht erst um 18 Uhr los. Für die (auswärtigen) Gäste haben wir uns ein Programm überlegt, aber es gibt halt nichts zu essen. Jetzt habe ich doch Angst, dass unsere Gäste und wir als Brautpaar anch dem Sekt umkippen könnten, so ganz ohne Essen Habt ihr Ideen, welche kleinen Snacks man ganz unproblemtisch am Standesamt reichen kann? Wir können nicht lange am Standesamt bleiben, weil nach uns noch eine Hochzeit stattfindet und der Vorplatz sehr klein ist. Außerdem müssten wir Freunde beauftragen, Snacks mitzubringen, es darf also nichts aufwendiges sein. Freue mich über Vorschläge! LG Prinzessin Sommerkind 2007 Sommerkind 2013 12. Tolle Seifenblasen in kleinen Sektgläsern - Hochzeit. 2009, 08:39 AW: Einfache Snacks zum Mini-Sektempfang: Ideen gesucht! ich würde zum bäcker (o. ä. ) meines vertrauens gehen, mir vorschläge machen und mich von ihm beliefern lassen.
Wenn man eine Gartenparty feiert. Ich persönlich stehe bei einer Hochzeit auf ein wenig Glamourtouch bei den Snacks. Das wäre mir zu pragmatisch. 12. 2009, 08:57 Zitat von Utetiki auch eine super idee! oder man kauft einfach diese köstlichen käsestangen, steckt sie in hübsche behälter und reicht die zum sekt. oder man umwickelt diese langen dünnen "brotstangen" (ich weiß gerade nicht, wie man die nennt) mit etwas parmaschinken und steckt die dazu. 12. 2009, 09:00 aus den latschen kippen nich, aber durchaus angesäuselt sein, wenn das frühstück schon zu weit zurückliegt / das mittagessen bewusst klein gehalten wurde, weil es "abends ja was anständiges" gibt?! is mir zumindest einmal passiert: das frühstück lag weit zurück, der sekt war unendlich lecker (eigens ausgesuchtes gut) - und nach 1, 5 gläsern merkte ich es sehr deutlich:-( wie wärs (unter anderem) mit datteln im speckmantel (gebacken) als fingerfood? kann man prima am spießchen anpacken und schmecken suuuuuper. Kleine sektflaschen hochzeit beer. alles gute und einen tolle hochzeit!
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