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Übersicht Mehle & Backmischungen Helle Mehle Zurück Weiter Hersteller Zeller Mühle Huber GmbH Artikel-Nr. : 00805 Beschreibung: Das ideale "Universal-Weizenmehl" mit der Type 812 eignet sich sowohl für die Herstellung von Brötchen, als auch von Broten. Das Mehl ist etwas dunkler, da mehr Randschichten aus dem Korn enthalten sind als bei 550er Mehl. Selbstverständlich wird dem Produkt kein Mehlbehandlungsmittel zugesetzt. Weitere Informationen Das ideale "Universal-Weizenmehl" mit der Type 812 eignet sich sowohl für die Herstellung von... mehr Produktinformationen "Weizenmehl Type 812" Das ideale "Universal-Weizenmehl" mit der Type 812 eignet sich sowohl für die Herstellung von Brötchen, als auch von Broten. Weiterführende Links zu "Weizenmehl Type 812" Wunderbar einzusetzen für Brote, die nicht ganz so dunkel sein sollen und zusätzlich ein... mehr Wunderbar einzusetzen für Brote, die nicht ganz so dunkel sein sollen und zusätzlich ein ansprechendes Volumen aufweisen sollen. Typ 812 mehl box. Zutaten: Weizenmehl Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert... mehr Zutaten: Weizenmehl Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert 1383 kJ Kohlenhydrate 67 g 330 kcal Zucker 0, 7 g Fett 1, 3 g Eiweiß 12 g ges.
Artikelbeschreibung Weizenmehl Type 550 Das Weizenmehl Type 550 ist etwas weniger bekannt als das Weizenmehl 405. Die Typenzahl sagt aus wie viel Milligramm Mineralstoffe pro 100g enthalten sind. Das bedeutet je höher umso mehr Mineralstoffe. Somit enthält das Weizenmehl 550 etwas mehr Mineralstoffe und ist optisch etwas dunkler als das Weizenmehl 405. Getreidemühle Trepte | Weizenmehl Typ 812 | Mehl und Getreide online kaufen. Der Ausmahlungsgrad beträgt 64 – 71%. Hervorragend geeignet ist das Weizenmehl 550 für: Weißbrot, Pizza, Blätterteig, Hefegebäck, Stollen, Quarkteig, Rührteig, Mürbeteig, Biskuitteig, Spätzle und Knödel schmeckt besonders gut in Rezepten für helle Brötchen Mehl mit besten Backeigenschaften Qualitätsgetreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft Regionales Getreide, rückverfolgbar bis aufs Feld durch enge Kooperation mit der Landwirtschaft Ohne Zusatzstoffe und unter laufenden Qualitätskontrollen Finden Sie tolle Rezepte bei uns im Blog mit unserem Weizenmehl. Sie sollten das Mehl immer trocken und verschlossen lagern, am Besten unter 20 Grad, idealerweise auch luftdicht.
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